Zero Pizza a Roma Tel. 06 9209 8554. Nuova apertura nel quartiere Appio Latino. Zero Pizza ha aperto a fine aprile 2018: la storica pizzeria a conduzione familiare di Mirko e Manuel La Rosa è ripartita da zero come simbolo di un cambio generazionale dettato dai tempi che mutano e dalla voglia di offrire un nuovo prodotto di qualità in uno spazio contemporaneo e fresco.
L’impasto di Zero Pizza è fatto con diversi tipi di farina ad alta idratazione che conferiscono alla loro pizza al taglio leggerezza e digeribilità grazie anche al processo di lievitazione a 48 ore. Gli abbinamenti e il mix di ingredienti che troverete sono innovati, perfetti sia per la versione pizza a taglio che per quella tonda. Ottima l’offerta anche per il pranzo con cucina espressa e i supplì che non potete non provare, buona anche la selezione di birre artigianali italiane e straniere.
Il locale ha un design curato e moderno, con tavoli in legno chiaro e nero, stesso colore ripreso anche per le sedute dalle linee essenziali e pulite. Se non ci si vuole accomodare al tavolo scegliete allora, il bancone che troverete entrando sulla destra, con sgabelli. L’ambiente è dinamico e ricercato, come il bel pavimento in ceramica che bene esprime la filosofia di Zero Pizza: rispetto della tradizione con uno sguardo al futuro. In fondo alla sala si accede ad un piccolo cortile interno per la bella stagione.
Prezzi: pizza bianca 10 euro al chilo, pizza rossa 11 euro al chilo, le pizze tonde da 6 a 12 euro.
Il servizio di delivery è affidato a Moovenda, Deliveroo e Foodora.
Zero Pizza, Piazza Re di Roma, 57/a- Appio Latino. Tel.0692098554. Pagina Facebook
