cucina tradizionale Archivi

Mensana Masseria Urbana. Negli ultimi anni è cresciuta molto l’attenzione verso le masserie, luoghi che esprimono l’anima agricola del Sud […]

La cucina circolare di Røst a Milano, intervista. Non ha sicuramente inaugurato nel periodo migliore questo locale di Porta Venezia […]

Acacie & pepe a Roma. I proprietari l’hanno definito un “cantiere dei sapori“: Acacie e Pepe ha aperto nel 2018 aggiungendosi […]

L’è Bon Bologna – Laboratorio di cucina, tel. 051 262798. Ad accoglierti da L’è Bon – il nuovo laboratorio di cucina aperto […]

Dove mangiare la bagna cauda a Torino. Sono appena trascorsi i festeggiamenti del Bagna Cauda Day, tre giorni dedicati alla “salsa […]

La bottega di Lomi Milano Tel. 333 9702553. In una zona centrale dove anche il più semplice dei bar vende […]

Dersett Milano Tel. 02 84084787. Nella frenesia del centro di Milano coi suoi uffici, accanto ai Navigli con la loro movida, […]

Trattorie tradizionali Bologna. Bologna negli ultimi anni ha visto nascere nuove attività e nuovi chef che con la cultura culinaria contemporanea […]

Trattoria Trombetta Milano tel. 02 35941975. Là dove per un tempo sorgeva il bar trendy Indaco, ora si trova una trattoria […]

Il Tagiura a Milano. Se volete mangiare bene in un luogo tradizionale e ricco di scorci (e di qualche contrasto estetico) il […]

Il ristorante la Francescana è garanzia di cibo non buono, ma ottimo, a prezzi non abbordabili, ma onestissimi. E non cucina […]