Gelateria Cremilla Roma apre a Prati dopo il Mercato centrale con laboratorio a vista, pasticceria e street art

Gelateria Cremilla Roma apre a Prati dopo il Mercato centrale con laboratorio a vista, pasticceria e street art

Gelateria Cremilla Roma tel. 06 6821 0540. Nuova apertura tra il quartiere Prati e Borgo Pio. Apre a Roma la prima sede ufficiale di Cremilla, dopo il Mercato Centrale di Roma e Firenze, con tante novità di pasticceria e un gelato espresso naturale.

cremilla

Cialda due gusti, Mediterraneo e Fico

Ben ventiquattro i gusti che  si alterneranno periodicamente: alcuni creati con un unico addensante naturale, la farina di semi di carruba siciliana ricca di fibre, proteine e antiossidanti, e altri esclusivamente a base di acqua, come il cioccolato fondente, perfetto per i gusti vegani e senza glutine. Creme, stracciatella, zabaione, mascarpone sono solo alcuni dei classici che troverete, insieme a melone, zenzero e limone, pistacchio di Stigliano e menta bianca. Tra i gusti da provare ci sono mediterraneo, realizzato con mandorla di Toritto, presidio Slow Food, crumble e scorza d’arancia, fico e gelso rosso.

cremilla

Torta Oriente

La grande novità di questa nuova apertura è il laboratorio a vista molto più grande rispetto a quello delle altre sedi, e la pasticceria. La proposta di Cremilla è quella di una pasticceria moderna, che spazia dal classico tiramisù, foresta nera e mille foglie, fino all’Oriente, un semifreddo al mango e panna, gelèe allo zenzero, biscotto e glassa al mango, tutti disponibili in versione monoporzione o intera. In più tra le nuove proposte ci sono crêpes, waffle e pancakes, yogurt biologico con granelle, frutta secca e sciroppi e per chi vuole tenersi in forma senza cedere a tentazioni ci sono estratti, smoothies e milkshake.

 

gelateria cremilla roma

Il locale è molto grande e luminoso, i protagonisti sono il grande bancone dei gelati che attraversa tutta la sala principale, e le colonne grezze alle sue spalle. Gli arredamenti sono stati progettati su misura, in legno e ferro, e ad accogliervi ci sono delle spaziose panche in legno. Alle pareti un’altra parte dell’identità di Cremilla: la passione per l’arte, dalla street art contemporanea di Mauro Pallotta a quattro rappresentazioni ispirate al gelato di Cremilla dell’artista Nina Voluta.

Prezzi: cono o coppa piccola 2,50 euro, media 3 euro, grande 3,50 euro, cartoccio o coppa maxi 4,50 euro, pasticceria monoporzioni 4-5 euro, waffle, pancakes, crêpes dai 3,50 – 5 euro.

Gelateria Cremilla, Via di Porta Castello39/41,- Prati, Borgo Pio. Tel 06 6821 0540. Pagina Facebook

About author

You might also like

Canapa Caffè Roma, corsi di cucina e cibo a km zero nel bar-ristorante che apre a San Lorenzo

Canapa Caffè Roma, San Lorenzo tel. 3280681072. Corsi di cucina per imparare a preparare piatti con la canapa, alimenti italiani e a km zero e distribuzione di prodotti che contengono canapa. Apre ad …

Mostò Roma, l’enoteca che mancava al Flaminio

Mostò Roma. Del progetto si parla da tempo e i protagonisti sono noti: Ciro Borriello, già maitre all’Acquolina (non ha seguito Giulio Terrinoni nel suo nuovo Per me) e Pasquale …

Le Leccornie Roma, pescheria con cucina al Pigneto

LE LEccornie Roma Pigneto Tel. 0645508088. “Questo non è un ristorante di pesce, è ‘na Pescheria con cucina”. Umberto, proprietario del locale insieme ai soci Fabrizio ed Emanuele, esordisce così mentre ci racconta …