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Anno: 2014

News

Cene della settimana a Roma, dalla serata francese al Brancaleone al cous cous di Trimani fino all’aperitivo di Molo 10

Redazione 21 Settembre 2014

Cene speciali ed appuntamenti della settimana a Roma. Tra gli eventi da segnalare, una cena francese al Giardinetto, lo spazio […]

News

Sambamaki a Roma, dopo Temakinho una nuova temakeria e sakeria

Francesca Lancia 20 Settembre 2014

Sambamaki temakeria e sakeria di lusso a Roma Ha aperto a fine luglio in viale Regina Margherita il nuovo ristorante di sushi brasiliano […]

Coffee pot
News

Coffee pot a Roma riapre con tapas, sushi e mezcal

Redazione 19 Settembre 2014

Coffee pot a Roma ha riaperto l'11 settembre a pochi metri dalla vecchia sede di via della Lega Lombarda. Il nuovo […]

Classifiche

I migliori ristoranti di Napoli: dal Calasole di Posillipo a Nennella ai Quartieri, dall’Europeo alla Stanza del Gusto del centro storico

Daniela Abbrunzo 19 Settembre 2014

I migliori ristoranti di Napoli (o, perlomeno, i nostri preferiti). "L'estate sta finendo e un anno se ne va", cantavano […]

cucina-maiella-pizza-fuije
News

La cucina della Maiella, sette piatti della tradizione da salvare

Redazione 18 Settembre 2014

La cucina della Maiella, sette piatti della tradizione da salvare. Ingredienti semplici, pochi ed essenziali, da piccole coltivazioni familiari, e abitudine […]

Eventi

Eurhop 2014 a Roma, in arrivo la seconda edizione del festival internazionale della birra artigianale

Ilaria Mazzarella 17 Settembre 2014

Eurhop Beer Festival 2014 a Roma. Al via la seconda edizione del festival internazionale della birra artigianale. Eravate presenti lo scorso anno […]

acetaie-aperte-2014-modena
News

Acetaie aperte 2014 a Modena: un weekend tra cultura, gusto e spiritualità

Redazione 16 Settembre 2014

Acetaie aperte 2014 a Modena tra cultura, gusto e spiritualità. A Modena l’oro nero non puzza, non è un liquame viscido […]

News

Mariolina a Roma, ravioli, polpette e simpatia nel rione Monti

Redazione 15 Settembre 2014

Mariolina, ravioleria a Monti, Roma. Un piccolo locale dalla simpatia esplosiva (i ragazzi di via Panisperna capiranno) aperto da pochi […]

News

I dieci piatti preferiti a Roma (finalmente una lista che ha senso, siete tutti nominati)

Redazione 14 Settembre 2014

I dieci piatti preferiti di Roma. Va bene, visto che ci state martoriando con le vostre liste dei libri che […]

streeat-food-truck-festival-milano-2014
News

Streeat Food Truck a Milano: al Carroponte di Sesto San Giovanni il meglio del cibo di strada servito su ruote

Redazione 12 Settembre 2014

Streeat food truck festival a Milano, seconda edizione. Complice la popolarità di alcuni programmi televisivi tra docu-reality e cucina, ormai […]

News

La nuova Boulangerie di Matteo Piras a Roma, 200 metri quadri di delizie dal forno, tra tradizione e cucina orientale

Lavinia Martini 11 Settembre 2014

Nuova Boulangerie MP a Roma. Ebbene sì, Matteo Piras è tornato. Dopo la chiusura del punto vendita in Corso Rinascimento […]

vendemmia-coldiretti-piu-scarsa-dal-1950-italia-perde-primato
News

Vendemmia 2014, mai così male. E l’Italia perde il primato a vantaggio della Francia

Redazione 10 Settembre 2014

La vendemmia non andava così male dal 1950. Il maltempo ha tagliato il 15 per cento della produzione rispetto al 2013 e, […]

