Eventi Roma dicembre 2015: stasera, martedì 1° dicembre, aperitivo con fritti al Queen Makeda, cena a base di pesce da Settembrini, ospiti in cucina Paolo Masieri e sua moglie Barbara direttamente da Sanremo.
Queen Makeda Grand Pub – I fritti
Dicembre si apre con una serie di aperitivi a tema il martedì al Queen Makeda Grand Pub. Oggi è la volta dei fritti, con finger food nella formula Kaiten free e unabirra a scelta tra le 40 artigianali alla spina.
Orario: dalle 18 alle 20,30
Costo: 10 euro
Queen Makeda Grand Pub, via di San Saba 11, Roma. Tel. 06 575 9608
Settembrini
Direttamente da Sanremo arrivano oggi da Settembrini Paolo Masieri e sua moglie Barbara che dal 1988 conducono con grande passione il loro ristorante, divenuto un punto di riferimento internazionale per la ricerca e la valorizzazione della cucina del territorio. Tutte le verdure che troverete nel menu di questa sera arrivano dai loro orti, accanto al mare di Ospedaletti e alle montagne di Castelvittorio, in Val di Nervia. I pesci sono pescati nel loro Mar Ligure. Ecco il menu: Raviolo di ricciola all’elisir di mandarino di Sanremo, Calamaretti saltati su crema di fagioli bianchi di Pigna e cavolo nero, Cappelletti ai gamberi di Sanremo in ristretto di cipolle al profumo di zafferano, Palamita tataki su caponata e chutney di susine selvatiche e zenzero, Delizia alle pere williams su biscotto e crema di pistacchio di Bronte, Piccola pasticceria. I vini: Varigotti brut (da uve mataossu) az agr Punta Crena Varigotti Fam Ruffino, Pigato di Albenga Boun da Bon 2014 az agribiologica Aimone (lieviti indigeni e travasi al posto della filtrazione).
Orario: dalle 20,30
Costo: 50 euro vini inclusi
Settembrini, via Luigi Settembrini 21, Roma. Tel 06 97610325
