Roma, una settimana ricca di cene, aperitivi e appuntamenti enogastronomici. Dalle degustazioni di vini e olii, ai menu regionali, fino alle lezioni di cake design.
Martedì 18 febbraio
Casa&Bottega – Degustazione alla cieca di olii
Percorso olfattivo e gustativo con assaggi alla cieca di cinque olii: un olio ligure, due della sabina, uno siciliano, uno pugliese e uno "da supermercato".
Prezzo: 15 euro
Orario: dalle 21 (dura un'ora)
Via di Tor Millina 34, Roma. Tel 06-68804037
Baccano – Il Giro d'Italia in 80 vini
Doctor wine fa tappa in Emilia Romagna, per far conoscere le produzioni locali. Un appuntamento fisso del ristorante un po' parigino un po' newyorkese di via delle Muratte. Qui il calendario completo delle degustazioni.
Prezzo: 25 euro
Orario: dalle 18 alle 20
Baccano, via delle Muratte 23, Roma. Tel. 06.69941166
Porto Fluviale – Aperitivo Piceno
Prodotti tipici delle Marche in degustazione al Porto Fluviale nel corso dell'aperitivo organizzato in collaborazione con l'associazione Picenum tour. Nel menu: spiedino coratella e uovo, caciù e ciauscolo, oliva all'ascolana e coniglio in porchetta.
Prezzo: 20 euro per 5 finger + 2 calici di vino in abbinamento
Orario: dalle 20
Porto Fluviale, via del Porto Fluviale 22, Roma. Tel. 06.5743199
R Cocktail bar at Hotel Majestic – Music for vintage tea party
Gipsy Jazz Live Music al bar dell'hotel Majestic. Da accompagnare con i cocktail firmati Emanuele Broccatelli.
Quando: dalle 19
R Cocktail Bar all'Hotel Majestic, via Vittorio Veneto 50, Roma. Tel. 347.5353976
Pro loco dol – Cena di degustazione
Cena di degustazione con abbinamento birre, il tutto di origine laziale (come del resto il locale insegna già a partire dal nome). Nel menu: tagliere di formaggi: fiocco della Tuscia – Duchessa di Birra del Borgo; conciato di San Vittore – Ultrasonica di Birrificio Turan; provolone di Formia – Mediterranea di Birrificio Atlas Coelestis. Tagliere di salumi: prosciutto Bassiano – Super di Birra Turbacci; salsiccia San Biagio – Diana di Nemi di Birrificio dei Castelli Romani; salame Mangalitsa – 7 Vene Ipa di Birrificio Aurelio; assaggi di pizze (a maturazione lenta, farine bio e 30% di farro) – Na Birretta Rossa di Birradamare. Dessert – Grappa di birra. Durante la cena i degustatori di Adb Lazio spiegheranno gli abbinamenti. Prenotazione obbligatoria.
Prezzo: 28 euro (25 per tesserati ADB)
Orario: dalle 20.30
Pro loco Dol, via Domenico Panaroli 35, Roma. Tel. 328.8427516
Mercoledì 19 febbraio
Bistrot 64 – A cena con i Carpini
Mercoledì 19 febbraio alle 20.30, il Bistrot 64 dà il via a una serie di degustazioni con un menu studiato per l’occasione dallo chef Emanuele Cozzo, affiancato come dal sommelier JeanPierre Reeding e, per questa serata, da un produttore dei Colli Tortonesi: Paolo Carlo Ghislandi di Cascina I Carpini.
Prezzo: 45 euro
Orario: dalle 20.30.
Bistrot 64 al Flaminio, via Guglielmo Calderini 64, Roma. Tel. 06.7013827
Giovedì 20 febbraio
Il Sorì – Degustazione Barbaresco
Dopo la serata dedicata al barolo, Alfonso Isinelli dedica una serata tra i filari di Barbaresco. In abbinamento tagliolini in brodo e bollito di scottona piemontese (selezione Bottega Liberati). Evento a numero chiuso. Massimo 12 partecipanti.
Prezzo: 35 euro
Orario: dalle 20,30
Il Sorì, via dei Volsci 51, Roma. Tel. 393.4318681
Venerdì 21 febbraio
Les Vignerons – I frizzanti
Incontro con Loris Follador dell'Azienda Casa Coste Piane di Santo Stefano di Valdobbiadene e Vittorio Graziano dell'omonima azienda di Castelvetro (Modena). Due vignaioli diversi, in due zone distanti tra loro eppure due produttori amici accumunati da una lunga tradizione di vino frizzante in Italia e dalla passione per la viticoltura naturale. Assaggi e abbinamenti a sorpresa, ma non mancherà la pizza di Pizzarium.
Prezzo: 15 euro
Orario: dalle 20 alle 23
Les Vignerons via di Acqua Bullicante 119, Roma. Tel. 06.64771439
Sabato 22 febbraio
Romeo Chef & Baker – Corso di cake design
Romeo Chef&Baker e Toni Brancatisano, in collaborazione con Peroni, presentano il corso introduttivo alla conoscenza della pasta di zucchero e delle tecniche di copertura su torte, cupcake o biscotti, abbinata alla realizzazione di soggetti decorativi da applicare sulla base. Adatto anche ai principianti.
Prezzo: 70 euro
Orario: dalle 16 alle 19
Romeo Chef&Baker, via Silla 26a, Roma. Tel. 06.32110120
The Westin Excelsior Rome – Vignaioli Naturali
La sesta edizione dell'evento romano con i vignaioli naturali, curato da Tiziana Gallo, si svolgerà sabato 22 e domenica 23. Qui i dettagli della due giorni.
Prezzo: 1 giorno 20 euro, 2 giorni 32 euro
Orario: sabato ore 14-20; domenica ore 12-20
The Westin Excelsior Rome, via Vittorio Veneto 125, Roma
