Ai Troeggi Street Food Genova. In una delle vie più centrali della città proprio davanti al Duomo di San Lorenzo fa capolino da qualche mese un piccolo locale dal nome familiare. Ai Troeggi Street Food si va ad affiancare infatti al fratello maggiore di via Chiabrera (aperto solo la sera) per offrire un servizio diurno che punta prevalentemente al take away. Un pausa pranzo gustosa, uno spuntino sostanzioso, un veloce aperitivo con birre artigianali e vini naturali: questa è la proposta.
Protagoniste assolute sono le bruschette. Ce n’è per tutti i gusti. Classiche, di mare, di terra e gourmet.
Un mix di ingredienti che può soddisfare tutti i palati, dai sapori tradizionali come la Aglio e Olio (aglio sale origano e olio a 3,50), la Pomodoro (pomodoro aglio origano a 4 euro), la Portofino (pomodoro aglio olio origano e pesto a 5 euro) o la San Daniele (stracchino crudo rucola e olio) fino alle più elaborate e particolari per chi ama sperimentare come la Musica Liquida (confettura di chinotto e baccalà a 8 euro), o la Gorgo e Mostarda (gorgonzola Dop e mostarda di Cremona a 6 euro).
Ci sono poi anche un paio di versioni dolci per i più golosi: Della Nonna con burro e confettura a 4 euro e Nutella a 3,5 euro.
Il pane è croccante fuori e morbido all’interno, fatto con farine biologiche macinate a pietra e gli ingredienti sono di prima scelta, in linea con l’idea del locale di fornire prodotti di alta qualità a prezzi sostenibili.
Per chi con il caldo preferisce cibi più leggeri ci sono anche le insalate, dalla più semplice Caprese (mozzarella e pomodoro e olive taggiasche a 5 euro) alle più ricercate Nordica (salmone scozzese affumicato, cipolle di Tropea, insalata e tomino a 8 euro) e Fassona (insalata, battuta di carne Fassona piemontese a 9 euro).
Locale piccolino con pochi posti a sedere visto la propensione al servizio d’asporto, ma ben arredato. Originale, colorato e accogliente anche grazie alla disponibilità dei giovani ragazzi che ci lavorano. Particolare è una parete che riprende il gioco del cruciverba.
Ai Troeggi Street Foood in via San Lorenzo 57 r Pagina facebook, aperto tutti i giorni dalle 12 alle 21
