cucina francese Archivi

Casa Coppelle a Roma: astice, piccione e un nuovo chef nel ristorante italofrancese del centro

Redazione 25 Novembre 2022

Casa Coppelle a Roma. “La cucina italiana e quella francese sono indubbiamente le migliori cucine al mondo e nessuna delle […]

Pourquoi pas Milano, vera tartare francese e Croque Monsieur come à Paris in corso Garibaldi

simone zeni 20 Ottobre 2016

Pourquoi pas Milano. Brasserie Café Restaurant. Tel. 02 8053160. In una Milano che sta riscoprendo la nouvelle cuisine e la pasticceria francese (come la […]

19.26 a Firenze, il bistrot scommette sulla sala da rum

Raffaella Galamini 2 Ottobre 2015

Il bistrot 19.26 apre la più grande sala da rum a Firenze. Sono 174 le bottiglie a rappresentare la più ampia […]

Francia, in pensione lo chef dei Presidenti: da Pompidou a Hollande, 40 anni di gastronomia all’Eliseo

Redazione 5 Novembre 2013

Ci sono fornelli e fornelli. E quelli della cucina di oltre 500 metri quadrati collocata al 55 di rue du Faubourg-Saint-Honoré, nell’ottavo […]

Parigi, la mappa definitiva dei bistrot

Redazione 11 Luglio 2012