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Heinz Beck e la sua ricciola rosa in mostra al Colorfood di Expo 2015

Heinz Beck e la ricciola rosa in mostra all'Expo 2015. Sembra quasi un'opera di arte contemporanea il piatto realizzato dallo chef Heinz Beck nel ristorante La Pergola di Roma. La ricciola marinata all’aceto balsamico bianco con …