Brunch Milano novembre 2020. Non ci resta che il brunch. Se in settimana una buona parte dei ristoratori sta provando a concentrarsi sul pranzo, in queste settimane senza cena è il momento del brunch. Ci sono quelli classici de Le Biciclette e Peck, quelli fusion come quello di Spica, ma anche belle novità come quello con le bollicine di Turbo e quello italianissimo di PianoDue. Ecco i migliori brunch di Milano tutti da scoprire.
Brunch a Milano: ottobre 2020
SAN CRISTOFORO
Turbo
Locale nuovissimo e supercool, Turbo è aperto anche il sabato e la domenica per proporre la sua originale visione del brunch. Il menu è tutto da personalizzare, con quattro portate da scegliere. Si inizia con le uova, si continua con il main course (dall’hotdog di pollo panato al veg bagel) con sides (french fries, onion rings…). Si conclude con pancake, tarte tatin, babana split o red velvet. Il prezzo varia a seconda di ciò che si sceglie di bere: spremuta, cocktail o champagne. Per un brunch opulento c’è la possibilità di scegliere champagne illimitato.
Orari: 12.00 – 16.00
Costo: 35/40/70 euro (coperto, acqua, caffè compresi)
Turbo, via Ponti 4, Milano. Tel. 375 6526104
QUADRILATERO
Four Seasons
Il brunch del Four Seasons di Milano è qualcosa di davvero indimenticabile. Qui, realizzati dall’executive che Fabrizio Borraccino, si trovano i piatti più tipici della tradizione culinaria italiana e non solo, che arrivano direttamente al tavolo. Tra un’ampia selezione di formaggi e salumi, arrosti, gelati artigianali creati del pastry chef Daniele Bonzi e tanto altro ancora, c’è spazio persino per i cocktail. Nel prestigioso hotel del centro la domenica c’è anche la musica dal vivo, un’area giochi per i più piccoli con servizio babysitting (è molto gettonato dalla famiglie) e, novità di quest’autunno, luci e installazioni floreali firmate da Vincenzo Dascanio.
Orari: 12.15 – 15.00
Costo: 110 euro (bevande escluse, 55 euro dai 6 ai 12 anni, gratuito fino a 5 anni)
Four Seasons, via Gesù 6-8, Milano. Tel. 0277081478
TORTONA – PORTA ROMANA – PORTA VENEZIA
Cocciuto
Orari: 12.00 – 16.00
Costo: 20 euro
Cocciuto, via Bergognone 24 / corso Lodi, angolo via Passeroni 2 / via Melzo, angolo via Spallanzani, Milano
PORTA VENEZIA
Spica
Da Spica, il ristorante della chef Ritu Dalmia e Viviana Varese, c’è il Sunday Lunch. Il brunch assume così le sembianze del pranzo conviviale e conserva l’assenza cosmopolita e contaminata del suo menu classico. All’interno del locale e nel dehors si provano i sapori dal mondo al prezzo di 25 euro. La formula prevede un inizio con un aperitivo a scelta accompagnato da mini bao, dim sum, mini salmon avocado, pakoras, keema pao. Segue il piatto principale (a scelta tra hamburger, zuppa di cocco con riso e verdure, risotto del giorno, tortilla di maiale). Su richiesta ci sono le opzioni veg.
Orari: 12.00 – 15.00
Costo: 25 euro
Spica, via Melzo 9, Milano. Tel. 02 84572974
XXII MARZO
Crocca
Ogni weekend da Crocca c’è il brunch all’italiana, in cui non si rinuncia naturalmente alle uova: strapazzate, all’occhio di bue, in camicia oppure omelette. Ci sono poi il dolci, il pane tostato con marmellate e succhi e tanti contorni di stagione. In carta anche birre artigianali, cocktail e spritz.
