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Home2011Luglio

Mese: Luglio 2011

Hic! Racconti di vino

Cameriere, questo vino sa di gomma!

Redazione 31 Luglio 2011

Ristorante “La Quercia” buongiorno, no, sono spiacente purtroppo il primo tavolo disponibile è per il 7 Novembre, si, mi rendo […]

News

Ma quanto mangi, Woody?

Redazione 29 Luglio 2011

Fare l'elenco di tutti i ristoranti che ha frequentato il buon Woody Allen nella sua permanenza romana per girare Bop […]

News

Pizzeria Tonda, trovata la quadra?

Redazione 29 Luglio 2011

 (the english version) Inaugurata lunedì 18 luglio a Montesacro, ecco una pizzeria di cui si sentirà molto parlare. Perché fa […]

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Le ricette di Alessia Vicari

Io e Dona Flor: Xinxim de galinha

Alessia Vicari 27 Luglio 2011

Sarà perché è estate o forse perché mi sono da poco addentrata, affascinata, nella rilettura dei romanzi del grande Jorge […]

News

Angelina, delusione sul Tevere

Redazione 25 Luglio 2011

Un paio d'anni fa c'era Roche, variante sul Tevere di Roscioli. Magari non all'altezza dell'illustre genitore, ma di buona qualità. […]

Hic! Racconti di vino

Parlami del Frascati. E baciami

Raffaele Rendina 25 Luglio 2011

Vediamo un po'. Favelli? Presente. Giannetti? Presente. Di Paola? Presente……allooora, visto che ci siamo tutti cominciamo. La Basilicata è una […]

News

Grom a Puntarella: “Miglioreremo”

Virginia Glam 23 Luglio 2011

Dopo la recensione acidella di Puntarella (qui), che aveva stroncato la neonata filiale romana di via della Maddalena, il cofondatore […]

News

Don Pasta, sconti ai nostri lettori

Redazione 22 Luglio 2011

Una grande cucina a cielo aperto al centro della scena, un’arena cinematografica, una jazz band dal gusto retrò. Con loro, […]

Le ricette di Alessia Vicari

Biancomangiare assoluto

Alessia Vicari 20 Luglio 2011

Non me ne vogliano i "gastro letterati", non si offendano i radical chic, sommo rispetto per la cucina declinata, destrutturata, […]

News

Pigneto, Vitaminas para todos

Lorenza Offeddu 18 Luglio 2011

Update 25 novembre 2013 Vitaminas si è trasferito a pochi metri di distanza, in un locale più ampio e più […]

Hic! Racconti di vino

“Vorrei un bianchetto, fresco”

Raffaele Rendina 18 Luglio 2011

Entriamo e siamo ancora praticamente sulla porta quando una ragazza con un grembiule di pelle e un cavatappi in una […]

News

Raggamuffin, trecce e ricciole

Redazione 16 Luglio 2011

Quattordicesima puntata di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di musica e cibo by Puntarella Rossa, sul supplemento settimanale del manifesto […]

News

Un mese di Grom a Roma: bocciato

Virginia Glam 15 Luglio 2011

Grom nella Capitale? Male, anzi malissimo. E non è, come molti presagivano più di un mese fa, quando è stata […]

Le ricette di Alessia Vicari

Macaron: da perdere la testa!

Alessia Vicari 13 Luglio 2011

Basta ricette semplici! Ormai siete pronti per mettervi alla prova. Prima di tutto, oggi non si improvvisa: la pasticceria, si […]

News

Cacio e pepe, Allan Bay ci scrive

Agrette Sauvage 12 Luglio 2011

Per chiudere la polemica, anzi, il dibattito, che è espressione più garbata, Agrette Sauvage ha deciso di tornare, per circolarità, […]

Hic! Racconti di vino

Magistra vitae

Raffaele Rendina 11 Luglio 2011

Flavio, io voglio lottare, non voglio fare il soldato contadino! È umiliante! Mi sono allenato 7 anni con Patrizio il […]

News

Cacio e pepe / Teutonico bacchetta Bay

Agrette Sauvage 8 Luglio 2011

Sergio Maria Teutonico è lo “Chef star” di La 7, il maestro che da anni “assiste” vip o presunti vip […]

News

Cacio e pepe, Arcangelo versus Allan

Lorenza Offeddu 7 Luglio 2011

Prima puntata, Allan Bay irrompe con un suo articolo sul Corriere nel quale devasta la cacio e pepe e con […]

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Le ricette di Alessia Vicari

La parmigiana persiana

Alessia Vicari 6 Luglio 2011

Capita, durante la bella stagione, che una palermitana doc, nonostante gli impegni e la dolce vita romana, cominci a soffrire […]

News

Risotto al taleggio con sax

Redazione 5 Luglio 2011

Tredicesima puntata di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di musica e cibo by Puntarella Rossa, sul supplemento settimanale del manifesto […]

Hic! Racconti di vino

Ettì, il tannino e la miscela idroalcolica

Raffaele Rendina 4 Luglio 2011

Ma che cosa è questo posto? E' tutto verde, anche tu sei verde. Ma tu chi sei?  Io sono l'alieno, […]

News

Allan Bay: cacio e pepe alla traditora

Agrette Sauvage 2 Luglio 2011

Una buona inchiesta giornalistica sarebbe quella che portasse come risultato la risposta a una domanda che da qualche tempo mi […]

Recensioni

Piazza Fiume, chic-kebab

Redazione 2 Luglio 2011

Un tempo era c'era il kebabbaro, alternativa improvvisata e spesso non proprio esaltante allo street food nostrano. Erano pochi e […]

Classifiche

Trattorie low cost: la nostra top five

Cherchez la Femme 1 Luglio 2011

Mangiare spendendo meno di venti euro? Non è facile, ma si può. E se è vero che la retorica della […]

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