Cene, aperitivi e degustazioni a Roma. Ricca settimana di appuntamenti food nei bistrot, ristoranti e locali romani. Si comincia ogni lunedì con il TreeBar e il suo aperitivo che diventa Veg Like Monday. E poi si prosegue al Settembrini Café con cena catanese, al Bistrot 64 con cena a tre e al Ketumbar con cena Slow Food. Al Birstrò del Pigneto nuove birre in degustazione.

Lunedì 2 febbraio

TreeBar – We like Monday

L'aperitivo del lunedì del TreeBar si tinge di verde e diventa Veg Like Monday. Chef Riccardo Gessa (vegappetit.it) e Moira Marzi (veganeaty fair) alla Vegan Kitchen, I Gentlemen of Disco con Veg Nadia e Milton Williman ai Suoni e tutto il resto come da tradizione.

Orario: 18.30

Costo: 5 euro

Treebar, via Flaminia 226, Roma. Tel. 06.32652754

Martedì 3 febbraio

Settembrini Café – Aperitivo e cena con i 4 Archi

Aperitivo e cena degustazione a cura dell’Antica Trattoria Pizzeria 4 Archi (Milo, Catania) da Settembrini Café. I 4 Archi si riconosce nella filosofia di Slow Food: sceglie materie prime locali rispettando le stagioni, lavora direttamente con i piccoli produttori, garantendo la tracciabilità dei prodotti. Nel menu: antipasto: tortino di purea di patate con porcini dell'Etna su fondo di formaggi delicati; assaggio di primi piatti: pasta cu trunzu di Aci a stufateddu: paccheri di Gragnano Gentile con cavolo, salsa di pomodoro e cacio ragusano; pasta chi masculini da magghia: spaghetti di Gragnano Gentile con alici, pinoli, uva passa, pomodoro e mollica tostata; secondo piatto: costine di suino nero dei Nebrodi al forno panate con pistacchio di Bronte e trunzo di Aci all’ insalata. Dessert: budino di castagne dell'Etna con miele di ape nera sicula. I vini: Bombino Nero 2013, Cantine Carpentiere; Perricone 2012, Porta del vento.

Orario: dalle 18.30

Settembrini Café, via L. Settembrini 21, Roma. Tel. 06.97610325 – café@viasettembrini.com

Mercoledì 4 febbraio

Apartment Bar – L'Aperlitivo

L'appuntamento con Perla Nahum nel locale di San Lorenzo. L'Apartment bar è diventato un punto di riferimento per aperitivi e dj set: buon cibo, drink e musica.

Orario: dalle 19,30

Costo: ingresso libero

Apartment bar, via dei Marrucini 1/A, Roma. Tel. 06.93576164

Birstrò – Birra La Comune

Birstrò e Birra La Comune organizzano una serata in cui presenteranno alcune birre. Saranno direttamente i due birrai a spillare le rispettive creazioni, introducendole con spiegazioni relative alla loro ricetta brassicola. Durante la presentazione-aperitivo saranno presenti le chips di patate e salse homemade. Nell'orario della presentazione-aperitivo (19-21) le birre saranno in modalità Happy hour al costo di 3,5 euro. Dopo quest'orario, comunque, potrete gustare le birre con la cucina del bistrot.

Orario: 19-21

Costo: 3,50 la birra

Birstrò, via Filippo Luigi De Magistris 66, Roma. Tel. 06.97600054

Ketumbar – Cena Slow Food

Dai quadrucci con piselli agli ziti napoletani, seguendo il gusto di una volta: "Le paste perdute" è la cena che Ketumbar organizza con Slow Food Roma.

Orario: dalle 20

Costo: 40 euro, 36 per i soci Slow Food (vino incluso)

Ketumbar, via Galvani 24, Roma. Tel. 06.57305338 – info@ketumbar.it

Bistrot 64 – Serata a 3

Serata a tre da Bistrot 64 con Kotaro Noda, Michelino Gioia, Stephane Betmon. Nel menu: antipasti: spaghetti di patate al burro, alici e ricci di mare; capesanta, galletta croccante, patata affumicata e salsa di mele; primi: ravioli di sedano rapa in consomme’ di granciporro, fregola sarda, astice, carciofi e polvere di caffe’; secondi: roll di cinghiale e lardo con crema al tartufo, piccione, crema di foie gras, scalogno fondente e indivia belga. Dolce: ananas vittoria arrosto al passion fruit, spezie e gelato allo zenzero candito.

Orario: dalle 20,30

Costo: 80 euro vini inclusi

Bistrot 64 al Flaminio, via Guglielmo Calderini n. 64, Roma. Tel. 06.3235531

Litro – A cena tra amici

Secondo appuntamento del 2015 con "A cena tra amici". Ospite di Litro, questa sera, Paolo Parisi, con un menu ispirato alla stagionalità e alla naturalità delle materie prime. Parisi, cuoco e allevatore che dell'uovo ha fatto una filosfia di vita, proporrà: cicciolata e coppa di testa; panino anni ’60 con la fettina; panino porcostracciato e friarielli crudi; uovo a 61 gradi / 20 minuti alla carbonara; spuma di uovo con granita all’arancia bionda. In abbinamento una selezione di vini naturali dalla cantina di Litro.

Orario: dalle 20.30

Litro, via Fratelli Bonnet, 5 – Roma. Tel. 06.45447639

Venerdì 6 febbraio

Settembrini Café – Hiro's Fry Friday

Lo chef Hirohiko Shoda del Gambero Rosso presenta questa sera da Settembrini Café un aperitivo a base di frittini. Questi speciali spiedini, detti Kushikatsu, sono un tipico piatto giapponese e possono essere di carne, pesce o verdure. Dal giapponese: Kushi – bastoncini di bambù usati come spiedo Katsu – impanatura per frittura.

Orario: dalle 18

Costo: 15 euro (degustazione di kushi-katsu); 20 euro (degustazione di kushi-katsu + drink)

Settembrini Café, via Luigi Settembrini 21, Roma. Tel. 06.97610325

Enoteca Ferrara – Un romano a New York

Bere i vini dell'azienda Falesco in abbinamento a finger food italo-americani, questa sera all'Enoteca Ferrara. Per ottenere l'ingresso gratuito, valido per due, è indispensabile mandare una mail a enotecaferrara86@gmail.com riportando il proprio nome e cognome. Si tratta dell'evento conclusivo di Un Romano a New York: il concorso di Falesco ed Enoteca Ferrara, svoltosi dal 1 maggio al 31 ottobre 2014, che ha messo in palio un viaggio per due persone nella Grande Mela.

Orario: dalle 19

Costo: ingresso gratuito

Enoteca Ferrara, Piazza Trilussa 41, Roma. Tel. 06.5803769

Domenica 8 febbraio

Molo 10 – Sea Sound

Torna anche questa domenica il Sea Sound, l'aperitivo di Molo 10 con le preparazioni di pesce al buffet accompagnate dai cocktail di Jen, la musica della K Dj e in più Caterina de Mari con la sua esposizione di quadri da lei dipinti, che sarà possibile acquistare.