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Libri

Libri

Libri di cucina da regalare a Natale, tra ricette, storie e illustrazioni in giro per il mondo

Puntarella Rossa 7 Dicembre 2020 0

Libri di cucina da regalare a Natale. Che Natale sarebbe senza regali? Quelli che facciamo agli altri e quelli che […]

Er Murena

I conti con l’Oste di Tommaso Melilli, folgorante esordio letterario di un giovane chef

Er Murena 21 Febbraio 2020 0

I conti con l’Oste di Tommaso Melilli, folgorante esordio letterario di un giovane chef. La prima colpa di Tommaso Mellilli […]

Libri

Libri di cucina da regalare a Natale 2020, da Massari a Bressanini

Puntarella Rossa 27 Novembre 2019 0

Libri di cucina da regalare a Natale 2020. Come ogni anno, ecco una selezione dei migliori libri di cucina da […]

Bookcity Milano 2019, le presentazione dei libri di cucina
Eventi

Bookcity Milano 2019, gli appuntamenti food da non perdere

simone zeni 11 Ottobre 2019 0

Bookcity Milano 2019, gli appuntamenti food. Ebbene sì, l’appuntamento per gli appassionati di lettura a 360 gradi è finalmente alle […]

Classifiche

Libri sul vino 2019, dallo Stappato di Gaia ai Vini estremi di Langone fino agli itinerari a piedi

Er Murena 17 Settembre 2019 0

Libri sul vino estate 2019, dallo Stappato di Gaia ai Vini estremi di Langone. Se siete esperti o anche solo […]

Libri

La cucina del Casale, il nuovo libro di Luisanna Messeri contro gli “chef da baldacchino”

Puntarella Rossa 24 Ottobre 2018 0

La cucina del Casale, il nuovo libro della superstar delle cuoche Luisanna Messeri. Di libri di cucina ce ne sono […]

Libri

Libri di cucina da regalare per Natale 2017, dieci proposte

Melania Di Giacomo 13 Dicembre 2017 0

Libri di cucina da regalare per Natale 2017, dieci proposte. Le feste si avvicinano e siete indietro con i regali? Un […]

Libri

Ristoranti d’Italia 2018 Gambero Rosso, premi e classifiche: Niko Romito in testa, le trattorie della tradizione e le new entry

Sonia Ricci 24 Ottobre 2017 0

Ristoranti d’Italia 2018 Gambero Rosso, premi e classifiche. Si fanno strada giovani chef di talento e continuano a far parlare di […]

Libri

Libri cucina 2017: da Marco Pierre White a Rita Monastero fino all’atlante delle Dop italiane, ecco le novità food in libreria

simone zeni 10 Marzo 2017 2

Libri cucina 2017, le novità food in libreria. Concluse le pubblicazioni food del 2016, anche quest’anno si parte alla grande con la […]

Libri

Gli “spaghetti bolognese” non esistono? Non è vero e comunque perché non sfruttarli?

Puntarella Rossa 15 Novembre 2016 Commenti disabilitati su Gli “spaghetti bolognese” non esistono? Non è vero e comunque perché non sfruttarli?

Gli “spaghetti bolognese” esistono. Non so se vi è mai capitata qualche conversazione surreale con stranieri appassionati di cibo italiano, che […]

Libri

Libri di cucina: Oliver, Cappuccio, Scotti e Mininno, le novità per veri foodie

simone zeni 1 Novembre 2016 2

Libri cucina, le novità di Jamie Oliver, Paolo Cappuccio, Francesca Scotti con Alessandro Mininno. Continua l’autunno delle pubblicazioni food per […]

alle colonne by caputo milano
Er Murena

La scienza della carne di Bressanini, splendida ode alla cucina scientifica

Er Murena 23 Ottobre 2016 0

La scienza della carne di Bressanini. Ci sono autori che si ergono come giganti in un panorama di cialtroni. Libri […]

Libri

Tritacarne, Giulia Innocenzi ci convincerà ad abbandonare la carne? (e il prosciutto di Parma?)

Puntarella Rossa 19 Ottobre 2016 0

Tritacarne, Giulia Innocenzi negli allevamenti di carne. L’inizio è soft, tutto un lessico familiare a base di pappardelle al cinghiale, […]

animelle arcangelo dandini
Libri

Le ricette della tradizione romana: le animelle secondo Arcangelo Dandini

Noemi Fuscà 17 Ottobre 2016 0

Le animelle secondo Arcangelo Dandini, viaggio nelle ricette della tradizione romana. Piatti poveri, quelli di un tempo. Quelli che la […]

menù letterari di Céline Girard
Libri

‘Menù letterari’ di Céline Girard, intervista all’autrice del libro che racconta le ricette dei romanzi

simone zeni 19 Luglio 2016 0

Menù letterari di Céline Girard. Appena pubblicato da Franco Cesati Editore, Menù letterari racconta le ricette presenti nei romanzi e […]

roscioli libro
Libri

“Roscioli il pane la cucina e Roma”, il libro (voluto da Bonilli) che racconta la storia dell’antico forno

Ilaria Mazzarella 22 Giugno 2016 1

“Roscioli il pane la cucina e Roma” il libro. E’ uscito l’8 giugno, edito da Giunti e scritto da Elisia Menduni, […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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    Aperti la domenica a Milano, dove mangiare nei migliori ristoranti e locali
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    Nuove aperture a Milano luglio 2022, i migliori ristoranti con menu e prezzi
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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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