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Chitarra, cavolo toscano e acqua di scamorza affumicata: la ricetta di Portale21
Chitarra, cavolo toscano e acqua di scamorza affumicata. Non ci stanchiamo di dirvi quanto i Castelli Romani ci stano regalando […]
Articoli di Redazione
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Le migliori trattorie tradizionali di Roma, dove mangiare bene senza svenarsi
Le migliori trattorie tradizionali di Roma. Carbonare lussureggianti, corposi piatti di cacio e pepe che pizzica un po’ la gola, […]
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De Zhuang a Roma, il ristorante cinese dell’Esquilino che serve l’Hot pot
De Zhuang a Roma. Quanto ci piace la cucina cinese? Molto, sì. E per fortuna i ristoranti a Roma non mancano […]
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La Corte degli Archi a Roma: amatriciana, pane cunzato e spezie giapponesi nel ristorante del Grand Hotel Gianicolo
La Corte degli Archi a Roma. Dalla Calabria degli anni ’70 fino a oggi. Questa è la storia della famiglia […]
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I migliori vegani e vegetariani di Roma: ristoranti, pasticcerie e gastronomie
I migliori vegani e vegetariani di Roma. Ci è voluto un po’, e diverse insegne perse per strada, ma la […]
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La Schiacciata a Firenze, la nuova bottega di Luisanna Messeri e Massimiliano Parri a Mercato Centrale
La Schiacciata a Firenze. Nuovo corner al Mercato Centrale di Firenze: al primo piano dello storico mercato coperto nel cuore […]
Eventi
Cosa fare a Roma gennaio 2023: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma gennaio 2023. Il nuovo anno parte come il vecchio ci aveva lasciato: con una serie di […]
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Mangiare a Ovindoli: cucina ad alta quota al Rifugio 2027 e Daino Risto Club
Mangiare a Ovindoli: Rifugio 2027 e Daino Risto Club. Durante la stagione invernale, le località sciistiche vengono prese d’assalto per trascorrere […]
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Cena di Capodanno 2023 a Roma, le proposte dei ristoranti con menu e prezzi
Cena di Capodanno 2023 a Roma. Dopo Natale, non si fa in tempo a digerire che è subito tempo di […]
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Natale 2022 a Roma, i menu dei ristoranti per la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre
Natale 2022 a Roma. Come ogni anno, torna il quesito del momento per tutti gli italiani: a Natale si sta […]
Eventi
Cosa fare a Roma dicembre 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma dicembre 2022. Con le feste in arrivo, non mancano di certo gli eventi in città, sempre […]
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Casa Coppelle a Roma: astice, piccione e un nuovo chef nel ristorante italofrancese del centro
Casa Coppelle a Roma. “La cucina italiana e quella francese sono indubbiamente le migliori cucine al mondo e nessuna delle […]
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Stelle Michelin 2023 a Roma: i nuovi ristoranti premiati dalla Guida
Stelle Michelin 2023 a Roma. Direttamente dalla Franciacorta sono stati annunciati per l’anno 2023 i premi della Guida Michelin che […]
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Hotel de’ Ricci a Roma: il wine hotel con ristorante e cantina privata in camera
Hotel de’ Ricci a Roma. Negli ultimi tempi si è fatto un gran parlare di grandi catene alberghiere che hanno aperto […]
Eventi
Cosa fare a Roma novembre 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma novembre 2022. In città (e dintorni) non mancano gli appuntamenti enogastronomici: dalle manifestazioni alle cene speciali, […]
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Celeste Roma, piano bar, cucina italiana e atmosfere anni ’80 al Fleming
Celeste Roma. In zona Fleming, precisamente in via Flaminia Vecchia, c’è una villetta su due piani (una delle tante tipiche […]
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Le migliori osterie di Roma Slow Food 2023, ecco le novità
Le migliori osterie di Roma Slow Food 2023. Dopo aver annunciato le migliori osterie di Milano e della Lombardia, passiamo […]
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World Pasta Day 2022: le orecchiette con peperone crusco del DonnaE di Roma
World Pasta Day 2022. La pasta è l’alimento principe della cucina italiana. Secca, fresca, ripiena: l’amiamo e la consumiamo di […]
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Li Somari a Tivoli, trattoria fuoriporta e cucina laziale con Adriano Baldassarre
Li Somari a Tivoli. Come se le novità a Roma non bastassero (e qui vi abbiamo raccontato le nuove aperture di […]
Milano preferiti
Le migliori osterie della Lombardia 2023 per Slow Food
Le migliori osterie della Lombardia 2023 per Slow Food: la lista delle nuove osterie presenti in guida (con e senza chiocciola) […]
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Sbracio a Roma, carne, pesce e vegetali alla brace: tre piatti da provare
Sbracio a Roma. Aperto in sordina a ottobre 2021, in zona Marconi, Sbracio non ci ha messo poi molto a […]
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Pollo arrosto Day: si mangia con le mani o con la forchetta? Gli chef lanciano la sfida
Pollo arrosto Day. Ormai da diversi anni (siamo alla sesta edizione), il 2 ottobre si celebra il Pollo arrosto Day, […]
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Cosa fare a Roma ottobre 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma ottobre 2022. Come sempre, ecco una panoramica degli eventi del mese in città. Non mancano cene […]
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Bolle Roma, a piazzale degli Eroi la cicchetteria di quartiere all day long
Bolle Roma. In alcuni casi, l’apertura di una nuova attività coincide con una storia di famiglia. Come nel caso di Bolle, […]
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Muorz a Roma, il burger napoletano a casa vostra con delivery e take away
Muorz a Roma. La crescita che take away e delivery hanno avuto nel periodo di pandemia non si è arrestata […]
