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Livia’s Wine

Corsi

Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato

Puntarella Rossa 5 Maggio 2021 0

Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato.  Cinque lezioni online, con […]

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Accademia Chorus a Roma, i corsi per diventare bartender di Massimo D’Addezio

Livia Belardelli 8 Settembre 2018 0

Accademia Chorus a Roma. Tra le novità di settembre legate al mondo del food&beverage anche una vera accademia di mixology. […]

ciliegiolo
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L’Italia del vino, da Treviso a Narni passando per Soave tra calici di prosecco e il fascino del Ciliegiolo

Livia Belardelli 1 Giugno 2017 0

L’Italia del vino, da Treviso a Narni passando per Soave tra calici di prosecco e il fascino del Ciliegiolo. Metti […]

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Podere Marella, sul Trasimento è arrivato Godot

Livia Belardelli 16 Maggio 2017 0

Podere Marella. Viaggio nell’azienda biologica sul lago Trasimeno degustando i vini Godot. Strada di campagna, con albero. È sera. In realtà […]

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Vinitaly 2017, otto cose da ricordare dell’ultima edizione della fiera del vino di Verona

Livia Belardelli 21 Aprile 2017 0

Vinitaly 2017, otto cose da ricordare dell’edizione che si è appena conclusa. È sempre una bella sensazione oltrepassare il tornello […]

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Vinitaly 2017, il bello di una ‘flânerie’ di assaggi tra i padiglioni (lasciandovi guidare dai sensi)

Livia Belardelli 9 Aprile 2017 1

Vinitaly 2017, ovvero come lasciarsi guidare dai sensi. Mica è facile iniziare. Ho sempre avuto difficoltà a cominciare. Sono un […]

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Livia’s wine / A lezione d’olfatto

Livia Belardelli 8 Marzo 2013 1

Lesson Six / Degutazione del vino – l’importanza dell’olfatto (parte prima) Ho sempre pensato che il vino si bevesse con […]

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Livia’s wine / Consistenza e bolle

Livia Belardelli 24 Gennaio 2013 0

Lesson Five / Degustazione del vino: esame visivo, parte II (qui la prima) Continuiamo il “corso” online di avvicinamento al vino […]

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Degustazione del vino, a me gli occhi

Livia Belardelli 16 Gennaio 2013 3

Degustazione del vino / Livia’s wine, lesson four. L’idea è di riprendere le nozioni del corso di avvicinamento al vino che […]

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Decalogo dello spumante

Livia Belardelli 25 Dicembre 2012 0

Decalogo dello spumante, Lesson Three / Avrei voluto parlare di spumantizzazione ma ho cambiato idea. La storia è bella e […]

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Vino, l’arte dell’assaggio. Gravner come Picasso

Livia Belardelli 17 Dicembre 2012 7

Vino, l’arte dell’assaggio. Gravner come Picasso. Lesson Two / Dove si spiega che degustare non vuole dire tracannare – ma […]

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Vino, terroir e seno a coppa

Livia Belardelli 3 Dicembre 2012 1

Vino, terroir e seno a coppa, Lesson One / Dove si racconta perché un Barolo viene bene nelle Langhe e […]

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Vino, le bugie dei sommelier

Livia Belardelli 26 Novembre 2012 4

Vino, le bugie dei sommelier. Lesson Zero / Dove si spiega che scrivere una rubrica sul vino è un’idea bizzarra […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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PUNTARELLA ROSSA

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