Umami, il quinto gusto conquista gli chef: dall’hamburger di Bowerman all’amatriciana di Gozzoli
Umami: il quinto sapore diventa gourmet. L'umami, il quinto sapore sconosciuto ai più, diventa la star delle cucine degli chef più eclettici. […]
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Non suoni esagerato chiamarla novità più importante di questa fine d'anno, perché Romeo chef&baker – il nuovo ristorante inaugurato in […]
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