Sagre Lazio ottobre 2017: zucca e castagna Dop da Parco Egeria fino a Vallerano

castagnata di novembre anzio

Sagre Lazio ottobre 2017 (weekend 21-22). In pieno autunno, protagonista assoluta di questo weekend è la castagna di Vallerano Dop, che potrete trovare nel paesino della provincia di Viterbo ma anche a Roma, insieme alla zucca bio. Dai primi piatti (come zuppa di ceci, castagne e porcini) ai dolci (primo fra tutti il Mont Blanc) fino alle caldarroste accompagnate dal buon vino: ecco le sagre Lazio ottobre 2017 del weekend.

ROMA

Sagra della castagna e della zucca Parco Egeria

sagra della castagna parco egeria

Sabato 21 e domenica 22 ottobre, dalle 10 alle 17, nel Parco Egeria (presso la fonte dell’acqua Santa di Roma) in Via dell’Almone,105, Sagra della Castagna DOP di Vallerano e della Zucca.
La zucca è quella biologica della Cooperativa Agricoltura Nuova, ma troverete anche tanti altri prodotti di stagione quali: l’olio extravergine di Vetralla (VT), il miele di Montefiascone, i vini della Cantina Tenuta Ferrante di Lanciano (CH), la mozzarella di bufala dell’agropontino, i formaggi di pecora e mucca biologici, i dolci tipici del laboratorio Arduini di Sezze, le marmellate artigianali e frutta e verdura di stagione. Non mancherà il Birrificio artigianale Anbra di Avezzano ed il tiramisù alla castagna che sarà accompagnato dal Mont Blanc, il tutto a cura del laboratorio artigianale romano Mitirosù. Il menu della sagra sarà quindi composto dal risotto alla crema di zucca e provola affumicata preparato dai cuochi del ristorante Il Bersagliere di Lariano (7 euro), Ravioli di Zucca e Amaretti del pastificio Amor di Pasta dello storico quartiere romano della Garbatella (7), Zuppa di Ceci, Castagne e Porcini dei ristoratori dell’Anonima Brasseria Aquilana (8), Tonnarelli Cacio e Pepe dei cuochi della Cooperativa Biologica Agricoltura Nuova (7) e ovviamente le Castagne Arrosto DOP dei Monti Cimini della Azienda Agricola Carla Onofri di Vallerano (2,50 il cartoccio). Troverete anche la frittura di pesce espressa di Tony e Noemi, gli arrosticini IGP Abruzzesi, tris di formaggi biologici, mentre il ristorante “Parco Egeria”, con la postazione braciere, preparerà grigliate di carne bovina e suina e piatti vegetariani, quali cous cous di verdure e verdure grigliate, ed un menu bimbi con pasta bianca o al pomodoro, cotoletta o hamburger e patatine fritte.

Quando: sabato 21 e domenica 22

Info: Evento Facebook

VITERBO

Festa della castagna di Vallerano

castagna di vallerano

E siamo arrivati al terzo weekend di festeggiamenti nel paesino della provincia di Viterbo per celebrare questo frutto DOP, organizzati dall’Associazione Amici della Castagna. Apertura degli stand sabato 21 ottobre alle ore 15, con due appuntamenti imperdibili (sia sabato che domenica): alle 16 caldarroste e vino rosso per tutti, in piazza, mentre alle 20 cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali. Domenica mattina potrete anche passeggiare per i castagneti secolari di Vallerano.

Quando: sabato 21 e domenica 22

Info: Evento Facebook

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