Tag "Coldiretti"

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Gli italiani non mangiano più pane: ecco perché

Sempre meno pane. Le abitudini degli italiani stanno cambiando e tra i primi a farne le spese è proprio l’alimento per eccellenza, ma al quale sempre più nella Penisola si …

Sempre più spesa low cost (con rischio truffe alimentari) per gli italiani

Sempre più spesa low cost (con rischio truffe alimentari) per gli italiani. Una sola voce in positivo per gli acquisti alimentari in Italia nei primi undici mesi dello scorso anno. Ad aumentare, del …

Street food, il cibo preferito dagli italiani al tempo della crisi

Street food, il cibo preferito dagli italiani al tempo della crisi. Molto più di una moda o di un fenomeno passeggero legato alle condizioni contingenti. Lo street food, col suo …

Weekend fuori porta in aumento in un autunno record per funghi e tartufi

Un autunno a portata di tasca per quanto riguarda prodotti tipici e vacanze a carattere enogastronomico. Ad affermarlo è Coldiretti, sulla base di un’indagine dell’Istituto Piepoli. Nei prossimi mesi avete in …

Vendemmia 2014, mai così male. E l’Italia perde il primato a vantaggio della Francia

La vendemmia non andava così male dal 1950. Il maltempo ha tagliato il 15 per cento della produzione rispetto al 2013 e, secondo le stime della Coldiretti, potrebbe scendere a 41 milioni di ettolitri, …

Ferragosto 2014: grigliata di carne o alternativa vegetariana contro l’uccisione degli animali?

Ferragosto 2014: grigliata di carne o alternativa vegetariana? Braci fumanti, tagli di carne ben marinati e una cottura a regola d’arte effettuata con i segreti che ogni “fuochista” si vanta di …

Vendemmia 2014 in Italia: numeri in calo ma alta qualità (con vini Doc e Docg)

Vendemmia 2014, cala la produzione ma resta alta la qualità del vino. Il primo grappolo d’uva della vendemmia 2014 è stato raccolto nella Franciacorta bresciana, a Coccaglio, lunedì 11 agosto con 10 …

Frodi alimentari, una proposta di legge dei contadini svizzeri per la sicurezza in tavola

Dai contadini svizzeri una raccolta firme per la sicurezza in tavola. L’Italia s’indigna, la Svizzera agisce a passo di marcia. Con inevitabile semplificazione si potrebbe riassumere così la lezione proveniente da …

Falso Made in Italy, Coldiretti: ‘Colpa delle scelte europee’

Falso Made in Italy, Coldiretti: 'Colpa delle scelte europee'. Formaggio senza latte, vino senza uva e cioccolato senza cacao. La galleria degli orrori alimentari non è fantascienza ma quanto troviamo sugli scaffali dei nostri …

Scompare la pizza ‘made in Italy’: la denuncia di Coldiretti a Napoli

Scompare la pizza made in Italy. Spaghetti, baffi neri e mandolino. E ovviamente, la pizza. L’immagine stereotipata degli italiani, che un po’ ci infastidisce e un po’ amiamo, è dura …

Via il ‘Segreto di Stato’ sui prodotti a base di ingredienti esteri venduti con il marchio ‘Made in Italy’

Non sarà il segreto di Stato sulle stragi o sugli anni di piombo, d’accordo, ma la notizia c’è. Il ministero della Salute ha accolto le proteste degli agricoltori (le ultime sul Brennero) e …

Vacanze in agriturismo, la Toscana la meta preferita da italiani e stranieri

La patria del Chianti ha un primato indiscusso nella scelta delle vacanze in agriturismo da parte di italiani e stranieri. A dirlo è Coldiretti: nel bilancio tracciato da Terranostra, l’associazione per l’agriturismo, l’ambiente e …

Ogm, in America la prima mela geneticamente modificata

Una mela sempre verde, che non invecchia mai. È quella che potrebbe arrivare sulle tavole degli americani molto presto. Si chiama Artic Apple, è prodotta dall’azienda canadese Okanagan Specialty Fruits, e attende …

Halloween 2013 e la crisi della zucca. I consigli per intagliarla alla perfezione e la ricetta della pumpkin pie

Questo Halloween anche la zucca va in crisi. La spesa degli italiani per acquistare i tradizionali ortaggi da esporre in bella mostra sui balconi in occasione delle festività di fine ottobre, infatti, …

Italian Farmers, a Londra la prima bottega del made in Italy

Stroud Green Road, civico 168: l’insegna dice “Italian Farmers” e garantisce la qualità del made in Italy certificata dalla rete Campagna Amica di Coldiretti. Siamo a Londra, a poche centinaia …

Conserve fai da te, a Milano il primo “cooking show della nonna”

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Per sentirci meno orfani dell’estate e dei suoi profumi e sapori, prende il via la stagione delle conserve fai da te, tradizione da sempre …

Vino contraffatto, bloccata la vendita dei wine kit nel Regno Unito

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Passata ingiustamente inosservata nel caos estivo, tra una crisetta di governo e un Royal Baby, la notizia è di quelle importanti per la lotta …

Ogm, a Londra il primo hamburger di manzo artificiale

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Ci siamo. La piastra si sta scaldando sul fuoco e possiamo già pensare al contorno. Tra una settimana a Londra sarà infatti cotto e …

Coldiretti: i cibi da prediligere (e quelli da evitare) per combattere l’insonnia estiva

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa “Con l’insonnia nulla è reale. Tutto è lontano. Tutto è una copia, di una copia, di una copia”. Così Edward Norton in The Fight …

Pasta italiana a rischio: colpa del climate change

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Bucatini, rigatoni e linguine specie in via di estinzione? In futuro forse sì. Almeno per quanto riguarda la produzione made in Italy. A causa …

Crisi, da Coldiretti un dossier sui rischi del cibo low cost

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Con la crisi si taglia su tutto, anche sulla spesa per il cibo. Ma più che comprare meno, si compra peggio. L’allarme …

Più pasta e meno carne: come la crisi cambia la nostra dieta

di Gianluca Schinaia © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Oltre al lavoro e alla stabilità economica, gli italiani si preoccupano sempre di più di cosa poter mettere in tavola. I morsi …