Kampai Special Sake Tasting al Baja (l’iniziativa del Gambero Rosso era inizialmente prevista al Gasometro) per la serata clou di oggi, venerdì 17 luglio, che vedrà, dalle 19 alle 3 di notte, occupare la scena da un trio da podio: Michihiko Miyazaki il barman che ha conquistato il titolo di campione giapponese di Flair/Mixology, eleganza e sapienza nella miscelazione, accompagnato da Takemi Okamoto, lo specialista del Sake e Kazuhito Otsuka, secondo miglior barman del Giappone. A farsi valere nell’arte della miscelazione ci sarà anche Massimo Arpak, barman della casa. Chi vuole approfondire l’argomento e imparare l’abc della mixology, può farlo nei seminari organizzati dalle 15 alle 17.
Orario: dalle 19 alle 3
Costo: ingresso libero, consumazione a pagamento
Baja, Lungotevere Arnaldo da Brescia, Roma. Tel. 06.94368869
