Eventi Roma dicembre 2015, weekend al mercato con Ammuìna, niente cibo dagli sconosciuti. Un mercato autentico, con tanto di street food fumante: è Ammuìna, niente cibo dagli sconosciuti, l’evento che sabato 12 e domenica 13 dicembre animerà da Amareterra, un ex fienile ristrutturato alle porte di Roma, in via Lonato, e trasformato in un ristorante. Scopo dell’iniziativa, “guardare in faccia chi ci vende quello che compriamo, invece di girare con un carrello tra scaffali di prodotti anonimi”. Troverete: filati tessuti a mano, pentole artigianali, vini naturali, formaggi di alpeggio, biscotti, pasta, pane e farine di grani antichi, olii extravergine di oliva selezionati, confetture naturali, legumi rari, birre artigianali, salumi senza conservanti artificiali, frutta e verdura biodinamica. E, da consumare in loco, lo street food popolare (anche veg), preparato da Damiano Ruggeri, con le materie prime dei produttori che espongono. Bottega Liberati proporrà un brodo bollente da passeggio, Contadini per Passione arance siciliane appena colte, Castadiva Cioccolato un cioccolatino limited edition creato per la fiera, Quality Service purificherà l’acqua da bere e per cucinare, e Radio Stonata intervisterà i produttori.
Orario: dalle 11 di sabato 12 fino alle 19,30 di domenica 13
Costo: ingresso libero
Amareterra (Ammuìna, niente cibo dagli sconosciuti), via Lonato 62, Roma. Tel 3473729012 Evento facebook
