Tag "trattorie moderne"

Conciabocca Roma: cucina romana e divertenti rivisitazioni nella trattoria moderna di Testaccio

Conciabocca Roma. A Testaccio, pochi giorni prima dell’inizio della pandemia, ha aperto Conciabocca Cucina e Bottiglieria. I titolari Giulio Burtone e Giulio Marchesini (rispettivamente chef e direttore), hanno dato prova di …

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Røst Milano, così Lucia Gaspari esalta tagli poveri e vegetali di stagione

Røst Milano. Nell’inarrestabile via Melzo, che ha visto di recente inaugurare un sacco di nuova insegne, da The Botanical Club a Spica, fino a Egalitè, un piccolo locale si sta facendo …