Eventi Milano giugno 2016: Laravaelafava, forum food e made in Italy, chef Kitaba, Mercato del Suffragio, cena sotto le stelle, street food Oltrepò

Eventi Milano giugno 2016: Laravaelafava, forum food e made in Italy, chef Kitaba, Mercato del Suffragio, cena sotto le stelle, street food Oltrepò

Eventi Milano giugno 2016 (settimana dal 27 giugno al 3 luglio). L’estate milanese, tempo permettendo, forse davvero inizia con la cena sotto le stelle alla cascina Guzzafame, l’aperitivo con tapas di gelato al Mercato del Suffragio e lo street food Oltrepò nel centro di Casteggio. Ma rimangono ancora tracce delle stagioni fredde nel menu della trattoria Laravaelafava, che propone il tartufo nero estivo da affiancare a tajarin al burro e raviolini del plin. Tra le iniziative più sorprendenti della settimana, la lezione di cucina dello chef Kitaba a 21 profughi alla Biofficina, cooperativa sociale nonché bottega bio e bistrot. 

Dal 22 giugno al 21 luglio 

Tartufo estivo in trattoria 

eventi milano giugno 2016

Chi l’ha detto che il tartufo non si mangia d’estate? La trattoria Laravaelafava propone fino al 21 luglio un menu concentrato sul tartufo nero estivo, noto anche come scorzone. Per completare il quadro, uovo al tegamino, tajarin al burro, raviolini del plin e vino a volontà. Prenotazione consigliata.

Orario: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica dalle 12:00 dalle 22:00

Costo: 30 euro, tutto compreso

Laravaelafava, via Principe Eugenio 28, tel 0233602175 Facebook 

Martedì 28 giugno

4′ Forum Food & Made in Italy 

eventi milano giugno 2016

Quali saranno le prospettive dell’industria alimentare italiana nel prossimo futuro, dopo il referendum che ha decretato l’uscita del Regno Unito dall’Unione Europea? Il tema caldissimo sarà al centro della quarta edizione del Forum Food & Made in Italy, realizzato in sinergia con la redazione di Impresa&Territori. #FORUMFOOD2016  arriva per la quarta edizione martedì 28 presso la sede del Sole 24 Ore di via Monte Rosa.

Costo: ingresso libero

Orario: dalle 8.30 alle 17

Sede Gruppo 24 ORE, Via Monte Rosa 91, Sito

Dal 28 giugno al 1 luglio 

Kamba: Afro food & culture

eventi milano giugno 2016

Luis Miguel, in arte Chef Kitaba, insegna a cucinare a un gruppo di 21 profughi richiedenti asilo. I partecipanti avranno modo di mettersi in gioco nella preparazione dei piatti tipici del proprio Paese, che saranno serviti alla Biofficina, cooperativa sociale, bottega bio e bistrot. Per prenotazioni: coopbiofficina@gmail.com.

Orario: dalle 20 alle 23

Costo: 25 euro bevande escluse

Biofficina – Cooperativa sociale, bottega bio e bistrot -via Signorelli 63, tel 023946 7473 Facebook 

Mercoledì 29

Tutti i gusti del gelato 

eventi milano giugno 2016

Un aperitivo con tapas di gelato, da abbinare in modo decisamente insolito. Dai gelati allo spritz, al Campari Orange e al Mojito fino ai panini al Pastrami, sottaceti e gelato alla senape o farcito con pancetta cotta di Mora Romagnola e gelato al rafano. Il Mercato del Suffragio reinventa l’aperitivo.

Menu

Aperitivo

COOL gelato Spritz
COOL gelato Campari Orange
COOL gelato Mojito
con tranci di pizza alla pala
cacio e pepe, carbonara, amatriciana

Panini caldi e freddi

Pastrami, sottaceti con COOL gelato alla senape
Stracciata di Bufala e acciughe con COOL gelato al pomodoro
Pancetta cotta di Mora Romagnola e COOL gelato al Rafano
Porchetta con COOL gelato al peperone
Panino Vegano con COOL gelato alle spezie
Insalata di frutta sfoglia di pane

Frutta e Verdura di Fresco e Buono Pane di Davide Longoni
Acciughe del Cantabrico di Schooner

Orario: 19.30

Costo: 6 euro a porzione

Mercato del Suffragio, Piazza Santa Maria del Suffragio, tel 02 5518 4461, Facebook 

Cena sotto le stelle 

eventi milano giugno 2016

Un’unica lunga tavolata in grado di accogliere fino a un centinaio di persone che vorranno condividere un’esperienza gastronomica unica con il talentuoso chef giapponese Takeshi Iwai. L’estate non può iniziare senza una cena sotto le stelle.

Orario: 20

Costo: 50 euro (vini inclusi)

Cascina Guzzafame, Località Cascina Guzzafame, Gaggiano, Facebook 

Da venerdì 1 a domenica 3 luglio 

Street Food Oltrepò

eventi milano giugno 2016

Tre giorni di musica, shopping e ovviamente cibo con Street Food Oltrepò: i tanto amati carretti ci delizieranno con proposte originali e gustose nel centro di Casteggio.

Orario: dalle 19 alle 24.30, domenica dalle 10:00 alle 13:00

Street Food Oltrepò, Casteggio

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