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Cene e aperitivi della settimana a Roma: da Mezé a Settembrini, dal Porto Fluviale all’Hotel Majestic
Cene e aperitivi speciali questa settimana a Roma. Protagonista la cucina mediterranea e le spezie, ma anche la raffinatezza di […]
Articoli di Redazione
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Fishbar de Milan a Brera, pesce sì ma divertente, con crudi, thai soup e fishburger
Fishbar de Milan. La nouvelle vague del pesce prevede ambienti allegri, colorati, moderni, senza quella pomposità inutile che contraddistingue i vecchi […]
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Brunch a Roma, le nostre 32 proposte per il weekend
Roma, sabato 22 e domenica 23 marzo 2014
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Novequattro Laboratorio del gusto a Roma, un piccolo gioiello sui Colli Portuensi
Aggiornamento 28 aprile 2014: a poche settimane dall'apertura, nonostante le buone premesse (come da articolo che segue), Nove Quattro Laboratorio […]
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Quanta acqua sprecata nei cibi che mangiamo. Ecco come risparmiare, parola del Wwf
Ecco i consigli del Wwf per il risparmio idrico. Quanta acqua “beviamo” mentre mangiamo? Più di 6mila litri a testa al giorno. È l’oro […]
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W la dieta mediterranea. Pasta e vino l’accoppiata vincente, parola di Calabrese
Il pasto ideale? Un piatto di pasta e un bicchiere di vino. Volete un pranzo leggero ma gustoso? Volete sentirvi lo stomaco […]
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Faces è il vino ufficiale di Brasile 2014. Prodotto da una giovane enologa che studia in Italia
Faces, il vino ufficiale di Brasile 2014 prodotto da una giovane enologa che studia in Italia. Con il campionato già ampiamente […]
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Stazione di Posta, lo chef Martini stupisce e affascina (astenersi nemici della cucina creativa)
Stazione di Posta a Roma fa rima con Marco Martini, giovane e talentuoso chef, già pluripremiato. Un ristorante moderno, che funziona […]
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Genius food, l’app per fare la spesa pensata per chi soffre di intolleranze alimentari
Genius food, arriva sugli smartphone l'app per aiutare a fare la spesa chi soffre di intolleranze alimentari. Liste infinite di ingredienti, componenti dai […]
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Roma, appuntamenti food e degustazioni della settimana: da Acquolina all’Antico Arco, dal Porto Fluviale a Bistrot 64
Degustazioni e cene speciali della settimana a Roma. Vini ancora una volta protagonisti, con particolare attenzione alle produzioni locali. E […]
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Porto Fish & Chips in via Crescenzio, pesce allegro e (un po’ troppo) disinvolto a Roma
Porto Fish & Chips, via Crescenzio. Abbiamo già raccontato (qui) l'origine di questo locale ampio e sotterraneo in una delle […]
Brunch 2014 a Roma, 32 indirizzi per un weekend a tavola
Roma, sabato 15 e domenica 16 marzo 2014
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Parigi, con Mes bocaux la pausa pranzo è preparata dallo chef
Mes bocaux, a Parigi anche la pausa pranzo è preparata da uno chef stellato. Insalate di improbabile composizione, primi non sempre caldissimi […]
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Milano, Chef Rubio dopo ‘Unti e bisunti’ presenta il suo libro: ‘La nuova dieta mediterranea’
Chef Rubio da "Unti e Bisunti" si dà a "La nuova dieta mediterranea": oggi la presentazione del libro alla Feltrinelli […]
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E su MasterChef 3 scoppia lo scandalo scommesse: tutto un complotto?
