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HomeAutoriRedazione

Articoli di Redazione

cibus parma 2014
News

Cibus 2014: a Parma fino all’8 maggio tra bocconcini di culatello e perle di caffè (con Cracco, Oldani e Vissani)

Redazione 7 Maggio 2014

Cibus Parma 2014. Una tre giorni a tutto cibo, proiettata ai grandi eventi del futuro prossimo, Expo in testa, senza dimenticare […]

News

Firenze Gelato Festival, vince il gusto ‘pecorino fiore sardo dop con pere caramellate al miele di Sulla’

Redazione 7 Maggio 2014

Firenze Gelato Festival, vincono i gusti più strani. Fragola, cioccolato o limone? Che ne dite invece di un gelato al pecorino fiore […]

ravioli del plin scannabue torino
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I migliori ristoranti di Torino e il Salone del Libro 2014: dove mangiare tra un convegno e un reading

Redazione 7 Maggio 2014

I migliori ristoranti di Torino. Arriva il Salone del Libro 2014 e come ogni anno si scatenerà la caccia al […]

News

Le migliori pizzerie di Palermo, tra filopartenopee e filocapitoline

Redazione 6 Maggio 2014

di Roberta Serio   Le cinque migliori pizzerie di Palermo, divise tra chi fa pizza alla romana e chi la […]

gelaterie-pasticcerie-gestite-stranieri-italia
News

Pasticcerie e gelaterie in Italia: è boom di quelle straniere

Redazione 5 Maggio 2014

Sempre più stranieri a gestire pasticcerie e gelaterie nel nostro paese: a dirlo sono i numeri dell’Ufficio Studi della Camera di commercio di Monza e […]

News

Cene speciali e appuntamenti food a Roma: aperitivo con Federico, il nuovo MasterChef d’Italia

Redazione 5 Maggio 2014

Roma, ecco gli appuntamenti enogastronomici della settimana. Dagli aperitivi a base di musica (da Litro), alle degustazioni di birra artigianale […]

News

Brunch a Roma, i migliori ristoranti per il primo weekend di maggio

Redazione 3 Maggio 2014

Brunch a Roma, sabato 3 e domenica 4 maggio 2014 

benordic-milano-scandinava-tre-giorni
News

BeNordic a Milano, tre giorni di design e gastronomia dei Paesi scandinavi

Redazione 2 Maggio 2014

BeNordic a Milano. Design, gastronomia, musica e arte dei paesi scandinavi sono gli ingredienti di BeNordic, la rassegna che porterà per qualche giorno […]

News

World’s 50 Best Restaurants 2014: vince il danese Noma, Italia terza con Bottura

Redazione 29 Aprile 2014

World’s 50 Best Restaurants 2014: vince il danese Noma, Italia terza con Bottura. La ristorazione italiana esce a testa alta dalla competizione che […]

News

Primo Maggio a Roma: otto brunch (e pranzi) per mangiare last minute

Redazione 29 Aprile 2014

Brunch del Primo Maggio a Roma. Non avete ancora organizzato la scampagnata o la gita al mare? Bene, se siete […]

News

La pizza street food? Sull’Apecar di Rossopomodoro (da Napoli a Londra passando per Roma)

Redazione 29 Aprile 2014

L’Apecar di Rossopomodoro e la pizza (col forno a legna) si riscopre street food. Viene servita ripiegata a portafoglio, avvolta nella carta […]

Nessuna immagine
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Bibere Bistrot a Roma, mangiare gourmet in una birreria

Redazione 28 Aprile 2014

Bibere Bistrot a Roma Si può conciliare una birreria con un ristorante gourmet? Da Bibere Bistrot ci provano, con buoni risultati […]

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News

Cene e degustazioni della settimana a Roma: Porto Fluviale, Porto Fish&Chips e Litro (e gite fuori porta del 1┬░ maggio)

Redazione 28 Aprile 2014

Cene e degustazioni della settimana a Roma. Si comincia con la cucina ebraica tripolina con le ricette di Hamos Guetta, […]

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Brunch a Roma 2014, ecco i ristoranti dove trascorrere il weekend (aspettando il sole)

Redazione 26 Aprile 2014

Brunch a Roma, sabato 26 e domenica 27 aprile 2014 

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Hungry for Art al Taste of Milano: quattro street artist contro la fame nel mondo

Redazione 25 Aprile 2014

Hungry for art, l'arte contro la fame nel mondo. Ci sarà anche fame di arte, nella prossima edizione di Taste of Milano, […]

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News

Qual è la migliore gelateria del centro di Roma? Ditecelo voi

Redazione 24 Aprile 2014

Caricamento in corso… Qui l'articolo di Chiara Molinu sulle gelaterie del centro di Roma

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News

Roma, gli appuntamenti della settimana: cene, aperitivi e brunch della Liberazione

