Eventi
Il Lazio dell’extravergine a Palatium
Continuano gli appuntamenti all'Enoteca Palatium, questo mese protagonista indiscusso è l'olio extravergine di produzione laziale. Puntarella Rossa, insieme all' agenzia […]
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Culinaria 2012, weekend alla coq
Parte oggi nell’antico mercato ebraico del pesce – via di San Teodoro 74 – la settima edizione di Culinaria, Il […]
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Palatium-Puntarella: la birra laziale
Ne avete abbastanza della Becks e della Bud? Noi sì. Intendiamoci, nulla contro il colosso delle birre, se non fosse […]
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Vini, un weekend tutto al naturale
Dopo aver scorrazzato tra gli stand di Sense Of wine 2012 al Palazzo dei Congressi (qui il pezzo) – dove […]
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Provincia, oggi frappe e spumante
"Carnevale vecchio e pazzo, s'è venduto il materasso per comprare pane, vino, e il costume di Schettino", diceva così la […]
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Meglio un uovo oggi, se è di Parisi
Mai assaggiato l'uovo 61? Siete ancora in tempo perchè oggi da Casa&Bottega, via dei Coronari 183, Paolo Parisi ve lo […]
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Mercatino di piazza Navona, odi et amo
Chi non ha mai odiato, almeno una volta il mercatino di Natale? Però, ragazzi, siamo pur sempre a Roma e […]
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Trastevere, arriva la Noantri Chocolate
E' arrivata la 'Noantri Chocolate", Festa della Cioccolata che come si deduce dall'elegante nome si tiene a Trastevere. Da Venezia […]
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Real Ale, festival della birra al 4:20
Tornati? Domanda irritante, lo so. Soprattutto se siete tornati davvero. Però, nel caso, vi diamo una buona notizia: potete affogare […]
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Guida galattica a Vinòforum 2011
Oggi vi guidiamo, con foto e testi, attraverso una grande rassegna enogastronomica al Foro Italico, tutta all'aperto. Due consigli, per […]
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Fish market opening. Fotoreportage
Pietralata si incunea, si nasconde, si allunga, poi ecco l'insegna: Fish market. Una rapida revisione al carburatore della Vespa e […]
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Bollicine Rosse: fotoreportage
Ventitré cavallini trottavano in via Cavallini ventitré…Sguardi attenti e calici levati, mentre Raffaele Rendina disserta di dégorgement e remuage. E' […]
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Gli chefs blancs e il piatto perfetto
Il piatto perfetto? Ve lo insegnano i candidi e virginali cuochi di una scuola nuova di zecca, aperta in questi […]
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Le bollicine? Sono diventate rosse
Rullo di tamburi, sfiatar di tromba, echeggiar di gong. Puntarella Rossa è lieta di presentarvi, mercoledì 25 maggio, la prima […]
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Le cene carbonare e il cibo dell’anima
Ci aveva già provato il Carlìn Petrini, il prete laico, il profeta del cibo, a toglierci il senso di colpa, […]
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Maggio, cinque idee per il weekend
Finalmente il meteo ci assiste. E allora Puntarella vi propone cinque idee a Roma e dintorni. Tutte da bere e […]
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Una crociera a tutta birra! (artigianale)
Sbronzarsi di birra in crociera. Un sogno o un incubo, decidete voi. Comunque, una cosa che difficilmente vi è capitata […]
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Weekend: carciofo, cinghiale e birra
Disperati perché le temperature caraibiche ci hanno abbandonato? Niente paura, non saranno le nuvole a costringerci a un weekend sul […]
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Appuntamenti: Roma Chocolate
Afrodisiaca? Un attentato alla linea? Un antidepressivo naturale contro i mali d'amore (e di stagione?). Se volete scoprire tutti i […]
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Alta cucina a prezzi modici? Da lunedì
The Restaurant Week, da lunedì 4 a domenica 10 aprile! La prima edizione si è svolta a novembre, grande successo, […]
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Oggi alla Sapienza: Cibo e sacro
Cosa sarebbe stata l’ultima cena senza il buon pane ed il sacro vino? Ce lo chiedevamo guardando il programma del […]
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Scaldiamo i fornelli: i corsi di marzo
Stanchi di farvi guardare con commiserazione dal guanciale appena comprato? Per aspiranti cuochi ma anche dilettanti dei fornelli, ecco i […]
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Culinaria, degustazioni e cooking lesson
Al via la sesta edizione di Culinaria, il gusto dell'identità, alla Fiera di Roma. A volte le fiere sono […]
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Metti una sera Tricolore: i corsi
MONTI / LA PANETTERIA GOURMET Tricolore via Urbana 126 0688976898 Di Tricolore hanno già cantato in molti le lodi per […]