Eataly Repubblica a Roma: l'inarrestabile Oscar Farinetti raddoppia e apre la seconda sede della Capitale giovedì 9 luglio, alle ore 7 del mattino. Dopo il megastore che ha sede all'Ostiense, la nuova apertura si posiziona in pieno centro, all'angolo con via delle Terme di Diocleziano. A due passi, insomma, dal via vai della stazione Termini e dalle bellezze architettoniche di piazza Esedra, da un lato, e via Nazionale, dall'altro. Con affaccio sulla bellissima fontana delle Naiadi.
Eataly Repubblica, in collaborazione con il gruppo milanese Ethos, apre sotto il Boscolo Hotel, al posto del McDonald's. In attesa di poter vedere con gli occhi gli interni e la disposizione degli spazi, possiamo anticipare qualche dettaglio scenografico: 1500 mq, che comprendono 7 luoghi di ristoro. Ci saranno il ristorante dei salumi e formaggi, l'area pizza e focaccia al taglio con la pasticceria di Luca Montersino e il bar, il ristorante della carne, del fritto, della pasta e della pizza e la gelateria Lait; 2000 prodotti di alta qualità in vendita nel reparto mercato e una sala eventi (all'ultimo piano, Sala deiie Naiadi); il reparto enoteca e la birreria. Diverse le aree tematiche dove saranno distribuiti i prodotti: i dolci e il caffè, i salumi e i formaggi, olio, conserve, la pasta, il vino, la birra. Gli appuntamenti con i vini di “Vino Libero” diverranno occasioni fisse di incontro. Per aperitivo, troverete i cocktail, le birre artigianali di Baladin, Birra del Borgo e “Birra Libera”, e i freschi centrifugati di frutta e verdura.