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Crunch Roma, a Talenti c’è una nuova pizza romana
Crunch Roma. A febbraio 2021, sulla Nomentana, nella parte nord est della città, ha aperto Dazio (ve lo avevamo raccontato […]
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Cosa fare a Roma settembre 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma settembre 2022. Rientrati dalle vacanze estive, ci apprestiamo a iniziare di nuovo il tran tran settembrino: […]
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Ferragosto 2022 fuoriporta nel Lazio e non solo, dove mangiare e festeggiare
Ferragosto 2022 fuoriporta nel Lazio e non solo. C’è chi il Ferragosto lo passerà in città (e qui vi abbiamo […]
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Dove mangiare a Roma Ferragosto 2022: i ristoranti aperti e i menu
Dove mangiare a Roma Ferragosto 2022: i ristoranti aperti e i menu. Se ad agosto, per lavoro o per scelta, […]
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Ristoranti aperti a Roma agosto 2022: dove mangiare e le chiusure per ferie
Ristoranti aperti a Roma agosto 2022. C’è chi dice che Roma deserta d’agosto è più bella che mai, e per […]
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Casa Manfredi a Roma: panettone alla pesca candita e sangria per l’estate 2022
Casa Manfredi a Roma. E chi l’ha detto che il panettone si mangia solo durante le feste di Natale? Giorgia […]
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Svario Roma, a Montesacro pizza romana, cocktail e coworking
Svario Roma. Tra le varie nuove aperture di cui vi abbiamo parlato in questi ultimi anni difficili non sono mai […]
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I migliori ristoranti di carne a Roma, per chi ama tartare, bistecche e filetti
I migliori ristoranti carne a Roma. In un periodo storico come questo, dove per questioni etiche e/o salutistiche si tende a […]
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Cosa fare a Roma luglio 2022: aperitivi, eventi e degustazioni
Cosa fare a Roma luglio 2022. L’estate è ormai entrata nel vivo (pure troppo, viste le temperature) e non mancano […]
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Nanà a Roma, paccheri e scialatielli per la cucina di costiera a Fontana di Trevi
Nanà a Roma. Prendere l’auto e guidare fino in costiera, ammirando le bellezze di Amalfi, Positano e Capri e assaporare […]
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Porcobrado Roma: dopo Milano e Firenze, il panino toscano arriva a Monti
Porcobrado Roma. Dopo Milano e Firenze, Porcobrado è arrivato anche a Roma. In via Urbana 31 (siamo nel rione Monti), […]
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Donna E Roma, il bistrot del centro con terrazza, opere d’arte e cucina lucana
Donna E Roma. Passeggiando per le vie del centro, tra gli impulsi di shopping e un’occhiata alle bellezze di Roma, […]
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Naturavino Roma, nuova sede a Villa Bonelli per l’enoteca di vini naturali
Naturavino Roma. “Naturavino è la sintesi di ciò che vogliamo proporre, solo vino naturale. La parola natura ci ricorda il […]
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Boca Burger a Roma: hamburger, nuggets e patatine fritte fino alle 6 del mattino
Boca Burger a Roma. Nell’ultimo anno non sono mancate le nuove aperture nella zona di piazza Bologna a Roma. Come […]
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Mangiare nel verde a Roma: estate 2022 tra parchi, ville e giardini
Mangiare nel verde a Roma. Se c’è una cosa che a Roma non manca sono gli spazi verdi. Tra ville, […]
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L’aperitivo perfetto a Roma, a giugno tre food pairing da non perdere
L’aperitivo perfetto a Roma. Lo scorso 30 maggio, presso la Serra del Palazzo delle Esposizioni a Roma, Pallini SpA ha […]
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Federico Prodon Pâtisserie, a Roma una nuova pasticceria d’ispirazione francese
Federico Prodon Pâtisserie. Da broker assicurativo a pasticciere è un attimo. Soprattutto quando la passione è così forte e cambiare […]
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Barconi a Ballarò, in Sicilia apre la gelateria gestita dai migranti
Barconi a Ballarò. Alla fine di gennaio 2022, un incendio ha completamento distrutto gli spazi di Moltivolti, a Ballarò in […]
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Brucio Fuoco e Farina Roma: pizza, topping e fritti a piazza delle Coppelle
Brucio Fuoco e Farina Roma. Lo abbiamo ripetuto tante volte in questi mesi: nonostante due anni di pandemia, con tutte […]
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La Credenza di Augusto a Roma, il nuovo spazio firmato St. Regis ed Ercoli 1928
La Credenza di Augusto a Roma. Specialmente nell’ultimo anno, abbiamo assistito a un’ascesa inarrestabile degli alberghi nelle grandi città. E […]
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Giuffrè Roma fa il bis: a Colli Portuensi gelati, babà in vasocottura e maritozzi
Giuffrè Roma fa il bis. Un riferimento a Trastevere, e non solo, per i gelati e per la pasticceria. Sono […]
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Pastificio San Lorenzo Roma, la nuova drink list che si ispira alla cucina
Pastificio San Lorenzo Roma. A marzo 2022 vi abbiamo raccontato di Vinificio, il nuovo locale di Testaccio (negli ex spazi […]
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Cosa fare a Roma maggio 2022: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma maggio 2022. Primavera ormai entrata nel vivo e appuntamenti, eventi, degustazioni sempre più frequenti. È così […]
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La Dispensa dei Mellini a Roma: quando il quinto quarto è protagonista
La Dispensa dei Mellini a Roma. Siamo sul Lungotevere dei Mellini, a due passi dall’Ara Pacis, dove un tempo si […]
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Osteria Palmira Roma, tradizione e vini laziali nella trattoria di Monteverde
Osteria Palmira Roma. Spesso ci si affanna nel trovare il locale giusto per cene e pranzi fuori, e poi ci […]