giapponese Archivi

Claudio Liu di Iyo Experience Milano, non solo stelle Michelin: “Ho capito la potenzialità del delivery”

Roberta Parma 26 Marzo 2021

Claudio Liu di Iyo Experience Milano, intervista. Ho avuto il piacere di intervistare Claudio Liu, patron del gruppo Iyo che […]

Leo’s Gyoza Factory Roma, il primo ristorante dedicato ai ravioli giapponesi in zona Ostiense

Veronica Carnebianca 13 Dicembre 2018

Leo’s Gyoza Factory Roma, Tel. 0694421058. Preparatevi perché il 15 dicembre 2018 aprirà in Italia il primo Gyoza Bar, precisamente […]

Kanpai Milano, sake pregiati e il cibo autentico di un’izakaya giapponese

Felice Florio 8 Febbraio 2018

Kanpai Milano. Tel.0238269862. A Milano, in via Melzo 12, zona Porta Venezia, ha aperto il 24 gennaio 2018 Kanpai, un’autentica izakaya giapponese (un […]

Gastronomia Yamamoto Milano, il giapponese che stupisce (senza sushi) a due passi dal Duomo

Felice Florio 27 Gennaio 2018

Gastronomia Yamamoto Milano. Tel. 02 3674 1426. In via Amedei 5, a due passi dal Duomo, ha aperto il 15 settembre […]

Sushi Shop Roma, dopo via Po il take away internazionale di rolls e sashimi apre in piazza Mazzini

Agnese Petrosemolo 2 Marzo 2017

Sushi Shop Roma, via Po e piazza Mazzini. Take away di sushi e sashimi: Sushi shop, la catena di origini francesi, è […]

Sambamaki a Roma, dopo Temakinho una nuova temakeria e sakeria

Francesca Lancia 20 Settembre 2014

Sambamaki temakeria e sakeria di lusso a Roma Ha aperto a fine luglio in viale Regina Margherita il nuovo ristorante di sushi brasiliano […]

Support Japan: Daruma Sushi

Georgina Dress 7 Aprile 2011

Oggi Repubblica ci racconta l'ultima follia della psicosi collettiva: nelle cucine dei ristoranti statunitensi sono arrivati i metal detector anti […]

Zen: “Ecco perché non ci sono rischi”

Lorenza Offeddu 1 Aprile 2011

Dopo l'incidente alla centrale nucleare di Fukushima, mangiare al ristorante giapponese è diventato un rischio? No, assicura il ministro della […]