Maggio 2014

Brunch a Roma, gli appuntamenti da non perdere prima dell’estate

Redazione 31 Maggio 2014

Brunch a Roma, sabato 31 maggio e domenica 1° giugno 2014

Nestor Grojewski, lo chef di Cru.dop: ‘Da Gangs of New York alla cena in terrazza di Puntarella roof’

Viviana Spinella 30 Maggio 2014

Un menu a base di pesce crudo sulla Terrazza di Puntarella Rossa, cucinato dallo chef di Cru.dop Nestor Grojewski. In attesa […]

I migliori ristoranti di Ostia e Fregene: sole, vongole e paranza

Redazione 30 Maggio 2014

I migliori ristoranti di Ostia e Fregene. Pranzo al mare sul Litorale, meglio Ostia o Fregene? Un dilemma antico, che per il […]

Roero Arneis e Roero Docg, i vini delle Langhe prodotti da tre giovani intraprendenti

Redazione 29 Maggio 2014

Roero Arneis e Roero Docg, i vini delle Langhe prodotti da tre giovani intraprendenti. È una terra strana il Roero. Al confine […]

Mamà Ristobistrot a Roma, da colazione a cena una cucina divertente (con bookcrossing)

Francesca Lancia 29 Maggio 2014

Mamà Ristobistrot a Roma è un piccolo salotto a due passi da via Cola di Rienzo, a Prati, che unisce all’accoglienza dell’arredamento il […]

coldiretti-pizze-italiane-ingredienti-esteri

Scompare la pizza ‘made in Italy’: la denuncia di Coldiretti a Napoli

Redazione 28 Maggio 2014

Scompare la pizza made in Italy. Spaghetti, baffi neri e mandolino. E ovviamente, la pizza. L’immagine stereotipata degli italiani, che […]

Trentino, nasce il primo vino 100% bio-vegan

Redazione 27 Maggio 2014

Trentino, nasce il primo vino 100% bio-vegan. Sull’etichetta, alla voce abbinamenti, si legge “Ben si accosta a pietanze diverse”. Niente brasati […]

Milano, un angolo di cucina sudamericana in città con Chef Rubio

Redazione 26 Maggio 2014

Milano, un angolo di cucina sudamericana in città con Chef Rubio. Cotolette di dimensioni clamorose, risotti color dell’oro grazie allo zafferanno e ossibuchi. […]

Appuntamenti della settimana a Roma, dall’aperitivo del TreeBar all’evento balcanico de Il Kino

Redazione 26 Maggio 2014

Appuntamenti enogastronomici della settimana a Roma. I ristoranti e le enoteche della Capitale continuano a offrirvi il meglio dei loro […]

Puntarella Roof, ecco i menu delle tre cene di giugno: ostriche e pesce crudo, tartare di chianina e sushi vegetariano

Redazione 26 Maggio 2014

Puntarella Roof, la Terrazza. Arrivano le cene studiate per i lettori di Puntarella Rossa, tre appuntamenti su una terrazza romana per […]

Brunch a Milano, Da Noi In la novità di questo weekend

Chiara Gallina 24 Maggio 2014

Brunch a Milano, sabato 24 e domenica 25 maggio 2014

Brunch a Roma, i migliori ristoranti per il pranzo del weekend

Redazione 24 Maggio 2014

Brunch a Roma, sabato 24 e domenica 25 maggio 2014

Parmigiano Reggiano Chef 2014: la gara sul web che premia l’estro ai fornelli

Redazione 23 Maggio 2014

Parmigiano Reggiano Chef 2014: la gara sul web che premia l'estro ai fornelli. Pensate all’ultimo viaggio che avete fatto, a un paese che […]

Birrai eretici 2014 a Bologna, tre giorni di birre artigianali e non convenzionali

Enrico De Dona' 23 Maggio 2014

Birrai eretici 2014 a Bologna. Dalle 18 di venerdì 23 maggio fino alla tarda serata di domenica 25 in piazzetta […]

rolli-days-2014-genova-bar-ristoranti-aperti

Rolli Days 2014 a Genova, un weekend tra i Palazzi Unesco e la gastronomia mediterranea

Redazione 22 Maggio 2014

Rolli Days 2014 a Genova, un weekend tra i Palazzi Unesco e la gastronomia mediterranea. I Palazzi dei Rolli aprono le porte a […]

This is food 2014 a Roma: da Supplizio all’Ape Fish&Chicks, street food e cucina di qualità alle Officine Farneto

Viviana Spinella 22 Maggio 2014

This is food 2014 a Roma. Le Officine Farneto, gli ex-magazzini del Foro Italico, sono pronte a ospitare questo week […]

Obesità, un’etichetta contro il cibo spazzatura

Redazione 22 Maggio 2014

Obesità, un'etichetta contro il cibo spazzatura. "Questo snack può causare l’obesità": non siamo abituati a leggere qualcosa del genere su un […]

Fosso Bandito a Firenze, apre alle Cascine la scommessa dell’estate

Gaia Rau 21 Maggio 2014

Fosso Bandito a Firenze, alle Cascine inaugura il ristorante e locale con orario non stop. Cascine, croce e delizia dei fiorentini. […]

