PaStation Roma, piazza Campo Marzio. Countdown per la seconda apertura italiana di PaStation, il nuovo format che nel 2015 ha conquistato il pubblico fiorentino aprendo in via Porta Rossa 64 (400 metri dal Ponte Vecchio). Oggi una nuova “stazione della pasta” è pronta, o quasi, ad aprire le porte ai romani: da fine novembre in piazza Campo Marzio la pasta diventa (anche) take away.
Tommaso Verdini (figlio del parlamentare Denis), Aldo Gucci (nipote del noto stilista) Alessandro Selvitella, Lorenzo Fossi e Pasquale Ciccone sono i cinque giovani che hanno avuto il coraggio di trasformare una semplice e ordinaria idea in un progetto che punta a diventare un vero e proprio brand pronto a sbarcare nei prossimi anni anche a Milano e all’estero. PaStation nascerà nel cuore del centro storico capitolino: 70 coperti, delivery e to walk (in appositi contenitori studiati per l’occorrenza), business lunch a domicilio e una boutique interna dedicata alla vendita di composte, vini e olio di eccellenza.
La pasta sarà al 100% firmata De Cecco, fatta eccezione per quella fresca (sia all’uovo che acqua e farina) che verrà prodotta homemade con materie, assicurano, di prima qualità. Oltre a diversi formati potrete trovare per i condimenti: pomodoro San Marzano e basilico (8 euro), carbonara alle uova di Paolo Parisi (12), ragù di carne fatto in casa (10), sugo alla norma (10) pesto di basilico (11) e tanti altri. Nel menu oltre ai primi espressi anche primi provenienti dal forno come lasagne al pomodoro e penne alla sorrentina (10), tartare di carne di primo taglio (12), 5 tipi di insalate (da 6 a 11 euro) e i cosiddetti “stuzzicapasta”, ovvero frittatine, sformati, parmigiane e taglieri.
A un passo dal Pantheon, paStation sarà aperto 7 giorni su 7 dalle 11.30 alle 22, il venerdì e il sabato fino alla mezzanotte.
PaStation Roma, piazza Campo Marzio. Pagina Facebook Prossima apertura fine novembre 2017
