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Eataly street food 2 / La friggitoria
La friggitoria di Pasquale Torrente, Eataly Roma Il Convento di Cetara ha prestato alla Capitale uno dei suoi maggiori artisti, […]
Mese: Agosto 2012
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Milano Bakery, luce in fondo al tunnel
Valerio M. Visintin / Mangiare a Milano C’è una sorta di piazza metafisica, che s’apre nel ventre titanico del palazzo […]
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Gorizia, vegetariani alla riscossa
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Tremate, le streghe son tornate! Dal 31 agosto al 2 settembre, vegetariani e vegani d’Italia […]
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Critici e anonimato, Baresani risponde
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Com'era prevedibile, il post (qui) del critico gastronomico Valerio M. Visintin, al suo esordio su […]
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1 / Eataly Roma? A me piace (anche se)
Allora, ricominciamo. Su Eataly avete letto di tutto e di più, a cominciare dalla polemica che si è scatenata su […]
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Orgoglio anonimo, Visintin vs Baresani
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Che sciocco. Ritenevo non vi fosse altra via che l’anonimato per servire al lettore una […]
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La Bbc al panini party della nonna
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa A prima vista, no non è la Bbc. Eppure è proprio lei, in veste di […]
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Invecchiare il Bordeaux negli abissi
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa In fondo al mar non ci sono solo i granchi canterini del celebre cartone Disney […]
Eventi
Jazz e capesante al Giuda Ballerino
Consigli di sopravvivenza per un martedì di mezz'estate a Roma. Intanto, c'è da arrivare fino a sera, sfangando caldo e […]
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Rosti, tavoli social-chic al Pigneto
Per l'inaugurazione ufficiale, bisognerà aspettare domenica 23 Settembre, ma già venerdì aprirà i battenti, al Pigneto, il neonato Rosti, per […]
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Arianna Occhipinti, 30 anni inebrianti
Sui vini naturali siamo stati troppo combattenti, abbiamo esagerato. All’inizio forse era giusto così, perché dovevamo farci sentire, dovevamo gridare […]
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Pesce in Sardegna, tappa ad Alghero
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Premesso che i ricci proliferano in tutto il Mediterraneo e che le aragoste sarde sono […]
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McInerney e l’elogio del Sagrantino
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Il Sagrantino di Montefalco è poi così buono come dice Jay McInerney, l’edonista della letteratura […]
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Cucinare senza glutine? Facile e sano
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Cucinare senza glutine: buono, sano, divertente. Il mio primo impatto con uno dei blog che […]
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Pascale: pane, pace e ogm
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa “Senza volerlo, oggi i migliori alleati delle cattive multinazionali sono i bravi ambientalisti”. Affermazione paradossale, […]
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Tripadvisor, Puntarella Rossa sul Paìs
Se pensavate che il dibattito su Tripadvisor – e sulle recensioni, false, pilotate, prezzolate, manovrate, vendute – fosse solo italiano […]
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Gaudeo a Monti, il panino all’italiana
Gaudeo è un negozietto piccolo ma saporito, start up di un progetto che nasce a Roma da soci nordici (Veneto […]
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Kino, cine-cena brasiliana
Mangi quello che vedi. Esperienza divertente e affascinante quella che va in scena stasera al Kino estivo, con la Cinecena […]