Corso di cucina senza glutine Roma ottobre 2016

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Corso di cucina senza glutine Roma ottobre 2016. Puntarella Rossa, media partner dei prossimi Gluten Free Days che si svolgeranno a Roma l’1 e il 2 ottobre, vi presenta il corso di cucina senza glutine per imparare a realizzare menu adatti ai celiaci, facili e veloci all’insegna del gusto e dell’originalità.
Un corso in due lezioni, il 17 e il 24 ottobre, aperto a tutti, per apprendere tecniche e trucchi per cucinare piatti adatti in ogni occasione.

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A condurci nel mondo del gluten free lo chef-pasticcere di MADE Creative Bakery, che con ingredienti di stagione consiglierà gli abbinamenti ideali in un menu senza glutine, come riconoscere gli ingredienti di qualità e quelli bio, proponendoci piatti originali e un gustoso dolce gluten free da realizzare in aula e riprodurre facilmente a casa.

Menu didattico 17 ottobre 2016:
Insalata di miglio tostato con verdure croccanti al curry e limone
Pollo croccante ai semi di sesamo
Mousse al cioccolato fondente
Menu didattico 24 ottobre 2016:
Spaghetti di riso alla soia e spezie orientali
Polpette fatte in casa allo zenzero
Panna cotta al cardamomo e frutti di bosco
E naturalmente a fine lezione (e durante) degusteremo tutti insieme le preparazioni realizzate, per apprezzarne la riuscita.
Corso di cucina senza glutine roma ottobre 2016

Corso di cucina senza glutine Roma ottobre 2016


CALENDARIO LEZIONI

Quando: 17 e 24 ottobre 2016

Orario: dalle 19.00 alle 21.30

Dove: scuola di cucina A Tavola con lo Chef – via della Pineta Sacchetti 263

Docente: chef-pasticcere di MADE Creative Bakery

Corso di cucina senza glutine roma ottobre 2016

 

Informazioni: 349.55.71.612 – puntarellarossa@hotmail.it

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