Il Barolo nel cuore a Roma, al Radisson Blu hotel. Il re dei vini italiani in tutte le sue declinazioni, per due giorni ad alto tasso di Nebbiolo nella sua più alta espressione, il Barolo. Si comincia sabato 28 febbraio con banchi di assaggio, seminari e laboratori per approfondire il terroir e i vari cru, e si conclude in bellezza domenica 1 marzo. Ecco il programma completo di Barolo nel cuore. Ecco il programma e i prezzi.
Il programma, i seminari e le aziende partecipanti.
SABATO 28 FEBBRAIO
ore 14:00 Apertura banchi di assaggio
ore 15:00 Seminario di degustazione. Le zone e i terroir del Barolo
ore 18:00 Seminario di degustazione. I Grandi Cru di Barolo secondo la tradizionale mappa del 1979 delle grandi vigne del Barolo tracciata dall'Azienda Renato Ratti.
ore 20:00 Chiusura dei banchi di assaggio
DOMENICA 1 MARZO
ore 11:00 Apertura banchi di assaggio
ore 14:00 Seminario di degustazione. Confronto tra Barolo e Nebbioli dell'alto Piemonte
ore 17:00 Seminario di degustazione. Focus sulla Vigna Rionda. Degustazione comparata dei Barolo Vigna Rionda: il riflesso di un terroir di eccezione nelle microzone di un'unica grande vigna.
ore 19:00 Chiusura banchi di assaggio
SEMINARI DI DEGUSTAZIONE
Sabato 28 febbraio 2015
•15:00: Seminario di Degustazione. I terroirs e le zone del barolo. A cura di Marco Cum
Il Nebbiolo è uno dei vitigni che più di ogni altro è legato al suo territorio. Un seminario didattico per conoscere il terroir unico ed esclusivo del territorio di Barolo attraverso le sue principali espressioni che lo caratterizzano.
•18:00: Seminario di degustazione. I Grandi Cru di Barolo secondo la tradizionale mappa del 1979 delle grandi vigne del Barolo tracciata dall'Azienda Renato Ratti.
Una ricognizione storica di eccezionale valore che traccia il prestigio di un territorio. In degustazione grandi vini provenienti da grandi cru consegnati dalla tradizione alla memoria storica del tempo.
Domenica 1 marzo 2015
ore 14:00 Seminario di degustazione. Confronto tra Barolo e Nebbioli dell'alto Piemonte
Nebbiolo non è solo Barolo ma molte altre declinazioni sparse nel territorio. Con questo seminario vogliamo andare a conoscere il territorio più piccolo, quello più nascosto, spesso sconosciuto anche a professionisti del vino. Un seminario da non perdere che rivelerà grandi sorprese.
ore 17:00 Seminario di degustazione. Focus sulla Vigna Rionda. Degustazione comparata dei Barolo Vigna Rionda: il riflesso di un terroir di eccezione nelle microzone di un'unica grande vigna.
Una vigna che ha fatto parlare molto di se, che continua a meravigliare con vini di sontuosa fattura. Forse per la prima volta, vini diversi da una stessa vigna a confronto.
AZIENDE PARTECIPANTI:
BAROLO
Fratelli Barale
Brezza
Rinaldi Francesco
CASTIGLIONE FALLETTO
Mascarello Giuseppe
Cavallotto
Sordo Giovanni
SERRALUNGA D'ALBA
Anselma Giacomo
Germano Ettore
Palladino
Massolino
Pira Luigi
MONFORTE D'ALBA
Principiano Ferdinando
Manzone Giovanni
LA MORRA
Bosco Agostino
Batasiolo
Settimo Aurelio
Oddero
Marcarini
VERDUNO
Castello di Verduno
GB Burlotto
Biglietto di ingresso 20,00
Acquisto on-line 16,00
Acquistando uno o più seminari, l'ingresso alla manifestazione a banchi di assaggio è gratuito.
I biglietti di ingresso e dei singoli seminari sono in vendita sul sito ufficiale dell'evento
info e prenotazioni:
eventi@riservagrande.com
mobile: 3396231232