Fries a Roma, i cartocci di patatine fritte gourmet a San Pietro

Ilaria Mazzarella 10 Settembre 2014

Fries a Roma. Ne abbiamo sentito parlare, vero? Magari le abbiamo anche assaggiate a Ostia quest'estate, nel pre-opening al Villaggio Globale. […]

slow-food-libri-cibo-novità-autunno
News

Cibo e libri: le novità per l’autunno di Slow food editore (da Osterie d’Italia a Scuola di cucina Slow food)

Redazione 9 Settembre 2014

Cibo e libri: le novità per l'autunno di Slow food editore. “La buona cucina va gustata lentamente” dice Slow Food, che da […]

News

Expo Rurale a Firenze, Marco Stabile (Ora d’Aria): ‘Blogger, vi sfido a sorprendermi con la panzanella’

Gaia Rau 9 Settembre 2014

Expo Rurale a Firenze: la panzanella come terreno di sfida tra blogger. Lo chef Marco Stabile, ideatore e arbitro della gara, […]

Classifiche

Le migliori pizze al taglio di Roma: da Viola a Angelo e Simonetta, dalla Boccaccia di Trastevere a Orsini di San Giovanni

Lorenzo Coletta 9 Settembre 2014

Le migliori pizze al taglio di Roma. Se chiedete a un napoletano quale sia la migliore pizza al taglio di Napoli, probabilmente […]

News

Smooshi a Milano, tramezzini danesi (con ammiccamento al sushi)

Redazione 8 Settembre 2014

Smooshi. Leggiamo la parola e cerchiamo di decrittarla. Si allude a smooth (morbido, liscio)? Chiediamo lumi al cameriere: "Guardi, smooshi è […]

panino con la porchetta di ariccia
News

La Sagra della porchetta di Ariccia 2014: tre giorni di festa per il cibo di strada romano

Viviana Spinella 5 Settembre 2014

La Sagra della porchetta di Ariccia 2014. Amanti della carne Igp più famosa di Roma e provincia, preparatevi a un […]

eataly-roma-settembre-cibo-film
News

Eataly Roma, per un mese piatti ispirati al grande cinema: da ‘Pane amore e fantasia’ a ‘Acqua e sapone’

Redazione 4 Settembre 2014

A Eataly Roma il mese di settembre è tutto ispirato alla storia del cinema. Ogni settimana, dal 1 al 28 del mese, a […]

testina milano rostin negaa
News

Testina a Milano, la tradizione della Pesa, i mondeghili e un grande rostin negàa

Redazione 4 Settembre 2014

Testina come la testina di vitello. Ma anche, siamo a Milano, come "uè testina", esclamazione di bonario rimprovero (diciamo così). […]

taste-it-amazon-prodotti-alimentari-made-in-italy
News

Taste It, il supermercato della qualità italiana via web

Redazione 3 Settembre 2014

Taste It, il supermercato della qualità italiana disponibile al mondo via Amazon. Dal produttore al consumatore, attraverso Amazon. L’azienda di Jeff […]

Classifiche

Le migliori grattachecche di Roma (da Sora Mirella a Er Chioschetto): ma non chiamatele granite

Lorenzo Coletta 3 Settembre 2014

I migliori chioschi di grattachecca a Roma. Non c'è romano che non combatta le lunghe afose serate dell'estate romana con […]

News

Nutelleria a Brooklyn, presto un ristorante all-Nutella a New York

Redazione 2 Settembre 2014

Nutelleria a Brooklyn, presto un ristorante all-Nutella a New York. “Keep calm NY, Nutelleria is almost here”: il messaggio per i […]

passitaly 2014
News

Passitaly 2014 a Pantelleria, vini passiti e degustazioni di qualità nell’isola siciliana

Redazione 1 Settembre 2014

Passitaly 2014 a Pantelleria. Anche i vini passiti da quest’anno hanno un evento dedicato. Si tratta di Passitaly, una rassegna pensata per celebrare […]

fish lab roma

Fish-Lab a Roma, street sea food a Ponte Milvio (con delivery e take away)

