Bottega Lucia Milano. In zona De Angeli, un ampio locale dal tocco volutamente vintage si fa porto sicuro per chi ricerca la più autentica cucina italiana ma con quel tocco in più. Si tratta Bottega Lucia, spin off del celebre Casa Lucia. Se infatti nell’amatissimo ristorante ad essere protagonisti sono i più classici piatti italiani, con gli iconici milanesi, da Bottega Lucia la materia prima nostrana resta assoluta protagonista, valorizzata però da un approccio contemporaneo, giovane. Il risultato è un comfort food che, proprio come l’ambiente, è capace di scaldare senza rinunciare alla contemporaneità.
Bottega Lucia, il locale
Ciò che propone la cucina si rispecchia anche nella grande sala: l’abbondante presenza del legno, i mattoni a vista, la luce calda dalla vaga venatura fanè, il ricco bancone con richiami shabby chic, non caricano l’ambiente di peso retrò. Lo rendono semplicemente accogliente, garbatamente informale.
Bottega Lucia, il menu
Il menu vivace si compone di ingredienti italiani di indiscussa qualità, un’attenzione che si nota dal dettaglio, come la scelta de La Giardiniera di Morgan (15 euro), ad affiancare la selezione di formaggi Guffanti (15 euro). Rappresentativo di questa filosofia ai fornelli è l’antipasto Carciofo alla romana con gambero rosso in cartoccio al lime e pepe rosa (17 euro). Tra i primi troviamo poi le Orecchiette con cime di rapa, fonduta di provola, salsiccia di Brà e mandole (13 euro); ed un piacevole contrasto di sapori nel Risotto Riserva San Massimo, infuso di camomilla, burrata, polvere di alga, liquirizia e scampi crudi (17 euro).
Una proposta non soltanto di pesce come dimostra bene la lista dei secondi, in cui il Pork belly con patata senapata e spinaci saltati alla soia (18 euro) precede il Merluzzo selvaggio con coulis di peperone giallo, olive taggiasche e paprika affumicata (21 euro). Pop i dolci, che si tratti della Tarte tatin scomposta con gelato alla crema (8 euro) o dell’immancabile Tiramirù (7,50 euro).
Bottega Lucia, via Carlo Ravizza 4, Milano. Tel. 02 4814295, Sito
