Escosazio Juice Bar & Organic Food a Roma. Una nuova proposta in via dei Banchi Vecchi: la logica è quella di ritagliarsi un momento di benessere in mezzo al caos cittadino. Escosazio (aperto da fine marzo) è un luogo dove addirittura dondolarsi in altalena mentre si gusta un “SanPietrino Gourmet” con il buon pane di Bonci o magari un aperitivo come il Mojito Organico, ovvero il "Mojito salutare" che in realtà si può bere anche a colazione (perché a base di lime, menta, centrifugato di mela e zenzero). Frutta, smoothies e frullati per una pausa salutare in pieno centro a Roma.
Dal lunedi al sabato dalle 9.30 alle 20.30, nell’offerta di Escosazio Juice Bar & Organic Food, il piacere della frutta e della verdura spazia dalle colazioni vitaminiche all’aperitivo biodinamico, da pranzi a merende energetiche.
La proposta è quella di cibi realizzati con materie prime sane e naturali e si prediligono preparazioni che conservino le proprietà nutritive delle pietanze; si va dagli yogurt, ai cereali, macedonie, frullati tropicali, smoothies, insalate, tè e infusi, crostate di frutta, agrumi spremuti ma anche panini gourmet come il "SanPietrino", o il "Campo Marzio" (mortadella di Viterbo, rughetta, crema di ricotta al pistacchio e pomodorini appassiti) oppure il "Trevi" (Prosciutto di Bassano, provola affumicata dell'Agropontino e melanzane grigliate). Tutti i panini hanno un prezzo che si aggira intorno ai 6 euro.
Per l' aperitivo, oltre ai centrifugati antifame e disintossicanti, non mancano vini biologici e biodinamici, ma anche birre artigianali da accompagnare con Fruit Sushi o con panini più sostanziosi.
Il posto è accogliente, con tanto legno anche nel bancone/tavolino realizzato con un pallet da riciclo, in un’ottica quindi di sostenibilità e rispetto dell’ambiente.
Escosazio è un'idea partita dai ragazzi di “Escopazzo” e supervisionato dallo staff di Agoraterapia e da Sara De Bellis per la messa a punto di un nuovo format gastronomico dal sapore cosmopolita.
Escosazio Juice Bar & Organic Food, via dei Banchi Vecchi 135 Tel. 06/64760784 Pagina Facebook
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