Ilaria Mazzarella 1 Settembre 2014

Fish-Lab a Roma, street sea food a Ponte Milvio. Già settembre. Ferie finite, email accumulate, tintarella che sbiadisce. Rincasare a Roma dopo […]

News

Sandwichic a Firenze, la vecchia merceria si trasforma in paninoteca

Gaia Rau 29 Agosto 2014

Sandwichic a Firenze, pane e prosciutto al posto dell'antica merceria. Al 3 rosso di via San Gallo le vecchie macchine Singer hanno […]

pollo con i peperoni di armando
News

Il pollo con i peperoni di Armando al Pantheon

Redazione 29 Agosto 2014

Il pollo con i peperoni di Armando al Pantheon. E' uscito in libreria un libro scritto da Claudio Gargioli, il bravo […]

News

Dove mangiare al lido di Venezia 2014? Arriva la Terrazza Mediterranea con lo chef delle Tre Panoce

Redazione 28 Agosto 2014

Aggiornamento 2018 clicca qui Dove mangiare al Lido di Venezia? Domanda che assilla ogni anno i cinefili sbarcati in massa […]

napoli-pizza-village-2014-degustazioni-corsi-e-beneficenza
News

Napoli Pizza Village 2014: 100mila pizze sul lungomare partenopeo per una settimana

Redazione 27 Agosto 2014

Napoli pizza village 2014. Il lungomare partenopeo si trasforma in un’immensa pizzeria a cielo aperto per la quarta edizione dell'evento in programma dal […]

News

Tripadvisor, 25 euro per scrivere una recensione farlocca: ci si può fidare della rete?

Redazione 27 Agosto 2014

Quanto costa una recensione su Tripdavisor? La domanda non è oziosa. Fermo restando che il colosso web non ha alcuna […]

fermentazioni 2014 roma
News

Fermentazioni 2014 a Roma: alle Officine Farneto il festival delle birre artigianali con 30 birrifici da tutta Italia

Viviana Spinella 27 Agosto 2014

Fermentazioni 2014 a Roma. Torna per il secondo anno il festival delle birre artigianali, e lo fa dalle Officine Farneto […]

cento-chef-per-una-sera-parma-buon-ricordo-50-anni
News

Parma, cento chef per una sera per l’anniversario del Buon Ricordo

Redazione 26 Agosto 2014

Parma, cento chef per una sera per l'anniversario del Buon Ricordo. Quando in televisione non esistevano i talent culinari e le […]

sanremo-prove-guinness-sardenaira-record
News

Sardenaira da record a Sanremo: 25 metri per il Guinness 2015

Redazione 25 Agosto 2014

Sardenaira da record a Sanremo. Si chiama “sardenaira” perché un tempo veniva condita con le sarde, pesce povero per eccellenza. […]

News

Beere, Mangiare & Co a Roma, birra artigianale e simpatia alla Balduina

Francesca Lancia 24 Agosto 2014

Beere, Mangiare & Co a Roma Birre artigianali rigorosamente italiane, un’ampia scelta tra vini biologici e non, e ancora liquori e cocktail da abbinare […]

sagra-peperone-carmagnola-2014
News

Torino, la Sagra del Peperone di Carmagnola 2014: 10 giorni di cultura ed enogastronomia

Redazione 23 Agosto 2014

La sagra del peperone di Carmagnola, edizione 2014. Saranno giornate dense di iniziative quelle che prenderanno il via venerdì 29 agosto a […]

spaghetti-nazi-serviti-a-taipei-il-ristorante-fa-retromarcia
News

Taiwan, spaghetti ‘viva i nazisti’. Dopo la polemica, il ristorante cambia nome al piatto

Redazione 21 Agosto 2014

Spaghetti “viva i nazisti”. Bel nome per un piatto di pasta, no? No, appunto. Se ne è accorta anche Tsao Ya-sin, […]

vercelli-e-la-panissa-una-settimana-di-gusto-e-tradizioni
News

La sagra d’la Panissa a Vercelli: un trionfo di lardo e fagioli (astenersi vegetariani)

