Le ricette di Alessia Vicari
Pasta e patate
Il sogno di una primavera anticipata si è presto infranto ed è arrivato gelido il colpo di coda dell’inverno! […]
Rubriche
News
Il senso di Yodel per le aringhe
Quinta puntata di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul supplemento settimanale del manifesto “Alias”, nella sezione Ultrasuoni. […]
Le ricette di Alessia Vicari
Una chef per Puntarella
Paura? Ma no, non lasciatevi suggestionare, questa giovane donna sa essere anche dolcissima, soprattutto quando prepara i dolci siciliani. E, […]
Piatti al Vinile
Il crudo perfetto. Da Dalla a Gainsbourg
Quarta puntata di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul supplemento settimanale del manifesto “Alias”, nella sezione Ultrasuoni. […]
Le ricette di Alessia Vicari
Sartù di riso alla napoletana
Il sartù di riso alla napoletana è un piatto complesso, del quale esistono numerose varianti, stratificatesi nel corso dei secoli […]
News
Il tonnarello spezzato e i Motley Crue
Terza puntata di "Piatti al Vinile", rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul supplemento settimanale del manifesto "Alias", nella sezione Ultrasuoni. […]
News
Io e te, che mangi le mie acciughe
Seconda puntata di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul supplemento settimanale del manifesto Alias, nella sezione Ultrasuoni. […]
News
Gnocchi blues, da Elvis al Degre
NUOVA RUBRICA / LO SBARCO SU ALIAS ULTRASUONI / MANIFESTO Piatti al Vinile Gnocco blues, da Elvis al Degre Puntarella […]