Tuttofood 2015 a Milano. Dopo l'apertura del tanto atteso (e criticato) Expo 2015, a Milano è stato il turno di TuttoFood, la fiera dedicata agli operatori dell'agroalimentare, che termina oggi, mercoledì 6 maggio, alla Fiera di Milano. Anche qui il tema principale è il cibo, ma con l'accento sul mondo del business. Tra gli eventi spiccano anche concorsi che premiano il prodotto più innovativo e quello di maggior qualità.
Tutto Food è tornato a Milano dopo due anni di attesa ed è stato incoronato come la terza fiera europea del food: 7mila marchi, quasi 3mila espositori e dieci padiglioni, dove trovare le ultime novità che vanno dai salumi al beverage, allo spazio dedicato ai dolci. E poi carne, surgelati, multi prodotto e prodotti biologici. Tra le novità di quest'anno ecco un'area dedicata al comparto ittico e uno spazio con espositori e showcooking (tra i quali quello della Bowerman sulla dieta mediterranea e "l'Italian way of fooding"). Il presidente della Regione Lombardia, Roberto Maroni ha confermato il filo conduttore tra la fiera e l'Esposizione Universale: "Tutto deve avere l’obiettivo di valorizzare le eccellenze e creare occasioni di incontro per sviluppare la nostra economia".
TuttoFood, Fiera Milano, Via degli Alberghi, Milano. Sito
