Corso di vino a Roma gennaio 2025, Puntarella Rossa torna dall’8 gennaio 2025. Le lezioni sono gestite con la solita competenza e simpatia dalla master sommelier Livia Sommelier, insieme a Serena Scarpel: cinque incontri e degustazioni di avvicinamento al vino con cena finale.
Cominciamo l’anno, dunque, con una nuova edizione del nostro amatissimo corso, che ha formato generazione di appassionati di vino. Anche stavolta si tiene al Beef Bazar di via Germanico 136, a Prati.
Il corso di vino 2025 a Roma di Puntarella Rossa comincia mercoledì 8 gennaio 2025 e si svolge per cinque mercoledì: dopo l’8, il 15, 22 e 29 gennaio. Mercoledì 5 febbraio si tiene l’incontro finale che, come di consueto, è una cena/lezione.
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Corso di vino a Roma gennaio 2025
Le date
-mercoledì 15 gennaio 2025
-mercoledì 22 gennaio 2025
-mercoledì 29 gennaio 2025
– mercoledì 5 febbraio 2025 (lezione-cena) (dalle 20)
IL COSTO
Il costo totale del corso è di 240 euro a persona. Nel costo è incluso tutto: i corsi, le degustazioni di vino e la cena finale al Beef Bazar.
L’ISCRIZIONE
- IBAN IT02S0306909606100000189490
Poi dare conferma scrivere a puntarellarossaweb@gmail.com
LE SOMMELIER
Livia Belardelli è sommelier Ais (Associazione italiana sommelier), con master in analisi sensoriale e master sullo champagne. Scrive per Doctor Wine, il sito di Daniele Cernilli, ha fondato l’associazione Flavour Coach ed è una wine manager. Con Livia ci sarà anche Serena Scarpel, esperta sommelier e comunicatrice del vino.
INFO: puntarellarossaweb@gmail.com Tel 333-3883984
~ Da Bacco al sommelier: leggenda e menzogna
~ La vinificazione in bianco
~ Tecnica della degustazione: esame visivo
~ Degustazione vini
~ Cantine, bicchieri e temperature.
~ La vinificazione in rosso
~ Tecnica della degustazione: esame olfattivo;
~ Degustazione vini
~ Dall’uva al vino. Tipologie e sapori.
~ Tecnica della degustazione: esame gustativo
– Degustazione vini
~ Il vino e il cibo
~ Tecnica della degustazione: approfondimenti
~ I vini biologici, biodinamici e naturali
~ Come abbinare il cibo al vino, trucchi ed errori
~ Degustazione vini
~ Cena con abbinamento vini, da Beef Bazar
La sede – Beef Bazar
