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A Roma apre una sakaba: l’enoteca con cucina in stile giapponese per bere e mangiare soprattutto al bancone
Si chiama Sakaba Ie Koji, è il nuovo progetto del bravo chef Koji Nakai e porta a Roma un modello […]
Anno: 2025
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Dove fare colazione a Firenze: pasticcerie storiche, hotel e bakery moderne
Dalle pasticcerie storiche alle bakery contemporanee, passando per hotel e caffetterie specialty: una guida su dove fare colazione a Firenze. […]
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Cenone di Capodanno 2026 a Milano last minute con i prezzi, low cost a partire da 80 euro
Cenone di Capodanno 2026 a Milano last minute con i prezzi, low cost a partire da 80 euro. Le segnalazioni di Puntarella Rossa […]
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Pizza & Bolle cambia pelle e punta a diventare una catena artigianale, non solo a Roma
Pizza & Bolle, il noto gruppo di Roma, affronta un importante rebranding: via i nomi dei Santi dai propri locali […]
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Sale da tè a Roma, gli indirizzi da non perdere per l’afternoon tea
Sale da tè a Roma, gli indirizzi da non perdere per un afternoon tea coi fiocchi, tra pasticcini e golosi […]
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Cenone di Capodanno 2026 a Roma: i menu dei ristoranti (anche sotto i 100 euro)
Dal centro alla periferia, una selezione di indirizzi per il Cenone di Capodanno 2026 a Roma, tra menu strutturati e […]
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È arrivato il momento di cambiare nome al cameriere? Ne abbiamo parlato con Rudy Travagli
È arrivato il momento di cambiare nome al cameriere? Dal valore del lavoro di sala alla formazione, passando per accoglienza […]
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Cucina senza etichette: a Roma c’è un buon ristorante che rende il senza glutine la normalità
New Food Experience a Roma è il ristorante di Prati che propone una cucina senza glutine (e senza lattosio) pensata […]
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Dove comprare il panettone a Roma per Natale 2025: sette proposte dai forni
Dove comprare il panettone a Roma per Natale 2025: abbiamo selezionato sette proposte dai forni della città e dintorni. […]
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A Roma la merenda dolce delle feste si fa in questo storico hotel del centro (a meno di 20 euro)
L’Hotel d’Inghilterra a Roma celebra le feste natalizie con uno speciale Tea Time all’interno del Cafè Romano, il ristorante al […]
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Natale 2025, dove comprare il panettone artigianale a Roma con i consigli dei pastry chef
Dove comprare il panettone a Roma per Natale 2025? Lo abbiamo chiesto ad alcuni pastry chef, tra consigli in città […]
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Regali enogastronomici per Natale 2025 a Roma: idee golose da non perdere
Dalle box delle feste ai dolci (anche senza glutine): una selezione di regali enogastronomici per il Natale 2025 a Roma […]
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Natale 2025 a Roma: i menu dei ristoranti per la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre
Le migliori proposte dei ristoranti per la Vigilia e il pranzo del 25 dicembre: dove mangiare a Natale 2025 a […]
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Dove fare colazione in centro a Roma tra caffetterie, bakery e forni
Dove fare colazione in centro a Roma tra caffetterie, bakery e forni, gli indirizzi da non perdere per iniziare bene […]
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A Roma arriva lo zabaione da passeggio, il nuovo rito d’inverno
Giuffrè Forno & Gelato a Roma lancia una novità destinata a diventare un nuovo rito dell’inverno: lo zabaione caldo da […]
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Dove mangiare il ramen a Roma: gli indirizzi da non perdere
Dove mangiare il ramen a Roma, gli indirizzi da non perdere tra piatti fumanti, brodi intensi, noodles tirati a mano. […]
Guida pratica al sake
Guida pratica al sake, puntata 5: il ruolo nella cultura giapponese nei secoli