E mentre Enrica fa le pagelle a Puntarella, su MasterChef 3 scoppia lo scandalo scommesse. Ad una settimana dalla confusionaria conclusione […]
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Junior MasterChef Italia, piccoli chef alla prova tv con la Lidia Bastianich, Barbieri e Borghese
Junion MasterChef Italia, il nuovo programma culinario di Sky Uno, guest star Lidia Bastianich. Grandi piatti per piccoli chef. Cercando di dimenticare […]
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‘Foodraising’, 100 cene in un mese firmate Gnammo per Emergency
Gnammo ed Emergency insieme per raccogliere fondi in favore dell'associazione. Una rassegna di “foodraising” con cento appuntamenti in giro per l’Italia: cene, […]
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Cene della settimana a Roma, da Settembrini a Un’Ottima annata, da Bibere a Litro
Cene e degustazioni della settimana a Roma. Protagonisti il vino e la buona tavola. Con declinazioni regionali e a tema. […]
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Brunch a Roma 2014, 32 proposte tra stile, musica e (magari) un po’ di sole
Roma, sabato 8 e domenica 9 marzo 2014
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Almo: ‘Masterchef 3? Una farsa’. E per Federico è scandalo Barilla
Masterchef 3, una farsa con conflitto d'interesse. Federico primo, Almo a ruota, Enrica terza. Il verdetto di Masterchef arriva nel […]
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Eataly raddoppia a Roma, in piazza della Repubblica, e apre “Eataly Milano Smeraldo” il 18 marzo
Eataly non si ferma più. A Roma, dopo la faraonica sede dell'Ostiense, sarebbe in arrivo una nuova sede, più piccola, in […]
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Artusi remix, racconta la tua cucina del cuore
Artusi remix, un censimento sulla cucina del cuore. Raccontare la cucina popolare italiana del nuovo millennio, delineando tradizioni modificatesi nel corso degli anni […]
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Camerieri e barman, la rivolta dei lavoratori sfruttati diventa una petizione su change.org
La petizione su change.org dei lavoratori di bar e ristoranti. «Non penso di fare una rivolta popolare ma vorrei che si parlasse […]
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Renzo Bossi re del junk food: ingolla (oltre che i nostri soldi) Tronky, Tuc, Ritz, Red Bull, Fonzies e caramelle varie
Renzo Bossi e i rimborsi. Infierire sul Trota non è bello. Ne sono state scritte di tutti colori. Ma ora, […]
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A Bologna lo chef Bottura (senza Nobel) ‘interpreta’ l’artista Giorgio Morandi
Una cena-evento a Bologna con Massimo Bottura che "interpreta" Giorgio Morandi. Metti uno dei maggiori pittori del Novecento e un maestro […]
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Il coniglio alla ligure da Oscar della Grande Bellezza
Il coniglio alla ligure e la Grande Bellezza Jep Gambardella, sguardo da gagà disilluso, pare più interessato al misterioso volto decrepito […]
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Sweet food, a Parigi il bignè diventa cibo di strada
"Sweet food" a Parigi, bignè come cibo di strada sotto la Tour Eiffel. Anche il cibo di strada, qui, non poteva […]
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Fuori di Taste a Firenze, ecco il tortellino futurista
Fuori di Taste a Firenze e il Tortellino futurista. Rispetta la tradizione e al contempo rompe di schemi. Si presenta così […]
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Gli appuntamenti food della settimana a Roma: birra artigianale da Epiro e Hopside, vini regionali da Porto Fluviale e Romeo
Cene e appuntamenti enogastronomici della settimana a Roma. Si parte con la settimana della birra artigianale, dal 3 al 9 marzo, […]
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La Dogana Food a Roma, stroncarlo è un gesto di snobismo o un atto doveroso?