Redazione 20 Agosto 2014

Ruota attorno a uno dei più noti piatti della tradizione vercellese la settimana di festa e degustazioni che si svolge […]

mc-donald-food-junk-fast-salute
News

McDonald’s ci prova: a New York una cena con gli chef famosi (contro il junk food)

Redazione 19 Agosto 2014

McDonald’s tenta di rifarsi il look e di mettere in cantina la sua immagine di fornitore internazionale di junk food. Lo […]

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Milano, boom degli alimentari etnici: crescono cinque volte di più degli italiani

Redazione 18 Agosto 2014

A Milano è boom degli alimentari etnici. Hanno un tasso di crescita superiore di oltre 5 volte quello dei negozi italiani […]

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News

Ferragosto 2014: grigliata di carne o alternativa vegetariana contro l’uccisione degli animali?

Redazione 14 Agosto 2014

Ferragosto 2014: grigliata di carne o alternativa vegetariana? Braci fumanti, tagli di carne ben marinati e una cottura a regola d’arte […]

vendemmia-2014-vino-coldiretti-doc
News

Vendemmia 2014 in Italia: numeri in calo ma alta qualità (con vini Doc e Docg)

Redazione 13 Agosto 2014

Vendemmia 2014, cala la produzione ma resta alta la qualità del vino. Il primo grappolo d’uva della vendemmia 2014 è […]

News

Casa Artusi, la scuola di cucina riapre a settembre con i corsi di piadina romagnola

Redazione 12 Agosto 2014

La tradizione non va mai in vacanza. È quello devono aver pensato i membri di Casa Artusi, centro di cultura gastronomica […]

rudy-kurniawan-falsario-vino-condanna
News

Per il falsario del vino Rudy Kurniawan 10 anni di carcere e 50 milioni di dollari di risarcimento

Redazione 11 Agosto 2014

Il falsario del vino condannato a 10 anni di carcere e a un mega risarcimento. A suo modo era un artista, […]

vinni_cartone_pizza_riciclabile
News

Un cartone della pizza 100% riciclabile? Arriva da Saronno e si chiama Vinni

Redazione 8 Agosto 2014

Un cartone della pizza 100% riciclabile? Arriva da Saronno e si chiama Vinni. Dove gettare i cartoni della pizza? Nel bidone della […]

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Le migliori gelaterie artigianali di Roma

Chiara Molinu 7 Agosto 2014

Le migliori gelaterie di Roma. Il tempo ballerino di certo non frena la voglia di refrigerio e golosità; Tra uno […]

News

Francia, un wine bar nell’ospedale per malati terminali

Redazione 5 Agosto 2014

Francia, un wine bar nell'ospedale per malati terminali. Una cantina di vini pregiati, champagne e whisky, e uno spazio accogliente dove […]

ferramburger-vintage-festival-castiglion-fiorentino
News

Ferramburger 2014 a Castiglion Fiorentino: 6 giorni di hamburger e rock’n’roll

Redazione 4 Agosto 2014

Ferramburger 2014 a Castiglion Fiorentino. Un borgo americano in piena Toscana? È già successo l’anno scorso e quest’estate si fa il […]

News

Addio a Stefano Bonilli, un omaggio

Redazione 4 Agosto 2014

Di fronte alla morte di qualcuno che non si è conosciuto, come Stefano Bonilli, ma che è stato importante per […]

News

Dot Bistrot a Roma, il pesce della Gensola rinasce a Trastevere

Redazione 4 Agosto 2014

Dot Bistrot a Roma è un ristorante un po' salotto vintage, un po' gourmet, con un piccolo dehor e un'aria […]

biologico
News

Cibo biologico, è boom: più 18 per cento in cinque mesi

Viviana Spinella 30 Luglio 2014

Cibo biologico, boom dei consumi. A dispetto della crisi e del costo più salato di frutta, verdura, uova, carne. I […]

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