Marzo 2014

Fuori di Taste Firenze, ecco Ladurée e i macaron di Maria Antonietta

Gaia Rau 7 Marzo 2014

Ladurée e i macaron a Fuori di Taste, Firenze. Si dice che, per Maria Antonietta, fossero il più irrinunciabile dei peccati […]

Franco Pepe da Princi Milano? Una pizza mediocre con la pasta che si sfalda e cornice gommosa: parola di Visintin

Valerio M. Visintin 7 Marzo 2014

Franco Pepe da Princi Milano: una pizza mediocre, con la pasta che si sfalda e la cornice gommosa, accostata suo malgrado […]

Pico Gelato, un po’ di Sudamerica nel traffico di Roma

Chiara Molinu 7 Marzo 2014

Pico Gelato, un angolo sudamericano a Roma. Troviamo questa piccola oasi del gelato a un passo da Villa Mirafiori e piazza Bologna, […]

Petizione su change.org dei lavoratori di bar e ristoranti

Camerieri e barman, la rivolta dei lavoratori sfruttati diventa una petizione su change.org

Redazione 6 Marzo 2014

La petizione su change.org dei lavoratori di bar e ristoranti. «Non penso di fare una rivolta popolare ma vorrei che si parlasse […]

Renzo Bossi re del junk food: ingolla (oltre che i nostri soldi) Tronky, Tuc, Ritz, Red Bull, Fonzies e caramelle varie

Redazione 6 Marzo 2014

Renzo Bossi e i rimborsi. Infierire sul Trota non è bello. Ne sono state scritte di tutti colori. Ma ora, […]

Streeat a Milano, il primo festival europeo di Food Truck parte dalla Fabbrica del vapore

Ilaria Mazzarella 6 Marzo 2014

Streeat, il primo festival europeo di Food Truck, alla Fabbrica del Vapore di Milano il 30 maggio 2014 "In molti modi […]

A Bologna lo chef Bottura (senza Nobel) ‘interpreta’ l’artista Giorgio Morandi

Redazione 5 Marzo 2014

Una cena-evento a Bologna con Massimo Bottura che "interpreta" Giorgio Morandi. Metti uno dei maggiori pittori del Novecento e un maestro […]

Il coniglio alla ligure da Oscar della Grande Bellezza

Redazione 5 Marzo 2014

Il coniglio alla ligure e la Grande Bellezza Jep Gambardella, sguardo da gagà disilluso, pare più interessato al misterioso volto decrepito […]

A Bottura il Nobel per la gastronomia? Ma quale Nobel: ci siamo cascati anche noi (e Matteo Renzi)

Valerio M. Visintin 5 Marzo 2014

Ci siamo cascati anche noi. Nel Nobel della gastronomia. Che non esiste (noi l’avevamo messo tra virgolette, naturalmente, ma non […]

Breri Puglia Bistrot, panzerotti e focaccia barese in centro a Milano

Chiara Gallina 5 Marzo 2014

Breri Puglia Bistrot a Milano. Portare un pezzo di Bari in centro a Milano, precisamente nell'elegante e antico quartiere di […]

Sweet food, a Parigi il bignè diventa cibo di strada

Redazione 4 Marzo 2014

"Sweet food" a Parigi, bignè come cibo di strada sotto la Tour Eiffel. Anche il cibo di strada, qui, non poteva […]

ViniVeri 2014 a Cerea dedicata a Giboulot, Joly e alla Resistenza naturale di Nossiter

Ilaria Marrocco 4 Marzo 2014

ViniVeri 2014 a Cerea (Verona), dal 5 al 7 aprile. La manifestazione dei produttori di vini naturali quest'anno è dedicata a Emmanuel […]

Bottura prende il ‘Nobel per la gastronomia’, Renzi lo chiama

Viviana Spinella 4 Marzo 2014

A Massimo Bottura il Nobel per la gastronomia e un riconoscimento a sorpresa: la telefonata del premier Matteo Renzi. Che il […]

Fuori di Taste a Firenze, ecco il tortellino futurista

Redazione 3 Marzo 2014

Fuori di Taste a Firenze e il Tortellino futurista. Rispetta la tradizione e al contempo rompe di schemi. Si presenta così […]

Gli appuntamenti food della settimana a Roma: birra artigianale da Epiro e Hopside, vini regionali da Porto Fluviale e Romeo