Redazione 23 Aprile 2014

Appuntamenti enogastronomici della settimana a Roma. Una settimana un po' più breve del solito, dopo le abbuffate di Pasqua e […]

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Milano Restaurant Week 2014: buon cibo e solidarietà

Redazione 22 Aprile 2014

La terza edizione della Milano Restaurant Week da giovedì 8 a domenica 18 maggio. Anche quest’anno con l'arrivo la Milano […]

Nessuna immagine
News

Trapizzino Testaccio raddoppia, sbarca agli Internazionali di tennis e oggi offre una birra a tutti

Redazione 22 Aprile 2014

Il trapizzino Testaccio e gli Internazionali di Tennis. L'ottimo tramezzino-pizza di Stefano Callegari continua la sua corsa e riparte da dove tutto è […]

Nessuna immagine
News

Raining Food, non piovono rane ma latte, ketchup e cioccolato

Redazione 21 Aprile 2014

Raining food Niente rane, ma cibo: in un'Apocalisse versione demenziale un uomo (Steve Kardynal) viene ricoperto da una pioggia di cibo. Polpette, ketchup, caramelle, […]

News

Eat’s Roma, dieci cose che troverete nel nuovo food market da Coin Excelsior

Redazione 19 Aprile 2014

Eat's Roma al Coin Excelsior Pomposamente Eat's viene chiamato food market e le divise dei commessi, con il berretto alla […]

News

Pranzo di Pasqua e Pasquetta 2014 a Roma: dieci ristoranti per chi resta in città

Redazione 18 Aprile 2014

Mangiare a Pasqua e Pasquetta 2014 a Roma. Ecco le nostre dieci proposte per chi resta in città: dal menu […]

menu di pasqua vegano e vegetariano
News

Pasqua vegana, le ricette “cambia menu” della chef Arianna Dall’Occo

Redazione 18 Aprile 2014

Pasqua Vegana ma non solo. Il tradizionale sacrificio pasquale ha radici antichissime, ma è possibile risparmiare sofferenze agli animali e all’ambiente (450mila animali uccisi […]

Dolci di Pasqua 2014, la pastiera sferica dello chef Andrea Aprea dal fascino surrealista

Redazione 17 Aprile 2014

I dolci tipici di Pasqua? Ovviamente l’uovo di cioccolato, la colomba e… la pastiera. Anzi, secondo alcuni la pastiera ha origini […]

News

Street food di qualità: ecco il segreto del successo del cibo di strada

Redazione 16 Aprile 2014

Cibo di strada: il segreto del successo? Lo street food è diventato così popolare in Italia da meritare trasmissioni televisive e sondaggi d’opinione. […]

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I ristoranti dei vip a Milano: da Gattuso a Dolce&Gabbana, i dieci locali della nuova ‘Milano da bere’

Redazione 16 Aprile 2014

I ristoranti dei vip a Milano. In principio, nel '94, fu Enzo Jannacci, con il suo poco fortunato "Bolgia Umana", ristorante […]

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Supper Club, da Milano a Palermo spopola la cena a casa di perfetti sconosciuti

Redazione 14 Aprile 2014

Da Milano a Palermo, anche in Italia impazzano i Supper Club. Andare fuori a cena? Meglio farlo a casa di qualcuno. […]

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Cene e degustazioni della settimana a Roma: da Litro al Porto Fluviale, da Settembrini all’Osteria di Monteverde

Redazione 14 Aprile 2014

Cene e aperitivi della settimana a Roma. Da Litro al Porto Fluviale, da Settembrini all'Osteria di Monteverde, è lunga la […]

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“Bariglia”? Diciannove brand che gli americani non sanno pronunciare. E voi? VIDEO

Redazione 13 Aprile 2014

Pronunciare i nomi di prodotti noti e internazionali, a volte, non è facile. In questo video di Food Beast, ecco […]

assunta madre johnny e stallone
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Assunta Madre, non solo Dell’Utri: pesce fresco e boss freschissimi

Redazione 12 Aprile 2014

Assunta Madre e Marcello Dell’Utri. E’ uno di quei ristoranti cafonal che fanno della gallery di personaggi noti un biglietto […]

brunch_roma_crostaceria
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Brunch a Roma 2014,i migliori per il weekend

Redazione 12 Aprile 2014

Roma, sabato 12 e domenica 13 aprile 2014 

caffè sospeso milano fuorisalone

Un caffè sospeso al Fuorisalone 2014 di Milano

Redazione 11 Aprile 2014

Un caffè sospeso al Fuorisalone 2014. Milano, settimana del Salone del Mobile. Fino al 13 aprile il centro del mondo per […]

News

Horti Sallustiani a Roma, degustazione di rum, reading e “assaggi”

Redazione 11 Aprile 2014

Se non siete mai stati agli Horti Sallustiani, in piazza Sallustio a Roma, questa è un'ottima occasione per farlo. Perché […]

