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Roma/ A San Lorenzo apre Ferrovecchio: birre artigianali e hamburger in ambiente metalmeccanico
Ferrovecchio è il nuovo locale di Roma, zona San Lorenzo. Nonostante il nome, Ferrovecchio è un condensato di mode del momento: […]
Anno: 2014
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Volterra, sei chef per le “cene galeotte” con i detenuti del carcere in provincia di Pisa
Galeotta fu la cena, si dice in certi casi; e questo è proprio il frangente adatto, anche se il romanticismo […]
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Panificio Nazzareno a Roma, menu tipici regionali a pranzo e a cena. Si parte col Piemonte
Menu regionali al Panificio Nazzareno di Roma. Non solo forno, il locale di Ponte Milvio è anche ristorante e cocktail bar, […]
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Smoke ring a Roma, Alex Liberati risponde alle critiche
Riceviamo e volentieri pubblichiamo la replica di Alex Liberati all'articolo di Agrette Sauvage "Smoke ring in via Portuense, pessimo Bbq […]
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Milano, nasce la prima mensa sociale di cucina kosher
Un pasto caldo gratuito offerto a chi ne ha bisogno. A Milano, nei locali della scuola ebraica Merkos, nasce una nuova mensa […]
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Ami Expo a Roma: i sapori della cucina mediterranea in fiera. Con Andrea Fusco di Giuda Ballerino
Ami Expo a Roma, i sapori della cucina mediterranea protagonisti per 3 giorni (dal 24 al 26 gennaio) al Palazzo dei […]
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Inofficina a Roma, birra crocchette e supplì a Pietralata
Inofficina a Pietralata, Roma. Le sorprese della periferia romana non finiscono mai. Aggiorniamo la lista dei gastropub, aggiungendo una nuova apertura che […]
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Ogm, in America la prima mela geneticamente modificata
Una mela sempre verde, che non invecchia mai. È quella che potrebbe arrivare sulle tavole degli americani molto presto. Si […]
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Pizza del Teatro a Roma, Bonci sbarca in pieno centro
La Pizza del teatro è la nuova pizzeria al taglio firmata Gabriele Bonci, proprio a metà di via dei Coronari. Erano in […]
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Brunch del week end a Roma: 30 proposte, da quello musicale a quello per famiglie
I brunch a Roma, sabato 11/domenica 12 gennaio 2014
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‘Spesa sospesa’: a Milano in un mese 90 pacchi di cibo per le persone in difficoltà
I milanesi hanno risposto bene: la Spesa Sospesa funziona. Sono già stati raccolti novanta pacchi di cibo, pronti a essere distribuiti alle […]
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In Germania è guerriglia marketing contro il junk food
Se non hai una soluzione, sei parte del problema. Sarà stato forse questo il pensiero di alcuni attivisti tedeschi che […]
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Un anno di dieta Starbucks: l’esperimento di un’americana dal nome ‘Beautiful Existence’
Se di nome fai Beautiful Existence (letteralmente “esistenza splendida”), per spirito di contraddizione e per cercare di complicarti la vita devi per […]
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Mercat a Ostiense, storia di una giovane sognatrice, partita da Zara e arrivata lontano, e del suo raffinato bistrot
Mercat Bistrot e Old Bar. C'è chi tiene i sogni in un cassetto e lascia che ammuffiscano tristemente. O chi coltiva […]
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Brunch della Befana a Roma: da sabato a lunedì festa a tavola per grandi e bambini
I brunch a Roma, sabato 4/domenica 5/ lunedì 6 gennaio 2014 Non solo sabato e domenica, questa settimana c'è anche […]
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Peccati di gola: dalla Sicilia i cioccolatini al Nero d’Avola
La passione per il vino incontra quella per il cioccolato. Il risultato è una pralina di cacao ripiena di vino siciliano. […]
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I migliori (e peggiori) ristoranti di Roma del 2013. Gli esordi, le certezze, le delusioni
Il miglior ristorante di Roma del 2013 non esiste, esattamente come nel 2012. E' una delusione feroce, ma saprete affrontarla, […]
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Dolci delle feste: uvetta e pinoli per “la gubana”, lo strudel del Friuli
Dici feste e senti profumo di strudel. Di mele, pinoli, uvetta e cannella. Il dolce tipico austriaco si prepara diffusamente anche […]
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Zoo a Bologna, minimalismo retrò, cheesecake, bagel e design in Strada Maggiore
Zoo a Bologna In Strada Maggiore a fine ottobre ha aperto Zoo. I passanti entrano a chiedere "Che posto è questo?" […]
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Cibo sprecato: a Natale e Capodanno 440mila tonnellate nella spazzatura
Cibo sprecato a Natale e Capodanno. Quello che è stato proclamato “Anno europeo contro lo spreco alimentare” sta per concludersi. E […]