Il sabato del villaggio a Pietralata è l’appuntamento nella Pizzeria di Quartiere nella zona nord est di Roma: ogni sabato mattina da dicembre a giugno, spazio a presentazioni di libri, espositori con i loro prodotti, cibo e musica.
A poca distanza dalle rive dell’Aniene, nel quadrante nord est della città, Pietralata – Pizzeria di Quartiere ha voluto creare, fin dalla sua apertura nel 2015, un ambiente che puntasse sì sulla proposta gastronomica ma che fosse anche un luogo di aggregazione. E ora, dopo quasi dieci anni, questo obiettivo cresce ancora con il format Il sabato del villaggio.
Ispirato alla poesia di Giacomo Leopardi da cui prende il nome, questo appuntamento “descrive un’atmosfera rilassata, di quiete e soprattutto di rappacificazione con se stessi, che io trovo totalmente in linea con lo stile e la filosofia di questo posto – racconta la mente del progetto, Olimpia Camilli – Alla base c’è la volontà di offrire un momento di incontro che sia differente da quelle che sono le proposte attuali per il weekend“.
Il sabato del villaggio a Pietralata: come funziona
“Il cuore della proposta è la presenza, l’esserci. Vogliamo rispondere al caos di una metropoli come Roma creando un tempo senza tempo, e questo luogo per la sua natura ben si presta a questa idea” prosegue Olimpia, da molti anni autrice e speaker radiofonica, oltre che organizzatrice di eventi. Come si snoda la formula del sabato del villaggio? Intanto iniziamo col dire che l’appuntamento è, ovviamente, ogni sabato (al momento è disponibile sui loro social il calendario di dicembre, ma è in programma portare il format almeno fino a giugno), “ogni settimana avremo la presentazione di un libro, con un genere differente ogni volta, in quanto la lettura è un momento meditativo, che impone la presenza. Oltre all’aspetto culturale, avremo uno spazio in cui i piccoli imprenditori potranno esporre i loro prodotti, e infine il tutto sarà accompagnato dall’intrattenimento musicale, con me quale resident dj, che accoglierò i diversi ospiti della scena romana e non solo“.
Il sabato del villaggio a Pietralata: cosa si mangia e beve
Il sabato del villaggio inizia dalle 11 del mattino per una colazione in collaborazione con Tram Depot che porta la sua selezione di caffè specialty, caffè americano, cappuccino. Durante i vari appuntamenti c’è spazio anche per provare infusi e tè dell’Emporio delle spezie e lievitati e biscotti del Mondo di Laura. Ma ci saranno anche produttori di olio, liquori e rappresentanti di realtà nei pressi di Roma.
Non mancano piatti e pizze firmati Pietralata, che per questo speciale format ha pensato a un menu ampio, pensato per accontentare tutti. Non mancano i fritti, dal supplì al nuggets di porchetta, e poi polpette al sugo, riso e pollo al curry, zuppe e frittate. Tante anche le pizze, dalle classiche come margherita e vegetariana (e anche vegana) alla Moscato (con fiordilatte, crema di zucca moscata, funghi misti saltati, salsiccia) e la Pesto e Taralli (fiordilatte, pesto di pomodori secchi, basilico e pistacchio, stracchino, taralli, basilico fresco). Infine i dolci: ciambellone, torta della nonna, tiramisù, cheesecake e brownie con zucca e cioccolato fondente. Ad accompagnare vini naturali al calice, cocktail e una selezione di birre (alla spina e in bottiglia) di Baladin.
Pietralata Pizzeria di Quartiere. Via di Pietralata 146, Roma. Tel. 06 451 3480. Sito