Tag "flavio al velavevodetto"

Roma Wine & Food Week 2014, una settimana di cibo e vino (e all’Aranciera c’è Vinòforum Class)

Roma Wine & Food Week 2014. Manca poco alla prima edizione della Wine&Food Week a Roma, dal 10 al 15 Novembre, organizzata da Vinòforum. Gli eventi culinari ormai imperversano e dopo This is Food, …

Cooking for Art 2013 Roma: alle Officine Farneto la cucina di montagna e gli chef della Capitale

Cooking for Art 2013, Roma. Le Officine Farneto sono ormai diventate la sede prediletta degli eventi enogastronomici di Roma degli ultimi mesi. Dopo Fermentazioni, e dopo This is Food, torna una nuova …

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Quiriti, Flavio vince e raddoppia

Si presenta un po' più "pettinato" rispetto al ristorante di Testaccio, la nuova sede di Flavio al Velavevodetto, aperta da poche settimane con una formula simile. Del resto siamo a …

Flavio: “Le mie polpette di bollito”

Continua la nostra piccola rassegna dei piatti preferiti di Puntarella Rossa, mangiati e raccontati nei ristoranti e nelle osterie migliori di Roma. Piatti indimenticabili, che immortaliamo e raccontiamo nel dettaglio. …