Orari: 12.00 – 15.00
Costo: alla carta
Crocca, via Fiamma 4, Milano. Tel. 02 382951323
CITYLIFE
Peck
Alla base del brunch di Peck ci sono tutti i più iconici piatti della tradizione USA e UK, realizzati naturalmente con gli eccellenti prodotti della gastronomia: uova alla Benedict o strapazzate, hamburger o bagel, omelette o pancake (con impasti e abbinamenti firmati dal pastry chef Galileo Reposo). La proposta è disponibile ogni domenica presso Peck CityLife e comprende coperto, acqua e caffè, ma si possono sempre aggiungere i cocktail del bar manager Riccardo Brotto.
Orari: 12.00 – 15.00
Costo: 35 / 39 euro (inclusi acqua, caffè, coperto; soft drink, cocktail esclusi)
Peck (CityLife), CityLife Shopping District, piazza Tre Torri 1, Milano. Tel. 02 36642660
ISOLA
Blue Note
Il tempio meneghino del jazz si da al brunch. Il formai si chiama So brunch! Music and Food for Your Soul e infatti non si rinuncia alla musica, che verrà diffusa in tutto il locale. Così lo chef Federico Tronci ha preparato due tipologie di menu fisso: Uptempo e Ballad. Il primo, più corposo, prevede caffè americano e succo d’arancia, un piatto a scelta dalla lista (tra la bruschettona con avocado, il Jumbo Bagel caldo con salmone affumicato, ecc.), un piatto di uova a scelta, un dolce. Il secondo, più light, è composto da caffè americano e succo d’arancia; un piatto a scelta (tra la burratina pugliese con contorni vari, lasagna con carne di manzo cotta con erbe creole e besciamella al latte di cocco, ecc.) un piatto di uova a scelta e un dolce.
Orari: 12.00 – 18.00
Costo: 23/27 euro
Blue Note, via Borsieri 37, Milano. Tel. 02 69016888
TICINESE
Le Biciclette
Da Le Biciclette c’è sempre aria di festa e il momento del brunch lo dimostra. Appena seduti si può scegliere se iniziare con il cestino delle mini-brioche con caffè americano o se farselo servire alla fine del pasto. Si entra poi nel vivo con il tagliere di salumi e formaggi accompagnati da focaccia e pane con salsine (dal pesto di pomodori secchi al paté di olive). Il piatto principale è a scelta tra le classiche uova, nelle molteplici varianti, oppure l’hamburger. Infine di scegliere il dolce: pancake con sciroppo d’acero o Nutella, torta di mele o al cioccolato, tiramisù, macedonia. C’è anche il braccialetto portafortuna in regalo. Acqua, caffè americano, spremuta o centrifugato sono inclusi.
Orari: 12.00 – 16.00
Costo: 25 euro (inclusi american coffee, acqua, spremuta o centrifugato)
Le Biciclette, via Torti 2, Milano. Tel. 02 58104325
PORTA NUOVA
Pianodue
Il nuovo ristorante di Eataly Smeraldo si chiama Pianodue. Il sabato e la domenica qui il brunch assume le sembianze della Colazione Contadina. Una proposta completa e italianissima che parte con caffè americano, patate contadine al rosmarino, focaccia barese, ricotta fresca con pane rustico e miele, focaccia dolce, crostata di enkir all’albicocca, yogurt con frutti di bosco e muesli al cacao. Si sceglie dunque tra e stratto o spremuta; tra uova à la coque, strapazzate o all’occhio di bue; ancora tra toast, panino al vapore o sandwich.
Orari: 12.00 – 15.30
Costo: 26 euro
Pianodue, c/o Eataly Smeraldo, piazza XXV aprile 10, Milano
TORTONA – BRERA – DUOMO – PIAVE
God Save The Food
Orari: 12.00 – 16.00
Costo: 20 euro
GSTF, via Tortona 34 / piazza del Carmine 1 / Rinascente Piazza Duomo / viale Piave 18, Milano