Cibo, vino e design si incontrano: da Alba a Milano la 4 giorni di Food wine design week

Redazione 10 Aprile 2014

Cibo, vino e design si incontrano per la 4 giorni di Food Wine design week. Con uno sguardo al passato e […]

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Birre artigianali, in Sicilia nasce Indica: la prima bionda al sapore di fico d’India

Redazione 9 Aprile 2014

Birre artigianali, nasce Indica, la prima bionda al sapore di fico d’India. Sarà che il gusto esotico è sempre più ricercato […]

giboulot condannato
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Giboulot, eroe anti pesticidi, condannato a 500 euro. La solidarietà dei produttori di Viniveri, a Cerea

Redazione 7 Aprile 2014

Emmanuel Giboulot, viticoltore della Borgogna, è stato condannato dal tribunale di Digione a 500 euro di multa per essersi rifiutato di […]

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Eataly Firenze, arrivano le sculture di frutta e verdura dello chef Claudio Menconi

Redazione 7 Aprile 2014

Le sculture di frutta e verdura di Claudio Menconi a Eataly Firenze. Lo chef lucchese, tra i più autorevoli esponenti della cucina decorativa, medaglia […]

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Cene della settimana a Roma: da Supplizio l’apertura ufficiale, e poi Porto Fluviale e Bibere Bistrot

Redazione 7 Aprile 2014

Cene speciali ed appuntamenti della settimana a Roma. Tra gli eventi da segnalare, ricordiamo l'apertura ufficiale di Supplizio, la friggitoria […]

hotel majestic brunch roma
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Brunch a Roma, i migliori ristoranti per un weekend all’aperto

Redazione 5 Aprile 2014

Roma, sabato 5 e domenica 6 aprile 2014 

News

Vinitaly 2014 a Verona, ViniVeri a Cerea, VinNatur a Sarego: weekend ad alto tasso alcolico

Redazione 3 Aprile 2014

Vinitaly a Verona, ViniVeri a Cerea, VinNatur a Sarego. Possibile conciliare l’annoso dilemma etilico che chiede di scegliere tra “la […]

pizza marzolina gatta mangiona
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Tre pizze gourmet da provare a Roma: al foie gras (Magnifica), marzolina (Gatta Mangiona) e al Rum (La Fucina)

Redazione 3 Aprile 2014

Le migliori pizze gourmet di Roma? Difficile, come sempre, fare una classifica. Non stiamo parlando di Margherite o Quattro Stagioni. […]

vinitaly 2014
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Bread religion con i suoi panini gourmet fa tappa al Vinitaly 2014

Redazione 2 Aprile 2014

Panini gourmet, a Vinitaly 2014 fa tappa Bread religion. Il culto del panino imbottito in chiave gourmet torna con la seconda edizione di “Bread […]

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Alessandro Borghese, lo chef rock, e il suo ‘Kitchen shuffle’ per cucinare a suon di musica

Redazione 1 Aprile 2014

Kitchen Shuffle, 30 brani musicali con ricette pubblicate dallo chef Alessandro Borghese. Una colonna sonora per il palato, un modo per creare […]

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Cene speciali della settimana a Roma, e festival del panino (Barley Wine e Grandma) e della birra (Epiro)

Redazione 31 Marzo 2014

Cene e degustazioni della settimana a Roma. Ma anche due festival da non perdere, che sanno tanto di primavera sognando […]

mammut brunch roma
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Brunch a Roma, 32 proposte per gustare il weekend

Redazione 29 Marzo 2014

Roma, sabato 29 e domenica 30 marzo 2014 

News

Food Maps, il mondo mappato attraverso il cibo

Redazione 28 Marzo 2014

Si chiama Food Maps ed è un progetto che mappa i Paesi attraverso i loro prodotti tipici. Il mondo raccontato attraverso […]

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Bologna city of food, la città del cibo tra culatello, mortadella ed eventi gastronomici

Redazione 27 Marzo 2014

Bologna City Food, la città del cibo. Quando un’idea si fa commestibile, nascono iniziative succulente. È il caso di iniziative come ad esempio […]

obama da pierluigi roma
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Obama da Pierluigi, l’intramontabile ristorante di Roma delle star e degli stranieri

Redazione 27 Marzo 2014

Obama da Pierluigi? Il Corriere della Sera scrive che gli agenti hanno già fatto sgomberare le auto in sosta in via […]

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A Messina il pane in attesa: 4 forni per una gara di solidarietà

Redazione 26 Marzo 2014

Dopo il “caffè sospeso” di Napoli, e la “spesa sospesa” di Milano, in Sicilia c’è di nuovo il “pane in attesa”. In […]

Sandwich per la prima volta
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First sandwich, mangiare un panino per la prima volta (senza imbarazzi) VIDEO

Redazione 26 Marzo 2014

Mangiare un sandwich per la prima volta? Chissà come fu la nostra prima volta. Questa che vedete è quella di dieci […]

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