Cene e appuntamenti enogastronomici della settimana a Roma. Si parte con la settimana della birra artigianale, dal 3 al 9 marzo, con assaggi e degustazioni delle bionde nostrane nei pub e wine bar. E poi aperitivi a tema e vini regionali. Per finire con cocktail su misura per la festa della donna.
Lunedì 3 marzo
Epiro – Settimana della birra artigianale
E' appena iniziata la Settimana della Birra Artigianale: per festeggiarla, lunedi, martedì e mercoledì menu degustazione in abbinamento ai prodotti De Cam alla mescita.
Epiro, piazza Epiro 26, Roma. Tel. 06.69317603 Pagina Facebook
Martedì 4 marzo
Inofficina – Cruda&Crudo
Restiamo nell'ambito degli eventi della Settimana della Birra Artigianale: da Inofficina serata di abbinamenti tra crudità e birre artigianali. Nel menu: involtini di salmone affumicato al legno di melo con formaggio al basilico, ostrica e crostino con provola e aringa affumicata abbinata alla Keto reporter – Birra del Borgo – Porter – 5%; quenelle di Ricotta e Brancamenta con Gambero Rosso di Sicilia e Mayonese al Wasabi abbinata alla White Ipa – Bad Attitude – Indian Pale Ale – 6,5%; pappa al pomodoro con carpaccio di baccalà e cipolle caramellate abbinata a Green Flash Belgian Coast IPA – St. Feuillien – Belgian IPA -7%; alternanza di capesante e patate viola con fruit passion abbinata alla San Lorenzo – MC 77 – Blanche – 5,2%; shot di cioccolata bianca capperi e olio al wasabi crumble inofficina abbinata ad una Barley Wine.
Orario: dalle 20.30
Costo: 35 euro
Inofficina, via Mesula 12, Roma. Tel. 06.83707012
Massimo Riccioli Ristorante Bistrot – Ceneforum
Cena "cinegustologica" cucinata da Massimo Riccioli (un passato come operatore cinematografico con registi del calibro di Antonioni) con proiezione di spezzoni di quattro film scelti dallo chef. I piatti sono stati abbinati per ampliare le sensazioni generate dalle pellicole secondo le leggi della "cinegustologia" di Marco Lombardi, che sarà ospite della serata.
Orario: dalle 20.30
Costo: 50 euro
Massimo Riccioli Ristorante Bistrot c/o Hotel Majestic, via Vittorio Veneto 50, Roma. Tel. 06.421441 Sito
Mercoledì 5 marzo
Porto Fluviale – Aperitivo siciliano
Aperitivo a base di vini siciliani: Porta del Vento, Girolamo Russo e Marabino. Nella cornice moderna e post-industriale del Porto Fluviale.
Orario: dalle 19.30
Costo: 9 euro (tre calici tra quelli proposti + selezione di cicchetti)
Porto Fluviale, via del Porto Fluviale 22, Roma. Tel. 06.5743199
Hopside – Settimana della Birra artigianale
Altro evento per celebrare la Settimana della Birra. Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo) presenterà le sue produzioni e commenterà le degustazioni durante l'aperitivo. Le birre alla spina e alla pompa saranno la Reale, ReAle Extra, Imperiale, Duchessa, 7 IPA (nata dalla collaborazione dei mastri birrai di: Borgo, Brewfist, Opperbacco, Extraomnes, Free Lions, Baladin e Toccalmatto). Le degustazioni prevederanno alcuni abbinamenti con i Street & Comfort Food realizzati per l'occasione (tipo Cartoccio di frittini di strada, polentina con carbonnade, brownie al cioccolato fondente).
Orario: dalle 18 alle 21
Costo: 12 euro (3 degustazioni + aperitivo)
Hopside, Via Francesco Negri 39/41 Roma. Tel. 06.69313081 Sito
Il Margutta RistorArte – Green Aperitif con Flamenco
Bio aperitivo rigorosamente vegetariano arricchito per l'occasione da tapas spagnole salate e dolci. Nel corso della serata, spettacolo di flamenco.
Orario: dalle 19
Il Margutta RistorArte, via Margutta 118, Roma. Tel. 06.32650577 Sito
Romeo Chef&Baker – Indovina chi viene a cena
Continuano gli incontri con i produttori delle eccellenze enogastronomiche italiane da Romeo Chef&Baker. Ospiti i vini piemontesi della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana e accompagnati dai piatti di Cristina Bowerman. Nel menu: Coppa con zenzero, pizza bianca calda e mortadella con Brut 2009, Chardonnay Sterbu 2013; Coda alla vaccinara, coulis di sedano e crumble di cioccolato con Dolcetto d'Alba 2012, Barbera d'Alba 2010; Tortelli di carne, fonduta di Parmigiano e polvere di porcini con Barbaresco Pajorè 2006, Barbaresco Pajorè 2008; Costine di agnello glassate con patate affumicate e cavoletto di Bruxelles con Barbaresco Boito 2006, Barbaresco Boito 2004; Tiramisù con Moscato d'Asti 2013.
Orario: dalle 20.30
Costo: 50 euro
Romeo Chef&Baker, via Silla 26A, Roma. Tel. 06.32110120 Sito
Venerdì 7 marzo
Bancovino – Settimana della birra artigianale
Ancora eventi all'interno della Settimana della birra artigianale. Da Bancovino degustazione delle birre Polka, Sogno d’oro, Borgata, Sophia, Psycho ipa, del birrificio La Buttiga di Piacenza, accompagnate da assaggi della cucina. Ospite il mastro birraio che spiegherà le birre in degustazione.
Orario: dalle 19
Costo: 20 euro
Bancovino, via Pietro Borsieri 27, Roma. Tel. 06.87673864 Sito
Sabato 8 marzo
Gaetano Costa – Festa della donna
Per la Festa della donna aperitivo speciale da Gaetano Costa, all'Hotel Boscolo Aleph. Nel cocktail & wine bar nella lobby dell'hotel, aperitivo a base di cocktail in abbinamento a cinque tapas gourmet. Tra i drink, il Buck’s Fizz, bevanda creata appositamente per la serata di color giallo intenso, composta da un terzo di spremuta d’arancia e due terzi di bollicine (champagne o prosecco).
Costo: 15 euro
Gaetano Costa Restaurant c/o Hotel Boscolo Aleph, via di S. Basilio 15, Roma. Tel. 339.8018034 Sito
L'Oste Della Bon'Ora – Menu dedicato alle donne
Sempre in tema Festa della donna, la cena del ristorante di Grottaferrata gestito da Massimo Pulicati, con menu ispirato dalle donne del passato e del presente: Amuse bouche e bollicine; Pomodori ripieni di magro (Ricetta della Mere Bourgeois); Mezze maniche alla crema di melanzane e burrata (Ricetta di Luisa Valazza); Flan di carciofi con patate La Ratte e foie gras italiano (Ricetta di Maria Luisa); Peccati di gola (Ricetta dello staff al femminile dell’Oste della Bon’Ora).
Costo: 39 euro
L'Oste della Bon'ora, viale Vittorio Veneto 133, Grottaferrata (Roma). Tel. 06.9413778 – 339.2325158 Sito
