Lavinia Martini, Autore a Puntarella Rossa

Caro Babbo Natale, porta via il pokè, i polli incellofanati e gli chef che parlano troppo

Lavinia Martini 24 Dicembre 2019

Caro Babbo Natale, oramai sono un po’ grandicella per queste cose, ma se è vero che sei buono e porti […]

Lo Snickers di Charlotte di Claudia Martelloni / Cento cose da mangiare a Roma

Lavinia Martini 20 Dicembre 2019

Lo Snickers di Charlotte di Claudia Martellini/Cento cose da mangiare a Roma 4. “Siamo un piccolo laboratorio artigianale”. Claudia lo […]

Dieci cose che ci hanno rotto del Natale, il disagio a tavola visto da dieci cronisti

Lavinia Martini 19 Dicembre 2019

Dieci cose che ci hanno rotto del Natale a tavola. I giorni che separano l’umanità dal Natale sono sempre meno, […]

Il Panino di Xi’an del Lamian Bar / Cento cose da mangiare a Roma

Lavinia Martini 8 Dicembre 2019

Il panino di Xi’An del Lamian Bar / Cento cose da mangiare a Roma 3. Circo Massimo, Ostiense, Testaccio, la […]

Il tiramisù Zum con i Gentilini di Barbara Agosti / Cento cose da mangiare a Roma

Lavinia Martini 28 Novembre 2019

Tiramisù Zum / Cento cose da mangiare a Roma 2. Quella cosa che, al ristorante c’è una lista di dolci, […]

Himkok a Oslo, il bar norvegese in cima alla World’s 50 Best Bars

Lavinia Martini 25 Novembre 2019

Himkok a Oslo, il bar norvegese in cima alla World’s 50 Best Bars. La Norvegia rappresenta una meta inaspettata per mettere […]

L’anatra arrosto di Jacopa (testa compresa) di Jacopo Ricci e Piero Drago / Cento cose da mangiare a Roma

Lavinia Martini 6 Novembre 2019

L’anatra arrosto di Jacopa / Cento cose da mangiare a Roma 1 Jacopo e Piero cucinano forte. Sono approdati da Jacopa insieme nell’aprile […]

Identità Golose Milano 2019, dieci cose da vedere (e mangiare)

Lavinia Martini 23 Marzo 2019

Identità Golose Milano 2019. Torna la primavera, torna Identità Golose. Tre giorni, da sabato 23 a lunedì 25 marzo, di […]

Queen Makeda a Roma, viaggio nel ristorante con 40 spine e cucina internazionale

Lavinia Martini 12 Dicembre 2014

[df-gallery url=”https://www.puntarellarossa.it/nuovogallery/queen-makeda/”] Queen Makeda a Roma. Sta per cominciare il suo viaggio (apre sabato 13 dicembre 2014) il nuovo locale all’Aventino […]

Club Derrière a Roma, lo speakeasy a portata di armadio in pieno centro

Lavinia Martini 8 Dicembre 2014

Club Derrière a Roma centro. C’era da aspettarselo che la recente ondata di bar clandestini e cocktail acrobatici avrebbe dato […]

Queen Makeda a Roma, in arrivo all’Aventino il Grand Pub con spine artigianali, kaiten e alta cucina

Lavinia Martini 5 Dicembre 2014

Queen Makeda all'Aventino, Roma. AGGIORNAMENTO: QUI LA FOTO GALLERY E IL RACCONTO Si chiama Makeda, o meglio, Queen Makeda, come […]

Food al Palazzo delle Esposizioni, il futuro del cibo in mostra a Roma

Lavinia Martini 20 Novembre 2014

Food al Palazzo delle Esposizioni, il futuro del cibo in mostra a Roma. Si chiama "Food" la mostra promossa da National Geographic ed […]

I migliori forni di Roma: tutti i panifici dove il pane e la pizza sono a regola d’arte (non solo Bonci e Roscioli)

Lavinia Martini 31 Ottobre 2014

I migliori forni di Roma. Sono passati da un pezzo i tempi in cui i forni vendevano solo rosette e filoncini. […]

La nuova Boulangerie di Matteo Piras a Roma, 200 metri quadri di delizie dal forno, tra tradizione e cucina orientale

Lavinia Martini 11 Settembre 2014

Nuova Boulangerie MP a Roma. Ebbene sì, Matteo Piras è tornato. Dopo la chiusura del punto vendita in Corso Rinascimento […]

Monk Club a Roma, dalle ceneri della Palma nasce il giardino di Portonaccio con musica, campo di basket e i panini del Grandma Bistrot

Lavinia Martini 9 Luglio 2014

Monk Club a Roma. Pensavate di averle viste tutte, le attrattive di questa estate romana. Lungotevere, Città dell'Altra Economia, Villa […]

Barley Wine a Roma Tuscolana. Per il primo compleanno apertura straordinaria e dieci selezionatissimi birrifici artigianali

Lavinia Martini 9 Giugno 2014

Barley Wine a Roma Tuscolana. Di questo locale su viale dei Consoli si è parlato più volte durante l'anno appena trascorso. E […]

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