Un viaggio nella storia del sake, tra rituali, tradizione e cultura pop giapponese, per l’ultimo episodio della nostra rubrica insieme […]
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Nel retro di una delle enoteche più grandi di Roma ora c’è un nuovo forno all’italiana
Forno Ritorno a Roma è la nuova apertura del gruppo di soci dietro realtà come Vinificio e Pastificio San Lorenzo: […]
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Compie dieci anni il bistrot d’ispirazione parigina che a Roma ha anticipato le mode
Madeleine a Roma è il bistrot dall’eleganza francese e dall’anima italiana che, dopo dieci anni, resta un punto di riferimento […]
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Un po’ bistrot, un po’ casa privata: a Roma la nuova tavola francese nascosta dietro il Vaticano
Marti Tavola a Roma è il nuovo indirizzo in zona Vaticano con cucina francese intima e conviviale in una sala […]
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Nuove aperture a Roma dicembre 2025: ristoranti, forni e street food da provare
Nuove aperture a Roma dicembre 2025: gli indirizzi più interessanti per chiudere l’anno, tra ristoranti, street food, bistrot e forni. […]
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In zona Pietralata a Roma la nuova osteria “senza etichette”: cucina, tavoli sociali e negozio vintage
Cocta Risto Social Club a Roma è il nuovo indirizzo in zona Pietralata che presta la sua cucina creativa alla […]
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Cosa fare a Roma dicembre 2025: eventi, cene e degustazioni
Cosa fare a Roma dicembre 2025: la rassegna mensile degli appuntamenti enogastronomici da non perdere in città. *IN AGGIORNAMENTO […]
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Guida pratica al sake, puntata 4: sake e carbonara
In questa puntata, scopriamo come il sake può accompagnare i piatti saporiti della cucina romana, come la carbonara, ovviamente sempre […]
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Puntarella Rossa e Song: a Roma quattro cene tra cucina regionale cinese e vini italiani
Un ciclo di quattro serate tra dim sum tradizionali e calici nostrani: la prima, “Milano – Shanghai”, è in programma […]
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Guida Michelin 2026, tre nuove stelle tra Roma e Tivoli
Tre ristoranti conquistano la stella Michelin 2026 nel Lazio: Ineo e La Terrazza a Roma e Il Madrigale a Tivoli. […]
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Guida pratica al sake, puntata 3: vino vs sake
Perché il vino e il sake sono più simili di quanto si pensi. Continua la nostra guida pratica: oggi mettiamo […]
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A Pomezia c’è una (buona) pizzeria romana che ora compie 25 anni
Da locale d’asporto a pizzeria serale, Mercurio Pizza a Pomezia porta avanti da 25 anni la filosofia di ingredienti freschi […]
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Otto pizze autunnali da non perdere a Roma: ecco dove assaggiarle
Dalle pizzerie di quartiere ai locali più contemporanei: una selezione di pizze autunnali a Roma tra zucca, funghi, tartufo e […]
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Il ritorno del pranzo della domenica in uno storico hotel del centro di Roma
Al piano terra dell’Hotel d’Inghilterra a Roma, il ristorante Cafè Romano celebra la tradizione del pranzo all’italiana con piatti di […]
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Milano, la fine dei ristoranti (e la chiusura di Polpo)
Milano, la fine dei ristoranti (e la chiusura di Polpo) Le epoche cambiano per eventi traumatici improvvisi, oppure lentamente e […]
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Guida pratica al sake, puntata 2: falsi miti e come sfatarli
Dopo aver messo le basi nella prima puntata, oggi sfatiamo i falsi miti più diffusi su questa bevanda e scopriamo […]
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A Monteverde Vecchio rinasce uno storico bar di Roma grazie a una stilista di fama mondiale
La nota stilista e designer Frida Giannini ridà vita al vecchio Bar Faustini di Roma con Bixio Caffè Bistrot, un […]
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A Fiumicino c’è un sommelier visionario che sta cambiando il modo di bere in pizzeria