Consumi di vino nel mondo, gli Stati Uniti superano la Francia. Italia terza

Redazione 20 Maggio 2014

Dici America e pensi birra. E sbagli: gli Stati Uniti sono diventati il mercato più importante al mondo per consumo di vino. E’ […]

puntarella mai dire sommelier corso di avvicinamento al vino

Mai fidarsi dei sommelier 2 a Roma / Torna il corso di avvicinamento al vino di Puntarella Rossa

Redazione 20 Maggio 2014

Corso di avvicinamento al vino. Torna, questa volta all'hotel Adriano di Roma, "Mai fidarsi dei sommelier", corso di avvicinamento al vino […]

Copenhagen Street Food, il nuovo mercato danese del cibo di strada

Redazione 19 Maggio 2014

Copenhagen Street Food, il nuovo mercato per il cibo di strada. Prendete il fascino di un isolotto situato nel porto di Copenhagen, […]

Appuntamenti culinari della settimana a Roma, e nel weekend torna la cucina pop di This is food

Redazione 19 Maggio 2014

Roma, tutti gli appuntamenti enogastronomici della settimana. Se siete stufi di assistere in tv alle sfide a distanza tra i […]

Panino Vegano a Firenze… e la pausa pranzo diventa verde e gluten free

Gaia Rau 19 Maggio 2014

Panino Vegano a Firenze, la prima panineria della città vegana, bio e gluten free. Per chi ha bandito carne e prodotti […]

Brunch a Milano, le novità del weekend: il family brunch di 4cento e il rinnovato Unico Milano

Chiara Gallina 17 Maggio 2014

Brunch a Milano, sabato 17 e domenica 18 maggio 2014

Brunch a Roma: un weekend con gusto

Redazione 17 Maggio 2014

Brunch a Roma, sabato 17 e domenica 18 maggio 2014

Nutella day, festa per i 50 anni della crema alla nocciola più famosa al mondo

Redazione 16 Maggio 2014

Nutella day, festa per i 50 anni della crema alla nocciola più famosa al mondo. Lo sapevate che l’antenato della Nutella non si […]

‘Street food selfie’: dal Texas la moda dell’autoscatto del cibo

Redazione 15 Maggio 2014

Street food selfie: dal Texas la moda dell'autoscatto che coinvolge il cibo. Un tempo si chiamava “autoscatto” e non se lo […]

100 Montaditos a San Lorenzo, dopo Ponte Milvio il panino iberico raddoppia a Roma

Chiara Molinu 15 Maggio 2014

100 Montaditos a San Lorenzo. Voglia di patatas bravas, sangria o nostalgia dell’Erasmus nella ridente Spagna? Buone notizie per gli abitanti […]

Maido, street food giapponese a Milano (e l’okonomiyaki che balla)

Redazione 15 Maggio 2014

Maido, ristorante giappponese a Milano Quaranta metri quadrati colorati e divertenti, con un tavolone centrale e qualche seduta laterale. Ma […]

Riviera Food Festival a Sanremo, dal 16 al 18 maggio Sardenaira, pesto e limone sanremino nella città dei fiori

Redazione 14 Maggio 2014

Voglia di un weekend fuori porta sulla riviera ligure per godere dei primi tepori della bella stagione? Il Riviera Food Festival è quello che […]

Le migliori tagliatelle di sfoglina a Bologna: una gara con vincitore a sorpresa

Enrico De Dona' 14 Maggio 2014

Le migliori tagliatelle fresche di Bologna. Le sfogline sono le vere icone della bolognesità, sono le grandi artigiane della pasta […]

Pianostrada a Roma, apre a Trastevere il laboratorio di cucina con street food di qualità

Ilaria Mazzarella 14 Maggio 2014

Pianostrada, laboratorio di cucina, apre a Roma. Prendete una donna che si dimena in cucina con invidiabile dimestichezza e contagioso entusiasmo. Poi […]

Via il ‘Segreto di Stato’ sui prodotti a base di ingredienti esteri venduti con il marchio ‘Made in Italy’

Redazione 13 Maggio 2014

Non sarà il segreto di Stato sulle stragi o sugli anni di piombo, d’accordo, ma la notizia c’è. Il ministero della Salute ha […]

Puntarella Roof, La Terrazza: a giugno tre cene esclusive “The great beauty” nel centro di Roma

Redazione 13 Maggio 2014

Mangiare su una splendida terrazza romana, con tre grandi chef, dando un occhio al Cupolone e uno al tramonto romano. Ci […]

Milano Food Week 2014: dal 16 al 24 maggio nove giorni di food entertainment no-stop

Redazione 12 Maggio 2014

Milano Food Week: dal 16 al 24 maggio. Sua eccellenza il cibo mostra il suo lato migliore. Arrivata alla sesta edizione, la Milano Food […]

Don Choc a Roma: gelateria e cioccolateria artigianale nel cuore del Fleming (per la prova costume gusti a base di olio d’oliva)

Francesca Lancia 12 Maggio 2014

Don Choc, gelateria artigianale in via Flaminia Vecchia 732. Gli amanti del cioccolato saranno felici di andare a scoprire questa “Ciocco-gelateria-artigianale” […]