Regala un corso di vino a Roma a Natale 2023: cinque lezioni dall’8 gennaio 2024

Un corso informale e divertente ma professionale, che cerca di avvicinarvi al mondo del vino con semplicità ma anche con serietà.

Un corso divertente e utile, rivolto a tutti: a chi già qualcosa sa e a chi non ne sa proprio nulla. Corsi, che sono anche degustazioni.

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A ospitarci per questa edizione del corso è Susina Bistro Roma, il locale di Maria Rita Piacentini aperto da mattina a sera, creato “per restituire ai miei amici e ai miei clienti un luogo in cui sentirsi a casa”. Un progetto indipendente che, dice Maria Rita, “è lontano dai poteri dell’industria e lontano dalle regole di un’economia che vuole un mondo sempre più artificiale e insano”.

Susina è un bistrot “salutistico” nato 12 anni fa, che si trova nel quartiere Trieste, a poche centinaia di metri dal museo galleria Borghese, dal Bioparco e da Villa Ada, Susina Bistrò è aperto dalla colazione alla cena, passando per il pranzo e l’aperitivo. Il menu segue la filosofia del “consapevolmente sano“: si segue la stagionalità degli alimenti (possibilmente a filiera corta) con prodotti biologici certificati (con certificazione ICEA). La maggior parte dei prodotti proposti a menù sono fatti in casa: dal pane alla focaccia, dai dolci per la colazione ai gustosi piatti della cena. Susina è anche caffetteria, sala da tè, vineria e aperitive bar.

Susina Bistrò: via Chiana, 87/A Roma. Telefono: (+39) 0685857162

Il corso si concluderà martedì 13 febbraio 2024, con una cena conviviale, proprio al ristorante Susina Bistrò.

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