Migliori colazioni di Milano.
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Nell’ampia offerta di bar e pasticcerie milanesi, trovare un buon indirizzo per la colazione è un’impresa meno semplice di quanto si possa immaginare. Se infatti la città è in grado di offrire pasti mattutini d’eccellenza, la possibilità di incappare in brioche vecchie e cappuccini annacquati è sempre presente dietro l’angolo. Ma non temete, siamo venuti in vostro soccorso: ecco la guida di Puntarella Rossa alle dieci migliori colazioni di Milano.
AGGIORNATO A MAGGIO 2020
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ARTIGIANALE
Pavé
Non ha bisogno di presentazioni, sicuramente una delle colazioni più note in città. Questa pasticceria artigianale è molto amata già dalla colazione per la qualità e la varietà delle due brioche. Da poco i loro prodotti si possono provare anche da Pavé Break, in via della Commenda 25.
Pavé, via Felice Casati 27, 02 94392259, Sito
PASTICCERIA
Gelsomina
Pasticceria perfetta per la colazione, con una grande sala dopo il bancone, pareti chiare e grezze, stile un po’ shabby chic, con piastrelle sul pavimento, mobili decapati, panche di legno con grandi cuscini bianchi, sedie in ferro battuto e piante grasse. Un’offerta eclettica, con molti dolci del sud presentati con una forma raffinata: cassatine, maritozzi, cannoli. Naturalmente le brioche e dolcetti morbidi alle mandorle. Prezzi buoni, vista la qualità: brioche semplice a 1,20 euro, maritozzo a 3,5, cappuccino 1,4 e caffè 1,10.
Gelsomina, via Carlo Tenca 5, tel 02 6671 3696
COME IN UN FILM
Bar Luce
Il bar del nuovo tempio della cultura milanese, quale è la Fondazione Prada, merita una visita soltanto per il design: il progetto è del regista Wes Anderson e, una volta entrati, pare proprio di vivere in uno dei suoi film. Scoprire in un secondo momento che cornetto e cappuccino sono anche preparati con cura, è la conferma ideale.
Bar Luce c/o Fondazione Prada, Largo Isarco 2, 02 56662611, Sito
ALLA SICILIANA
Ammu Café
Il marchio di Ammu è ormai a Milano sinonimo di cannoli e pasticceria di siciliana di qualità. Ora che il Carlyle Hotel ospita al suo interno l’Ammu Cafè, tutti gli estimatori dei dolci isolani sanno dove andare. Sia la colazione classica che quella regionale (con tanto di granite) è di qualità indiscutibile.
Ammu Café, corso Garibaldi 84, Sito
FIRMATA
Pasticceria Marchesi
Nome storico della pasticceria a Milano, offre sempre prodotti artigianali meneghini di grande qualità. Ora che è del gruppo Prada, la sua allure modaiola è notevolmente aumentata. Vale la pena farci una salto per una colazione milanese doc, che fonde moda e gastronomia. Altri due locali si trovano in via S. Maria alla Porta 11/a e in via Monte Napoleone 9.
Marchesi, Galleria Vittorio Emanuele II, 02 94181710, Sito
CLASSICA
Pasticceria Cucchi
La classicità meneghina fatta a locale. Da Cucchi si respira l’aria di un’antica sala da tè e al bancone, oggi come un tempo, c’’è sempre una vasta scelta di brioche, pasticcini, biscotti e cioccolatini, proposte salate sempre fresche.
Pasticceria Cucchi, corso Genova 1, 02 89409793, Sito
PRIMA DI PARTIRE
Panzera
Fare una buona colazione in stazione Centrale è possibile? Certamente sì, se andate a Panzera. Si entra sia dal lato stazione che da strada. Al piano terra, con la piccola cucina a vista, si può ordinare un cornetto artigianale con cappuccino, o un veloce spuntino dolce o salato, prima di mettersi in viaggio. Ancora fermarsi per un light lunch. Al piano superiore si trova una zona più intima per chi vuole sorseggiare un tè con più calma. In viale Monte Santo 10 c’è il locale gemello.
Panzera, Stazione Centrale, piazza Luigi di Savoia 1/9, 02 67100917, Sito
ICONA MILANESE
Gattullo
Una pasticceria classica, punto di riferimenti per chi vive e lavora in zona Ticinese e per i bocconiani. Da provare tutta la pasticceria ed il cappuccino (c’è chi lo considera uno dei migliori in città). I milanesi autentici non rinunciano mai ai dolci delle feste firmati Gattullo.
Gattullo, piazzale di Porta Lodovica 2, 02 58310497, Sito
À LA FRANÇAIS
Le Dolci Tradizioni
Croissant fragranti in questo indirizzo che si ispira alla pasticceria francese. Tutti i dolci sono prodotti internamente sono un ottimo modo per iniziare la giornata con ricette d’Oltralpe.
Le Dolci Tradizioni, via Ampère 122, 02 2820612, Sito
CREATIVA
Panificio Davide Longoni
I croissant lievitati naturalmente, salati alla crema (e in autunno persino con la zucca) di Davide Longoni sono da provare. Ci sono poi torte e tortini, nonché qualche proposta salata. Al Mercato del Suffragio, in Corso XXII Marzo, viene servita la stessa ottima colazione e, a pranzo e a cena, c’è pure la pizza.
Panificio Davide Longoni, via Trabocchi 19, 02 91638069