Mr Clood, spaghetti ricotta e cannella

Continuano le mirabolanti avventure di Mister Clood, il nostro cuoco trasteverino di fiducia, più che un cuoco un mito, che oggi ci propone un piatto ormai dimenticato: spaghetti, ricotta, zucchero e cannella. Lo presenta, come sempre, Monica che elenca gli ingredienti e stavolta non li sbaglia neanche! “Nonnina, le ricette di nonna”. Un piatto umile ma onesto, come il nostro Mister Clood. Che ri regala i soliti, preziosi, consigli: “Tante vorte quando c’avevamo due sordi di più la domenica mi madre ce metteva pure du pezzettini de cioccolata grattuggiata o a pezzettini, ce sta bene”. Mezza ricotta? “Ma magna na porzione bella abbondante, chettefrega!”.

Mr Clood

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