La Dogana Food a Roma è un grande ristorante e un ristorante troppo grande. E' una gioia per chi è […]
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Brunch 2014 a Roma, oltre 30 proposte aspettando la primavera
Roma, sabato 1 e domenica 2 marzo 2014
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Settimana della birra artigianale, tutti gli eventi in Italia dal 3 al 9 marzo
Settimana della birra artigianale, tutti gli eventi in Italia. Torna anche quest’anno la Settimana della Birra Artigianale in programma da lunedì 3 a domenica […]
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A Napoli l’APEritivo è itinerante
A Napoli l'aperitivo è itinerante, a bordo di un'ape car. Prendete un po’ della proverbiale creatività napoletana, aggiungete un pizzico dell’urgenza di […]
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Luca Manfè da MasterChef Usa arriva in libreria con le sue ricette di ‘My italian kitchen’
Da MasterChef in libreria, il primo libro di ricette di Luca Manfè. Si chiama My Italian Kitchen il primo libro di ricette di Luca […]
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I migliori panini a Roma, provate questi cinque e non ve ne pentirete
I migliori panini di Roma? La domanda pare oziosa. Che sarà mai, preparare un buon panino. E invece fare un buon panino […]
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Gli appuntamenti food della settimana a Roma: da La Zanzara a Primo al Pigneto, vino e cibo diventano social
Cene e aperitivi, degustazioni e menu speciali questa settimana a Roma. Scoprite i vini d'Italia e del mondo nel nuovo […]
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Taglio a Milano, cassoeula, cotoletta sbagliata e formaggi straordinari in via Vigevano
Taglio a Milano Via Vigevano ormai ha più ristoranti che abitanti. Se la strada rimanesse isolata, ci sarebbero viveri per […]
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I migliori vegani e vegetariani a Roma, dieci tra ristoranti e fast food
I migliori ristoranti vegetariani e vegani a Roma. Bando ai soliti pregiudizi: è falso che i cultori del veg siano costretti a insipide […]
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Joan Roca, la cucina catalana e le ricette della mamma
"La cucina di mia madre", il nuovo libro dello chef Joan Roca. Ogni artista, prima o poi, dedica una sua […]
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Brunch a Roma 2014, 30 proposte per l’ultimo week end di febbraio
I brunch a Roma, sabato 22 e domenica 23 febbraio 2014
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Celiaci, questa applicazione è per voi: Glutenfree roads
Glutenfree Roads: un'app per smartphone dedicata ai celiaci. I cibi privi di glutine non vengono più guardati con curiosità sugli scaffali dei supermercati e non è […]
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Le migliori chiacchiere a Milano, dieci posti dove comprare i dolci di Carnevale
Le migliori chiacchiere di Carnevale a Milano. Siamo ormai arrivati alla festa più divertente dell'anno, dove tutto è concesso, tranne che commettere […]
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TedxRoma 2014, arriva “A Roman Lunch out of a Box”, con il panino ancestrale e il supplì vegetariano
TedxRoma e il Roman Lunch out of a Box. Sabato 22 febbraio al Teatro Olimpico di Roma arriva TedxRoma, una giornata che […]
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Street food, da Palermo alla rete il cibo di strada è su ‘Crocche.it’
Mangia, condividi, gioca. Sul sito Crocche.it nella sezione “Chi siamo” (che in questo caso risponde alla domanda “Ma che è?”) troverete questa […]
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Carlo e Camilla in segheria, Cracco si dà al low cost e apre un nuovo ristorante a Milano
Carlo e Camillo in segheria. Nome affascinante, che evoca vecchi film di Vincent Minnelli, tipo Sette spose per sette fratelli. […]
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Da Milano a Mosca: la polenta fast food sbarca in Russia
Un’idea imprenditoriale di successo, che puntando sul gusto e sulla tradizione di una specialità made in Italy è riuscita a varcare […]
Good Food in Good Fashion, dal 19 febbraio 8 hotel di lusso di Milano protagonisti della buona tavola
Coniugare due punte di diamante del Made in Italy, il cibo e la moda, in un’iniziativa dai molteplici significati che vedrà […]
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Roma, gli appuntamenti food della settimana: da Baccano a Porto Fluviale, dal Sorì a Pro loco Dol
Roma, una settimana ricca di cene, aperitivi e appuntamenti enogastronomici. Dalle degustazioni di vini e olii, ai menu regionali, fino […]
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Brunch a Roma 2014, 30 locali per un weekend con gusto
I brunch a Roma, sabato 15 e domenica 16 febbraio 2014
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Birra, English Pale Ale l’ultima arrivata in casa Marston’s
Si ispira alle tradizioni britanniche del passato e fa della leggerezza il suo punto di forza. È l’ultima arrivata in casa Marston’s, il […]