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Festival della Gastronomia, intervista a Luigi Cremona: “Ecco il nuovo volto di chef e ristoranti. Fare il critico? Non è da tutti”

Festival della Gastronomia, intervista a Luigi Cremona. Il Festival della Gastronomia di Roma è imminente. In attesa del 28 ottobre non potevamo lasciarci sfuggire la possibilità di fare una chiacchierata …

Festival della gastronomia 2019 a Roma, la finale per scegliere chef e pizzaiolo under 35 dell’anno

Festival della Gastronomia 2019 a Roma. Una nuova generazione di chef sta crescendo all’ombra dei grandi maestri della ristorazione. Una carica di giovani under 35 che si sono sfidati in …