Daniele Mari, direttore di sala e sommelier di Clementina, la famosa pizzeria di Fiumicino, ha trasformato la carta dei vini […]
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Mangiare con vista sui vigneti: le cantine con ristorante ai Castelli Romani
Le cantine con ristorante ai Castelli Romani dove il vino incontra la buona cucina: indirizzi tra i filari per una […]
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Cucina di sostanza e ambiente conviviale: com’è Nena, il ristorante a Roma dell’attore Cristiano Caccamo
Nena Mercato & Cucina a Roma, nel quartiere San Lorenzo, è il progetto dell’attore Cristiano Caccamo e dell’imprenditore Lorenzo Biancolella, […]
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Guida pratica al sake, puntata 1: il primo passo, cos’è e come si produce
Una rubrica in cinque puntate scritta a quattro mani con Gianluca Di Giulio di Enoteca Kodama a Roma. Niente nozionismo, […]
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La pizzeria può essere anche un ristorante: l’esempio di Avenida Calò a Roma
Francesco Calò e Chiara Maggio hanno portato in zona Flaminio, a Roma, la loro visione di pizzeria evoluta, tra identità, […]
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Nuove aperture a Milano novembre 2025, i nuovi ristoranti, bistrot, street food, pizzerie
Nuove aperture a Milano novembre 2025: i nuovi ristoranti, bistrot e street food che nascono in città questo mese […]
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Sagre nel Lazio novembre 2025, gli eventi fuoriporta a Roma e dintorni
Sagre nel Lazio novembre 2025: gli appuntamenti da non perdere nei dintorni di Roma e nei borghi della regione. […]
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In una delle piazze più belle di Roma lo storico ristorante che fa una minestra di pesce da ricordare
Pierluigi a Roma è un locale simbolo del centro storico, con la cucina di Fabrizio Gagliardi che guarda al mare […]
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Nuove aperture a Roma novembre 2025: le migliori novità tra pizzerie, ristoranti e cocktail bar
Nuove aperture a Roma novembre 2025: una carrellata di novità, un po’ di tutti i tipi, che movimentano l’autunno in […]
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Fare il pane oggi: la nostra giornata da Zampa Forno Etico a Roma
Una giornata da Zampa a Roma: abbiamo messo le mani in pasta per scoprire il lavoro dietro il pane del […]
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Diego Vitagliano apre a Roma: pizza napoletana contemporanea nel quartiere Coppedè
Diego Vitagliano apre una pizzeria a Roma, portando la sua napoletana contemporanea nel quartiere Coppedè (per un totale di quattro […]
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A Prati c’è uno dei ristoranti cinesi più eleganti di Roma: si viene per il dim sum, si resta per l’anatra alla pechinese
Il ristorante Song a Roma porta, già da qualche anno, in zona Prati una cucina cinese di livello: dim sum, […]
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Il club dentro un palazzo storico di Roma che oltre ai cocktail fa anche tatuaggi
Un locale insolito in zona Campo de’ Fiori: Wisdomless a Roma si snoda tra cocktail, tatuaggi e arte, con una […]
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Dove bere caffè specialty a Roma, gli indirizzi per il 2025
La guida aggiornata al 2025 dei migliori indirizzi per bere caffè specialty a Roma: le insegne da non perdere per […]
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L’ex convento nel centro di Roma che oggi è un ostello con brunch, caccia al tesoro e giardino segreto
L’ostello Jo&Joe Roma propone un brunch interattivo che unisce cucina, gioco e socialità negli spazi storici di un ex convento. […]
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A Roma il ristorante-bottega dove si mangia al tavolo sociale
Sciccherie a Roma è un indirizzo tra i quartieri Parioli e Trieste dove la cucina campana stagionale si vive attorno […]
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A Roma c’è una catena di pasta fresca da passeggio che continua ad aprire sedi (l’ultima in zona universitaria)
Pasta Eat a Roma, già presente con due sedi in centro storico, apre il suo terzo locale in viale Ippocrate […]