Lungo il Tevere c’è uno dei nuovi locali sul fiume a Roma per l’estate 2025: fino al 20 settembre The Magick Bar ospita i ragazzi di Bauhaus che qui portano la loro cucina, vini naturali e cocktail. Per aperitivi e cene sotto le stelle.
Lungo il Tevere, nel tratto alberato di via Lungotevere Oberdan, tra piante rigogliose e luci soffuse, prende forma una delle tante novità gastronomiche dell’estate romana. Qui possiamo trovare aperitivi e cene sul fiume a Roma, in un contesto che unisce natura urbana, cucina creativa e cocktail.
Nella spazio che conosciamo da anni come The Magick Bar ha preso vita una bella collaborazione con Bauhaus, il locale di Garbatella guidato dai fratelli Valerio e Giorgio Giglietti insieme ad Andrea Ciarli (e di cui di recente vi abbiamo parlato per il brunch veg). “Da tempo cercavamo un progetto open air” ci fanno sapere i ragazzi di Bauhaus “per continuare a esprimere la nostra idea di ristorazione“. L’occasione è arrivata e la collaborazione andrà avanti fino al 20 settembre.
Intanto, la sede di Garbatella continua con l’apertura diurna dedicata alla pizza al taglio e ai prodotti da forno, curati da Stefano Zanella, e rimane disponibile per eventi privati.
Locali sul fiume a Roma: un progetto condiviso tra Bauhaus e The Magick Bar
Il progetto stagionale si sviluppa in due aree distinte: da una parte il ristorante firmato Bauhaus, aperto dal lunedì al sabato dalle 18 alle 2, con tavoli affacciati sul fiume e piccoli salottini più appartati; dall’altra, la zona dedicata alla musica e agli eventi, curata dal Magick, con dj set e serate tematiche.
Ci sono poi due collaborazioni fisse che animano il calendario degli appuntamenti settimanali del Bauhaus estivo: La Differenza (bella gastronomia con bistrot di San Giovanni) in cucina e Vinificio (Testaccio) con una proposta enologica dedicata. Ma per restare sempre aggiornati basta controllare i social, tra Bauhaus e The Magick Bar.
L’offerta gastronomica per aperitivi e cene sul fiume
La cucina è affidata ad Andrea Castagna, già chef di Bauhaus, con una proposta leggera e fresca che comprende aperitivo e cena. Si parte con catalana di gamberi (14 euro), burratina con gazpacho verde (13), panzanella di mare (15), tacos in più varianti (11-13 euro) e piccoli assaggi come olive iberiche (4) e pimiento de padrón (8). Per cena, invece, arrivano a tavola piatti più strutturati, tra calamari thai con senape in gran (19), picanha (macelleria Ulivieri) servita con olio e sale (16), spiedo di carne (19) e un goloso lobster roll (23), spazio anche a ceviche del giorno (18), battuto di gamberi rosa (16) e tartare di manzo (16), oltre a una sezione dedicata al sushi (8-16 euro).
Vini naturali e cocktail
Sempre disponibili sei signature cocktail, tra cui il “Bacio di Giove” (tequila blanco, jalapeño, sambuco e lime) e il “Bauhaus” a base di pisco e shrub al cetriolo, che ben si sposano con l’offerta leggera dei locali sul fiume a Roma, e alcuni drink pensati per l’aperitivo e due mocktail. Non manca, ovviamente, una selezione di vini naturali con bianchi, bollicine, rosati e orange wine, pensata per accompagnare l’intero menu.
Bauhaus x The Magick Bar. Via Lungotevere Oberdan 2, Roma. Tel. 349 6815516. Instagram