"Giù la maschera: il “Made in Italy” è fatto con gli Ogm. Vietate immediatamente le importazioni di Ogm. O almeno imponete l’obbligo di etichettatura se nella filiera si usano Ogm. Altrimenti siete solo chiacchiere e distintivo". Dario Bressanini (qui il post)
(Dario Bressanini lo conoscete, e se non lo conoscete è arrivato il momento. Ricercatore al Dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, ostinatamente controcorrente, smascheratore di luoghi comuni gastronomici petriniani e non solo, autore di libri fondamentali come Pane e Bugie e Le Bugie nel Carrello. Basta leggere il suo post e seguire un po' i commenti per capire che il suo blog andrebbe finanziato come luogo di interesse culturale, per il fondamentale contributo che fornisce alla conoscenza e al dibattito. Amen)
